すぐできる！ひき肉の人気レシピ7選
作成日: 2023/06/30
すぐできるひき肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ニラとひき肉のとろみスープや、卵とひき肉のオイスター炒めなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ほっと温まる♪
ニラとひき肉のとろみスープ4.1
(
68件)少ない食材で作れる、生姜風味の簡単スープをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
調理時間
約10分
カロリー
135kcal
費用目安
100円前後
豚ひき肉 ニラ サラダ油 片栗粉 水 塩 こしょう 鶏がらスープの素 おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mistニラを切るだけであとは手間がほぼありません 炒める工程があるため、鍋が炒めに適していないなら量に見合ったフライパンで調理するとやりやすくなるかとは思います
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです !!
- たかゆき中華だしの味付けがニラとひき肉に合ってるし、しょうがも入ってるので血行もよくなった気がする。 うどんが余ってたので入れて食べてみたけどこれまたいい。
- 蠍ちゃん。材料を買いに行ったらニラが綺麗に品切れでしたので急遽ネギで代用させて頂きました😭💦！！ とても美味しかったです！！友達にも好評でした！！ 次はニラでちゃんと挑戦したいと思います！！
ふんわり仕上がる！
卵とひき肉のオイスター炒め4.4
(
175件)卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです！
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
費用目安
200円前後
溶き卵 豚ひき肉 ニラ ごま油 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- REEニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました！卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので２個使いました！
- キコ玉葱も入れてみて料理しました。味は薄くならず、中華料理みたいで美味しく頂きました。卵は必ず入れた方が良いです。
- ももすかさ増しに厚揚げとシメジを入れました✨簡単で美味しかったです。モヤシを入れても良いと思います✨
- Subeve合い挽き肉で、炒める際にニンニク生姜足しました。コチュジャン足しても美味しそう！
味付けバッチリ！
なすとひき肉の甘辛炒め4.4
(
441件)ごはんがすすむ、なすとひき肉の甘辛炒めのご紹介です。食べやすい大きさに切ったなすと鶏ひき肉を炒めるだけの時短レシピです♪お弁当やおつまみにも使えてリピートおかずになること間違いなしです！
調理時間
約10分
カロリー
392kcal
費用目安
300円前後
なす 鶏ひき肉 細ねぎ（刻み） サラダ油(なす用) サラダ油(肉用) 酒 砂糖 しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーく玉ねぎを足しました。甘くて美味しかったです。なすはあんまり味が染みなかったので次は切り方を工夫してみようと思います。
- HARUどうしても油をたくさん使ったり、工程を増やしたりしたくなくて、、 鶏ひき肉を炒めた後、茄子を入れ、調味料をささっと加え、弱火にして4分程度蒸し煮にすると良いと思いました。 茄子にもしっかり火が通り、味も染みて、茄子の素揚げ？のような工程が不要になります。 よりヘルシーに、簡単にできます。 鶏むね肉のひき肉、油使用控えめであっさりした味付け、オススメです。
- なななお簡単で美味しかったです!先にひき肉を炒めてから茄子を入れて蓋をして蒸し焼きにしてたら、ひき肉が焦げ気味になりましたが、味に問題無しでした。最後の小ネギが良い味出してる気がします。
- 初冷凍の揚げ茄子を使用しました。 先にひき肉を炒めて、あとで茄子投入でも良かったかも。 ご飯にあうおかずです！また作ります。
カレー粉で香ばしさアップ！
豚ひき肉とコーンのチャーハン4.4
(
50件)コーンのシャキシャキした食感と優しい味の豚ひき肉のチャーハンです！ カレー粉の香ばしさがバターでより一層引き立つ組み合わせ！ さらにねぎで香ばしさが◎是非お試しください！
調理時間
約10分
カロリー
493kcal
費用目安
400円前後
コーン 豚ひき肉 ねぎ 白ごはん 有塩バター カレー粉 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モ吉長ネギが切れてたので代わりに玉ねぎのみじん切りを入れました。 とても美味しかったです。
- コトリおにぎりにして食べてます。美味しかったです。
- もちもち長ネギを玉ねぎで代用、ピーマン1個追加で作りました！具を炒める時ニンニクもプラスしたら香りがGoodです！また、醤油を少し減らしてカレー粉増やした方がわたしは好きでした。 カレー粉に塩が入ってるのもあるので塩は入れすぎず味見てからがいいかも！最後にブラックペッパーちょいふりして美味しく頂きました！
- さなや長ネギの代わりに玉ねぎ、豚ひき肉の代わりに切り落としを使いました。美味しかったです。
おつまみにもおすすめ！
鶏ひき肉とエリンギのにんにく炒め4.7
(
17件)鶏ひき肉とエリンギを使った、にんにく炒めのご紹介です♪火の通りが早い食材を組み合わせれば、忙しい時でもさっと作れます！ピーマンを入れて彩りをプラスしました♪エリンギはお好みのきのこでも代用できます。
調理時間
約10分
カロリー
252kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 エリンギ ピーマン ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らすなすいつもながら簡単に出来ました！ ピーマンが大きかったので２コに減らして残っていた赤パプリカ1/4コとエリンギ１本と椎茸３コで作りました。にんにくの風味がいい感じです。
- かじエリンギがなかったので舞茸で！舞茸でもおいしかったです。 辛いものが好きなので豆板醤も足しました。 最高のおつまみです！黒コショウもめちゃくちゃあいますよ。
- かおちゃんレシピよりもピーマンの量が多くなってしまいましたが、にんにくの風味が食欲をそそり白いご飯🍚にも合って美味しかったです！
- たかゆきにんにくの風味がいい感じなのでご飯が進む一品になってる。 エリンギとピーマンの食感も良き。
調理時間
約10分
カロリー
302kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 エリンギ ピーマン ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース はちみつ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れいひき肉は合い挽き、エリンギは冷凍したしめじ、ピーマンは小松菜、代用でやってみました！レシピのままの味で美味しいですが、ごま油を使ってるのでガラスープの素とか、辛いのが好きな人は豆板醤とか調整しながら入れるとまた違う感じになると思います！(めっちゃ代用してるのに何かすみませんw)
- みく唐辛子と甜麺醤を足してみました。 はちみつを入れるからか、まろやかな味わいでおいしかったです♪
- chomaピーマンがなくひき肉とエリンギのみで作りましたが美味しくてご飯が進みました✌️
- JAVAziggご飯も食べやすいように丼にしました♪ 手順が少なく簡単で美味しい上、洗い物も少なくてとっても助かります(*^^*)
調理時間
約10分
カロリー
204kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉[むね] なす 赤パプリカ 唐辛子(輪切り) サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- セルスピード料理でした。 なすが美味しい！
- kotokotoあまり甘いのが好きではなく、さっぱりが好きなので、砂糖少なめお酢多めで作りました！ とてもおいしかったです✩
