DELISH KITCHEN

簡単スピードおかず♪

イカとしめじのガーリック炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    150kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    16.1g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ささっと作れる炒め物レシピ!イカの旨味とにんにくの香りが合わさり、ごはんやお酒と相性抜群です♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、細切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    イカの胴体は1cmの輪切りにする。

    ポイント

    ゲソを使う場合は吸盤をそぎ、4cmの長さに切ってください。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。イカを加えて色が変わるまで中火で手早く炒める。しめじ、ピーマンを加え、油がなじむまで炒める。酒、しょうゆ、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リツ

    料理得意じゃない私でもパパッと作れました😄 そして美味しかったです😘 ただ、濃い味にしたくて、 ニンニク2 塩コショウ少々に変更してます😅
  • el

    good

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