水菜がアクセント！
豚肉と水菜のお好み焼き風サラダ

手順

1. 1

   水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   大きめの耐熱容器に半量のもやし、半量の豚肉の順に重ねてのせる。同様に残りのもやし、豚肉を重ねてのせ、水(分量外:大さじ1)をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱し、水気を切る。

4. 4

   器に水菜、3のもやしと豚肉を盛り、揚げ玉、紅生姜をちらす。お好み焼きソース、マヨネーズをかける。