DELISH KITCHEN

スープがおいしい♪
牡蠣のアクアパッツァ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

600前後

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牡蠣をたっぷりと使ったアクアパッツァをご紹介します。牡蠣の旨みが溶け出したスープは絶品です♪ぜひお試しください!

  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

    16.7g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    6.5g

  • 糖質

    14.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはへたをとる。にんにくは縦に2等分にし、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。水(分量外:適量)を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで水を替えながら洗う。水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。牡蠣、ミニトマト、ブラックオリーブ、☆を加えてふたをし、弱めの中火で6〜7分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、イタリアンパセリをちらす。

レビュー

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(1件)
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