DELISH KITCHEN

人気の炒め物♪

空芯菜とイカのオイスター炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    140kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキとした食感が楽しめる炒め物レシピのご紹介!空芯菜とイカはオイスターソースと相性抜群です。炒める時間と火加減が、空芯菜の食感を残すポイント♪おつまみにもオススメの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    スルメイカは、胴体を1cm幅に切り、ゲソは長さをそろえて2本ずつに切る。

  2. 2

    空芯菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、スルメイカを加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    空芯菜を加えて強めの中火でさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

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(2件)

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