DELISH KITCHEN

たまの贅沢に♪

牡蠣とマッシュルームのトマト煮

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豪華に見えるのに材料を入れて煮るだけ!一口コンロで完結!マッシュルーム以外にキノコやブロッコリーなど食材をプラスしても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牡蠣は水を2〜3回取り替えながら洗う。水気をふきとり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    マッシュルームは半分に切る。玉ねぎはくし形に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらマッシュルーム、玉ねぎを加えてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。

  4. 4

    白ワインを加えてふたをし、弱火で3分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして5〜6分程煮込む。牡蠣を加えて3〜4分火が通るまで煮る。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ね子

    牡蠣を洋風に食べれて良かったです☺️ トマトやオリーブオイルと合いますね👍
  • ゆっきー❤️

    マッシュルームの代わりにしめじで…。トマト缶の代わりに野菜ジュース2缶使いました❤️
  • Sally

    トマトの酸味が苦手なのとコクも上手く出ませんでした。工夫して再チャレンジしたいです。

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