オイル漬け以外も♪牡蠣×オリーブオイルの人気レシピ28選
作成日: 2023/06/30
牡蠣とオリーブオイルを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。
基本の「牡蠣のコンフィ」やおしゃれな「牡蠣のコンフィ」、「牡蠣と黄パプリカのアヒージョ」や、「牡蠣のオイルパスタ」など全部で28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気おすすめ】牡蠣とオリーブオイルを使ったレシピ
調理時間
約1日
カロリー
234kcal
費用目安
1600円前後
牡蠣[むき身] にんにく ローリエ 唐辛子 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハッピーManmaとても美味しかったです。 オイルにハーブやカキの風味があり、ピリ辛で塩味もあるのでパンにつけたら最高に美味しかったです。 作り方はシンプルですが、加熱の具合が難しかったです。 我が家のIHクッキングヒーターで弱火で15分だと、動画のようにフツフツなりませんでした。火が通っているか不安だったので、中火(弱め)でプラス5分加熱しましたがフツフツとならず、さらに5分加熱しあら熱を少しとって容器に入れました。 しばらくすると、カキの汁とオイルが二層になり失敗かと思いましたが、とても美味しくて1週間くらいで食べきりました。 最後は汁ごと使い、ほうれん草とカキのパスタを作りました。味付け要らずで簡単に作れて美味しかったです。
- amai310牡蠣のエキスたっぷりでおいしい。パンと一緒に食べたりパスタとあえて食べたりしばらく楽しめそうです。子供には少し辛かったようなので、鷹の爪は控えめにしてまた作ろうと思います。
調理時間
約1日
カロリー
279kcal
費用目安
1000円前後
牡蠣[むき身] にんにく オイスターソース ローリエ 唐辛子(輪切り) オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ふっくら美味しい！
牡蠣のアヒージョ4.3
(
26件)牡蠣をオイル煮にした人気の牡蠣のアヒージョをご紹介します。にんにくとオリーブオイルで煮込んだうまみたっぷりの牡蠣とマッシュルームをバゲットにのせれば、ワインやビールにぴったりのおつまみに。簡単でおしゃれな一品です。是非作ってみてください♪
調理時間
約20分
カロリー
965kcal
費用目安
700円前後
牡蠣(加熱用) マッシュルーム にんにく 塩 オリーブオイル 唐辛子(輪切り) パセリ[乾燥] フランスパン(薄切り) 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みみこいつもは市販のものを使っていましたが、シンプルに素材の味を楽しめて美味しく頂けました。
- K&Yママお店でしか食べたことなかったアヒージョ。 おうちでこんなに美味しくできるなんて。 他のシーフードでも試してみたいと思います。
- 九州ダンディおっさん、作ってみましたがいやあ酒の肴に最高ですな！ 翌日は残り湯でパスタを茹でて絡めました。 ベリーグッドです👍
- スカイままプリップリの牡蠣を堪能しました。 材料少な目で、贅沢なアヒージョ完済。 これは、リピ決定中の決定？です(笑)
カリッと焼いてジューシーな味わい♪
牡蠣のガーリックソテー4.4
(
48件)シンプルな味付けで手軽に作れる牡蠣のガーリックソテーをご紹介します！にんにくの風味が食欲をそそり、一口食べるとお箸がとまりません♪唐辛子をプラスしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ！牡蠣の旨味をたっぷりと味わえるおつまみレシピです。
調理時間
約15分
カロリー
102kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] にんにく 片栗粉 オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルーモスつまみとして。大好評です。
- sallyあまりカリッといかなかったので、片栗粉とオリーブオイルの分量を増やしたらカリッとして美味しかったです♪輪切り唐辛子をにんにくと一緒に入れたのと、レモンを搾って食べたら最高でした！
- ARMY✩.*˚女子会で作りました☆ 牡蠣好きな方が多くて、大好評でした!! カリッとはいかなかったので、再チャレンジしてみます。
- なり具材はほうれん草としめじ追加 (牡蠣とは別に炒めた) バターを追加してみたり、 ニンニク増して見たけど なんか味はイマイチ.. 牡蠣に片栗粉付けすぎたのか あんまり食感も良くなかった。
調理時間
約20分
カロリー
88kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身処理済み] クリームチーズ クラッカー にんにく オリーブオイル オイスターソース 細ねぎ(刻み) 白ワイン しょうゆ 砂糖 有塩バター
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サモニケ御節料理のお供として作ってみました。 ワインに合う風味で とても美味しかったです。
- biscotte牡蠣好きには堪りませんね！
調理時間
約30分
カロリー
305kcal
費用目安
600円前後
牡蠣のむき身 ゆで卵 ピクルス マヨネーズ オリーブオイル(塗る用) パン粉 乾燥パセリ 粉チーズ 黒こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
206kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] 豆苗 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 塩 オリーブオイル レモン[国産] 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 塩 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あむたんかきと、レモンのさわやかさで美味しく食べられました。
- えだまめ牡蠣は生で食べられるものにして、表面を焼いただけにしました。レモンとバターのソースが美味しかったです。シャンパンのアテにピッタリでした。
- Rex簡単に作れてとっても美味しかったです！！
- poco我が家はよく食べるのでメインとしては腹持ちがいまひとつですが、美味しかったです。
調理時間
約15分
カロリー
156kcal
費用目安
300円前後
小松菜 牡蠣（むき身） にんにく オリーブオイル 水 塩 こしょう（お好みで）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はつお腹に優しい味がします。
調理時間
約30分
カロリー
186kcal
費用目安
600円前後
牡蠣[むき身] 片栗粉 玉ねぎ ミニトマト にんにく ブラックオリーブ(種なし) オリーブオイル 酒 塩 こしょう 水 イタリアンパセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約20分
カロリー
226kcal
費用目安
500円前後
牡蠣(むき身) マッシュルーム 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 薄力粉 白ワイン カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 白兎牡蠣を洋風に食べれて良かったです☺️ トマトやオリーブオイルと合いますね👍
- ゆっきー❤️マッシュルームの代わりにしめじで…。トマト缶の代わりに野菜ジュース2缶使いました❤️
- Sallyトマトの酸味が苦手なのとコクも上手く出ませんでした。工夫して再チャレンジしたいです。
ほっこり温まる♪
白菜と牡蠣の和風ミルク煮4.2
(
