
旨味たっぷり!イカを使った人気の野菜炒めレシピ24選
作成日: 2023/06/30
イカを使った野菜炒めレシピを簡単動画でご紹介。コク深いイカとブロッコリーのバター醤油炒めや、ご飯が進むいかと小松菜のピリ辛炒めなどのレシピを24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め
- 旨味たっぷり!イカとピーマンのオイスター炒め
- 簡単コクうま!イカとブロッコリーのバター醤油炒め
- 簡単おいしい♪イカとアスパラのバター醤油炒め
- ごはんがすすむおかず!いかと小松菜のピリ辛炒め
- ごはんがすすむ味わい♪イカともやしの中華炒め
- 生姜でさっぱり!イカとピーマンの塩炒め
- にんにくの香り!いかとオクラのガーリックバター醤油
- 食欲そそる!にんじんとイカのオイスター炒め
- 食感を生かした一品!レタスとイカのオイスター炒め
- ごはんにぴったりの味付け!エビとイカのオイマヨ炒め
- あっさり美味しい!白菜とイカの塩炒め
- 香りがたまらない!ほたるいかとアスパラのぺペロン炒め
- お酒にも合う!キャベツとイカの中華炒め
- 夏が旬の美味しさ♪イカとゴーヤのマヨ炒め
- 香り豊か♪イカとズッキーニの大葉炒め
- 箸休めに◎イカとししとうのおかか醤油炒め
- 簡単スピードおかず♪イカとしめじのガーリック炒め
- 人気の炒め物♪空芯菜とイカのオイスター炒め
- シャキッと爽やか!セロリといかの塩炒め
- さっぱり爽やか!セロリとイカのマスタード炒め
- 箸がすすむ!モロッコいんげんとイカのにんにく炒め
- ガーリック香る!イカとズッキーニのバターポン酢炒め
- 食欲そそる!イカとピーマンのバター醤油炒め
さわやかな風味♪
いかとアスパラの塩レモン炒め4.0
(
42件)いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
400円前後
イカ[輪切り] アスパラ 国産レモン(薄切り) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サチ大人にはレモンの酸味が爽やかで良かったんですが、子供には酸っぱくて食べにくかったみたいです。
- うめちゃんレモンが入ってるので酸っぱいイメージがしました。 けどやっぱりして全部完食しちゃいました。
- minn簡単美味しい! レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
- 料理初心者イカに火が通ってからアスパラを入れたんですが、完全に火が通る前にアスパラを入れても良かったかな。 イカが小さくなってしまった。
調理時間
約15分
カロリー
127kcal
費用目安
300円前後
イカ(冷凍輪切り) ピーマン しめじ おろしにんにく サラダ油 オイスターソース 酒 鶏ガラスープの素 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 㶚琉美味しくできました。 イカは茹でてあるものを購入、使いましたので時短・柔らかく仕上がりました。
- あいぽんイカが安かったので、生のイカで作りました。簡単だし最高に美味しいです。子供がピーマン苦手なので、先によく炒めて作りました。
- ひろちゃん美味しい。ピーマンとしめじといかがバランスよく混じり、彩りよく、調味料の味も深みがある。
- ピクミンイカが苦手な主人も美味しい〜と言って食べてくれました!また作ります♪
簡単コクうま!
イカとブロッコリーのバター醤油炒め4.6
(
24件)バター醤油で香ばしくコクのある味わい! ゆでたブロッコリーにイカの旨味が染み込んで食感と風味で二倍美味しく♪ 夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
調理時間
約30分
カロリー
149kcal
費用目安
1000円前後
スルメイカ ブロッコリー にんにく 有塩バター しょうゆ 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんいち身はリングフライにしてゲソとブロッコリーだけで作りました。バター醤油が香ばしくて美味しかったです👌
- ひろちゃん美味しい。イカの下準備を丁寧にすれば、子どもにも合う。ニンニクとイカの匂いが良くて、緑と赤の色味も食欲をそそる。
- まりんキャベツとエリンギにしました。あと生食のボイルのいか。おいしかった
- バンビーナ醤油とバターの黄金コンビ! ヤリイカで作ったので、イカも柔らかく、とても美味しかったです。
簡単おいしい♪
イカとアスパラのバター醤油炒め4.7
(
21件)さっと炒めて作るおかずレシピをご紹介!香ばしいバター醤油の味付けがイカとアスパラとよく合います。ごはんと相性抜群なので、ぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
161kcal
費用目安
600円前後
イカ[処理済み/胴体] アスパラ にんにく 有塩バター しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆうバター醤油美味しかったです。 イカ、アスパラとの相性良いです。
- みおちゃんがっつりニンニクをきかせて美味しくいただきました。
- まりんにんにくおおめ。塩コショウなしで十分おいしいです。
- ふあーふあ他の方も書いている通り味が濃いめなので醤油は少なくしたらちょうどよかったです。カットのぶなしめじも余ってたので一緒に炒めて美味しくいただきました。
ごはんがすすむおかず!
