DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚もつの塩にんにく鍋

4.2

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

鶏がらのだしがきいた、シンプルな塩ベースのもつ鍋です。豚もつのぷりぷりとした食感がポイント♪具沢山で野菜の旨味がたっぷりつまった一品です。

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    ねぎは青い部分と白い部分に切り分け、白い部分は斜め薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に豚もつ、ねぎの青い部分、水(分量外:適量)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にしてアクを取りながら20分程ゆでる。水で洗って水気を切る。

  3. 3

    別の鍋ににんにく、唐辛子、☆を入れ中火で熱し、煮立ったら豚もつ、ねぎ、キャベツ、もやしを加えてアクを取りながら3分程煮込み、ふたをして弱火で5分程煮る。

  4. 4

    ニラを加えて白いりごまをちらし、ニラに火が通るまで煮る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りん

    豚肉で作りました。 しっかり味でにんにくのコクもあり美味しかったです。
  • 織姫

    美味しく出来ました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。