4件)とろとろ白菜と旨味たっぷりの牡蠣を煮込んだ和風仕立てのクリーム煮です。さつまいもの甘みがアクセントになっています。しめじなどきのこを入れるのもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
414kcal
費用目安
600円前後
牡蠣[むき身] 白菜 さつまいも 玉ねぎ オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 みそ 塩こしょう 薄力粉 牛乳 水 おろしにんにく 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- hana牡蠣を扱えないので鶏胸肉で。 下味に、塩胡椒、おろし生姜、おろしにんにくでモミモミ。焼く前に片栗粉。 手順は牡蠣と同じだけど両面焼き目がつくまで焼く。 量がけっこうしっかりあって、翌日お昼分も確保！味噌がいい味出してて、さつまいもが甘くて、ほっこり美味しかったー！！
調理時間
約40分
カロリー
533kcal
費用目安
600円前後
マカロニ 牡蠣[むき身] むきえび 玉ねぎ オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 ピザ用チーズ 片栗粉 酒 パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
調理時間
約20分
カロリー
108kcal
費用目安
700円前後
牡蠣[むき身] なす 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 砂糖 レモン汁 イタリアンパセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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【パスタ】牡蠣とオリーブオイルを使ったレシピ
調理時間
約20分
カロリー
607kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ 牡蠣[むき身] ほうれん草 にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モンタ最高に美味しかった！簡単に作れます。これだけの材料でこんなに美味しいのか！と思いました。
- ゆかり簡単に作れて美味しかったです！
- Totoro's friend材料を半量にして1人分作りました。 ほうれん草の代わりにブロッコリーを入れました。 ブロッコリーはパスタと一緒に鍋でゆでておきました。 とても美味しかったです。
調理時間
約20分
カロリー
840kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ 牡蠣[むき身] にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 薄力粉(牡蠣用) 塩こしょう(牡蠣用) 有塩バター 白ワイン 片栗粉 スパゲティのゆで汁 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ちょっと贅沢なパスタ♪
牡蠣と海老のペスカトーレ-
(
1件)魚介のうまみたっぷりのトマトソースパスタのご紹介です！今回はソースが絡みやすいリングイネという楕円形の太麺パスタを使いましたが、お好みのパスタでもおいしくお作りいただけます♪
調理時間
約40分
カロリー
602kcal
費用目安
900円前後
リングイネ 牡蠣[むき身] 有頭えび イカ[輪切り] カットトマト缶 にんにく 唐辛子 オリーブオイル 白ワイン ゆで汁 塩 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- apple海老は殻むかないとかたいだけですよ
【アヒージョ】牡蠣とオリーブオイルを使ったレシピ
おしゃれおつまみ♪
牡蠣とブロッコリーのアヒージョ4.6
(
5件)シンプルに牡蠣とブロッコリーで作るアヒージョをご紹介！旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪忙しい時にもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
681kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 。追加でひき肉やにんじんを入れた 唐辛子はストック無かったので今回は使用出来ず、、 味はすっごく美味しかった！！ 油の量がものすごいので滅多に作らないと思うけど、たまには食べたくなる料理。
- こうじ牡蠣はハードル高いかと思っていましたが、丁寧な解説で、簡単に作れました。牡蠣プリプリに！
おしゃれおつまみ♪
牡蠣と黄パプリカのアヒージョ-
(
2件)にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介！旨味が染み出たオイルにバケットなどをひたしてお召し上がりください♪お酒がすすむやみつきおつまみです。
調理時間
約15分
カロリー
683kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] 黄パプリカ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
691kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
679kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] 豆苗 にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
750kcal
費用目安
600円前後
むきえび 牡蠣[むき身] じゃがいも にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
724kcal
費用目安
500円前後
牡蠣[むき身] じゃがいも にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
708kcal
費用目安
600円前後
牡蠣[むき身] とうもろこし にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ワインのお供におすすめ♪
牡蠣とブロッコリーとベーコンのアヒージョ-
(
1件)牡蠣とブロッコリーとベーコンで作るお手軽レシピのご紹介！バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪ぜひ一度お試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
812kcal
費用目安
600円前後
ブロックベーコン 牡蠣[むき身] ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
860kcal
費用目安
600円前後
ブロックベーコン 牡蠣[むき身] むき枝豆[冷凍] にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
811kcal
費用目安
600円前後
ブロックベーコン 牡蠣[むき身] 小松菜 にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ワインのお供におすすめ♪
チーズとえびと牡蠣のアヒージョ-
(
1件)チーズとえびと牡蠣を使った簡単アヒージョレシピ。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
808kcal
費用目安
800円前後
むきえび 牡蠣[むき身] カマンベールチーズ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
377kcal
費用目安
700円前後
牡蠣[むき身] ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Totoro's friendエビも入れて、パスタを絡めてみました。とても美味しかったです。
