簡単スピードおかず♪
イカとしめじのガーリック炒め
ささっと作れる炒め物レシピ!イカの旨味とにんにくの香りが合わさり、ごはんやお酒と相性抜群です♪今晩のおかずにいかがでしょうか?
カロリー
150kcal
炭水化物
4.7g
脂質
6.9g
たんぱく質
16.1g
糖質
3.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、細切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2
イカの胴体は1cmの輪切りにする。
ポイント
ゲソを使う場合は吸盤をそぎ、4cmの長さに切ってください。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。イカを加えて色が変わるまで中火で手早く炒める。しめじ、ピーマンを加え、油がなじむまで炒める。酒、しょうゆ、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.7
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- 料理得意じゃない私でもパパッと作れました😄 そして美味しかったです😘 ただ、濃い味にしたくて、 ニンニク2 塩コショウ少々に変更してます😅
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リツ