旨味たっぷり！イカを使った人気の野菜炒めレシピ24選

レビュー

• Pちゃん

  美味しかったです。

  
• K&Yママ

  簡単に作れました。 レモンの爽やかな酸味がイカにぴったりです！ ビールのおともに最高ですね。

  
• minn

  簡単美味しい！ レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
• モンタ

  簡単だし美味しいし、言うことなし♪白ワインにピッタリ合います。

レビュー

• おじょちゃん

  イカは下処理済みのものを購入。 ピーマンは一口大に切って時短。 あっという間に出来上がりました。 我が家のイカ料理の定番にします！

  
• ピクミン

  イカが苦手な主人も美味しい〜と言って食べてくれました！また作ります♪

  
• のんこ

  美味しいです！ 冷凍の輪切りイカが売っていなかったので、板状のイカを1.5cm幅に切って使いました(味が絡むように切り込みを5mm幅位で入れました) このイカだった為かとても柔らかくて正解でした。 しっかり量のあるおかずにしたかったのでエビを追加しましたが、これがとても良かったです。味もエビにピッタリでした◎ またこの作り方で作ろうと思います。

  
• 猫娘

  下処理済の生のイカを使って作りました。味見をしたところ少し物足りなさと臭みを感じたので、オイスターソースを足して誤魔化しました。ご飯のおかずにもおつまみにもなります。

  

レビュー

• まりん

  キャベツとエリンギにしました。あと生食のボイルのいか。おいしかった

  
• バンビーナ

  醤油とバターの黄金コンビ！ ヤリイカで作ったので、イカも柔らかく、とても美味しかったです。

  
• el

  ツボ抜きなんでワタなし。ブロッコリーはチンした。今度はワタ入れて作ってみたい

  
• mist

  いかもブロッコリーも冷凍です いかはつぼ抜きで胴体とエンペラのみのためわたは入れていません

  

レビュー

• まりん

  にんにくおおめ。塩コショウなしで十分おいしいです。

  
• 彗星

  手軽においしく作れました ちょっと醤油が多いように感じたので、次は少し減らしてみます

  
• ルリオン

  バター醤油は間違いなく美味しいです( ¨̮ )‪︎❤︎ 醤油の量は少し減らしても美味しくできました。

  
• ふあーふあ

  他の方も書いている通り味が濃いめなので醤油は少なくしたらちょうどよかったです。カットのぶなしめじも余ってたので一緒に炒めて美味しくいただきました。

レビュー

• きつね

  冷凍のいかステーキ(ネギ塩味)を短冊に切ってつくりました。 ピリ辛でご飯が進む味でした。美味しかったです。

  
• くろ

  美味しかったです！

  

レビュー

• アザラシ

  ニンニクおろしなし。 味付けがしやすい。

  
• uni

  これは、ご飯がすすむ。大満足な味。
• 飴狐｡

  菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです！
• ゆかりご飯

  イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです！

レビュー

• el

  good

  
• けー

  お隣さんから生のイカをたくさん頂き 畑で採れたピーマンもたくさん余っていたので作ってみました。 調味料はレシピ通りで作りましたが塩が効いていて とっても美味しかったです!

  
• たぬ

  美味しかった！味薄め？かと思ったので塩コショウ足して最後に塩昆布を入れました。ほぼほったらかしでも大丈夫だったのでまた作りたいです。

レビュー

• ゆきだるま

  調理中、食欲をそそるニンニク醤油の良い香り〜🎵 つい、つまみ食いしてしまいました😁 オクラとイカって合うんですね✨ 美味しかったです☺️

  
• きなこもち

  生イカで倍量作りました。 オクラは輪切りでめんつゆで和えたものしか頂きませぬといううちの子供たちですが、しっかり完食してくれました👏 生イカめんどうだったので、次は冷凍イカで作りたいと思います。ご馳走様でした。

  
• み

  ニンニクが聞いていて美味しかったです！ 炒めるだけで簡単でした。

  
• けがにひめ

  ケンサキイカを一杯使いました。オクラは丸オクラを使用。 にんにくが食欲をそそり、オクラのネバネバが夏バテにも効きそうです。

  