いかと小松菜のピリ辛炒め4.3
(
16件)豆板醤の辛味がごはんにぴったりの炒め物をご紹介!小松菜はシャキッとした食感を残す程度に炒めるのがポイントです。手軽に作れるよう、イカは輪切りのものを使っていますが、旬の生イカが手に入ったら、1杯分でお作りください♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
400円前後
イカ[輪切り] 小松菜 長ねぎ にんにく ごま油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きつね冷凍のいかステーキ(ネギ塩味)を短冊に切ってつくりました。 ピリ辛でご飯が進む味でした。美味しかったです。
- くろ美味しかったです!
調理時間
約15分
カロリー
149kcal
費用目安
400円前後
イカ[冷凍・輪切り] 菜の花 もやし ごま油 塩 オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- uniこれは、ご飯がすすむ。大満足な味。
- ゆかりご飯イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです!
- 飴狐。菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです!
- Gさんオイスター入れすぎて味濃くなり過ぎました。モヤシの量倍にした方が良かったかな。 でも、とてもご飯は進みます。 美味しかった。
レビュー
- ルナ姫簡単で便利レシピです。オクラのレパートリーが全然なかつたけど烏賊と合わせるのは考え付かなかったですね。ニンニクもよくあっていてリピしたいと思います‼️
- きなこもち生イカで倍量作りました。 オクラは輪切りでめんつゆで和えたものしか頂きませぬといううちの子供たちですが、しっかり完食してくれました👏 生イカめんどうだったので、次は冷凍イカで作りたいと思います。ご馳走様でした。
- ひろオクラがあまり好きでない子どもも「おいしい」と言って食べました。
- みニンニクが聞いていて美味しかったです! 炒めるだけで簡単でした。
レビュー
- izuminサニーレタスが大量にあったので代用させていただきました。 余熱で火を通せばサニーレタスでもありかもです✨
- まり黄色パプリカではなく業務スーパーの冷凍ミックス パプリカを使いました。レタスの火を通しすぎて全体的にしなっとさせてしまいました。 簡単にできて美味しかったです。
- おまゆ冷凍イカを輪切りにして作りました。 レタスの水切りが甘くて水っぽくなってしまったので、オイスターソースを少し足しました。 美味しかったです。
- クリスオイスターソースがアレルギーで使えないので、ウスターソースで代用しました。砂糖抜き。 レタスとイカが余っていたので簡単で美味しかったです。
ごはんにぴったりの味付け!
エビとイカのオイマヨ炒め4.1
(
10件)エビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
238kcal
費用目安
700円前後
無頭えび イカ[輪切り] ブロッコリー サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いけちんエビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
- みなみんエビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!
香り豊か♪
イカとズッキーニの大葉炒め4.5
(
4件)大葉をたっぷりと使った香り豊かな、イカとズッキーニの炒め物をご紹介!イカは硬くならないようにさっと炒めることと、大葉は香りを引き立てるためにちぎって入れ、最後に加えることがポイントです。ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
169kcal
費用目安
900円前後
スルメイカ(下処理済み) ズッキーニ 大葉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けー頂いたイカと畑で採れたズッキーニ&大葉で〜。 簡単ですがとても美味しかったです!
- yukaとても簡単で美味しかったです。 イカが新鮮だったので、あまり火が通り過ぎないようにズッキーニを先に炒め、味付けをしてからイカを入れ炒めました。 イカも柔らかく、ズッキーニにも味が入り良かったと思います^ ^
人気の炒め物♪
空芯菜とイカのオイスター炒め-
(
2件)シャキシャキとした食感が楽しめる炒め物レシピのご紹介!空芯菜とイカはオイスターソースと相性抜群です。炒める時間と火加減が、空芯菜の食感を残すポイント♪おつまみにもオススメの一品です。
調理時間
約10分
カロリー
140kcal
費用目安
1100円前後
スルメイカ(下処理済み) 空芯菜 にんにく ごま油 しょうゆ オイスターソース こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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箸がすすむ!
モロッコいんげんとイカのにんにく炒め-
(
1件)バターを加えてコクのある味わいに仕上げました!モロッコいんげんの甘みがアクセントの一品です。イカを加えて食べ応えもあり、おつまみにもオススメ♪ぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
206kcal
費用目安
600円前後
イカ[冷凍・輪切り] モロッコいんげん にんにく サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ガーリック香る!
イカとズッキーニのバターポン酢炒め-
(
1件)バターで香ばしく炒めたイカとズッキーニにポン酢しょうゆをからめてさっぱり感をプラスしました♪にんにくも一緒に炒めることで食欲をそそる一品に仕上がります!ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
126kcal
費用目安
500円前後
イカ ズッキーニ おろしにんにく 有塩バター ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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食欲そそる!
イカとピーマンのバター醤油炒め-
(
1件)パパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介!バター醤油の香ばしい味付けが具材とマッチして、やみつきになる一品です。ごはんにのせてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
154kcal
費用目安
500円前後
イカ[処理済み/胴体] ピーマン 酒 しょうゆ サラダ油 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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