DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

鶏塩ちゃんこ鍋

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    612kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり(2等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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麺も入れて煮込みラーメンとしても楽しめるちゃんこ鍋をご紹介します。鶏肉の旨味がたっぷりのスープが絶品です♪具材はお好きなものでお作りください!

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油揚げは熱湯(分量外:適量)をかけて湯通しし、水気を切って粗熱をとる。6等分に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリカリになるまで炒めて取り出す。☆を加えて中火で煮立たせ、鶏肉を加えてふたをして7分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    キャベツ、もやし、油揚げ、インスタントラーメンを加えてふたをして3分ほど煮る。麺をほぐし、塩を加えて味をととのえる。

    ポイント

    使用するインスタントラーメンによって加熱時間は調整して下さい。

  6. 6

    ニラを加え、にんにくをちらして白すりごまをふる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • miwa

    簡単に作れました。あんまりお腹がすいていないと言っていた夫でしたがたくさん食べていました。
  • 兼業主夫

    ・4人前なら、肉と野菜を倍量で、スープは鶏ガラのみ倍量。 ・味が物足りなければ塩で調整

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