人気の炒め物♪

空芯菜とイカのオイスター炒め

シャキシャキとした食感が楽しめる炒め物レシピのご紹介!空芯菜とイカはオイスターソースと相性抜群です。炒める時間と火加減が、空芯菜の食感を残すポイント♪おつまみにもオススメの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    140kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    スルメイカは、胴体を1cm幅に切り、ゲソは長さをそろえて2本ずつに切る。

  2. 2.

    空芯菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、スルメイカを加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    空芯菜を加えて強めの中火でさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてさっと炒め合わせる。

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