白菜とイカの塩炒め

手順

1. 1

   白菜は2cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、縦1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。 イカは解凍する。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒め、白菜、イカを加えて中火で2分程炒める。

3. 3

   ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分程煮る。

4. 4

   ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。