レビュー

• まりん

  オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。

  
• 千草

  ご飯がすすむしっかりめの味でした。

  
• こんにゃく

  結構味濃いめ？でもご飯が進むならOKです👍

  

レビュー

• まり

  黄色パプリカではなく業務スーパーの冷凍ミックス パプリカを使いました。レタスの火を通しすぎて全体的にしなっとさせてしまいました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• おまゆ

  冷凍イカを輪切りにして作りました。 レタスの水切りが甘くて水っぽくなってしまったので、オイスターソースを少し足しました。 美味しかったです。
• クリス

  オイスターソースがアレルギーで使えないので、ウスターソースで代用しました。砂糖抜き。 レタスとイカが余っていたので簡単で美味しかったです。

レビュー

• いけちん

  エビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした！

  
• リナッシュ

  エビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります！

レビュー

• えーりり

  簡単で美味しくできました！ 白菜はレシピより多めに入れ人参も加えました。。白菜をお鍋以外でたくさん食べられるので助かります。
• まりりん

  冷凍庫に入っていたイカを今回は使いました。 私的には、白菜とイカの組み合わせのおかずを作った事がなくて… 簡単で美味しかったです(๑'ᴗ'๑)

レビュー

• ゆーゆー

  アンチョビは滅多に使わないから普通のペペロンチーノ味にしました。 それでも美味しかったですよ～◎

  
• あーこ

  ホタルイカの代わりにベーコンを使いました。美味しかったです！

  
• 専業主夫見習い中

  アスパラが無かったのでブロッコリーを使用しましたが美味しく出来ました。
• るる

  ホタルイカの味が生かされず、まとまりのない味に感じました。

レビュー

• くろ

  チンゲン菜の代わりにインゲン。 冷凍イカで作りました。

  
• まめ、

  チンゲンサイが無かったので、小松菜・白菜・もやしで代用しました。 子どもも食べるので豆板醤なしでも味は濃いめかなと感じました。

  

レビュー

• まりりん

  凄ーく、作っている内に食欲が上がって来ました。やっぱり美味しかったぁ！ ゴーヤにしょうゆのお焦げが付いて、益々、食欲アップしました。新しいゴーヤ料理と思いました。

  
• ひつじ

  イカは2杯、ゴーヤは丸々1本使いました！ ご飯も進むし、ビールも進む！ 美味しかったです。 使わなかったイカワタはじゃがバターを作って混ぜました。

  

レビュー

• けー

  頂いたイカと畑で採れたズッキーニ&大葉で〜。 簡単ですがとても美味しかったです！

  
• yuka

  とても簡単で美味しかったです。 イカが新鮮だったので、あまり火が通り過ぎないようにズッキーニを先に炒め、味付けをしてからイカを入れ炒めました。 イカも柔らかく、ズッキーニにも味が入り良かったと思います^ ^

  

レビュー

• 食いしん坊なユキロン

  ししとうを頂いたので、レシピを検索してたら出てきたので作ってみました。 生憎うちには冷凍イカが無く、味付けイカの缶詰めがあったので代用してみました☆ なので色は濃いかと思います(^-^; ししとうも辛いかなぁ？と思いましたが、熱を加えると気にならないのでとても美味しいです☆

  

レビュー

• リツ

  料理得意じゃない私でもパパッと作れました😄 そして美味しかったです😘 ただ、濃い味にしたくて、 ニンニク2 塩コショウ少々に変更してます😅

  
• el

  good

  

レビュー

• まっちゃ豆

  イカは切ってあるものを使ったので、空芯菜とにんにくを切るだけでしたので、とっても簡単でした。 濃いめの味なので、ご飯がすすみました。

  
• つー

  美味しかったです！ シーフードミックスを使って、卵としめじと玉ねぎも入れました。

レビュー

• 山の辺のマドンナ

  セロリが無くて、代わりにキュウリ使いました（ごめんなさい）大葉があったので、加えました（またまたごめんなさい）でも、味付け最高で、ビールが合うメニューです！

  
• うたる

  セロリとイカと粒マスタードってどんな感じなんだろ〜？ と思いながら作ってみましたが、抜群に美味しかったです。しかもさっと炒めて和えるだけ。おつまみとして最高でした。ワインにも合いそう！