【えのき×豆腐】相性抜群ヘルシー♪激ウマ組み合わせレシピ17選

レビュー

• おみや

  美味しすぎました。かいわれは買わず、小ねぎで代用。ソースに水溶き片栗粉を多めに入れて、こっくりもったりなソースにしました。普通のハンバーグよりもずっしりボリューム満点。

  
• ミント

  豆腐多めで作りました。見えないけど、ひじきも入れました。ソースがおいしかったです!

  
• peco

  ミンチと豆腐になばなの茎と人参入れました(*^^*) あんかけはえのきの代わりに長ねぎ人参なばなの芽の部分をつまみあんかけに入れましたがとても美味しくできました✧˖°⌖生姜の風味もありとっても気に入りました(*^^*)

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が元々苦手な私ですが 鶏ひき肉と豆腐のおかげで すごい美味しく食べられました ♡ また作りたいです !!

  

レビュー

• えぬえむ

  キノコが沢山食べれて美味しいレシピでした。

  
• ぽむ

  茶色くなってしまいましたが 餡が豆腐に絡んで美味しかったです✨✨ 餡、単体だと少し濃ゆめですが 豆腐と一緒に食べたら、ちょうど良いお味でした！！ 余った餡にはご飯を入れて食べましたが、それも美味しかったです🙆‍♀️🙆‍♀️

  
• セル

  えのきだけの代わりに椎茸で。 出来上がりの色は濃いですが、豆腐に下味をつけていないので、豆腐と一緒に食べると良い味付けでした。

  
• kouhi

  上手いっす😋🍴💕豆腐に片栗粉は面倒なので厚揚げ使いました笑

  

レビュー

• ぴ

  自分で調味料は調節し、酸っぱ目が苦手なので 酢は様子を見ながらいれました！ とっても美味しかったです(*^^*)！

  
• brsor

  おいしかった❤︎

  
• ふたば

  たけのことえのきの代わりに、冷蔵庫にあった白菜と大根を入れて、別鍋で茹でたラーメンにかけて、酸辣湯ラーメンにしました！ 少し酸味が強い方が好きなので、お酢を多めに入れて調節し、美味しくできました♪

  
• にゃんにゃむニーナ

  8日夕ご飯は、 酸っぱ辛い本格派、サンラータン こちらに載せました。 他には、 ぬか漬け、おやき、納豆 素材ひとつで作る、きゅうりの中華和え ふんわりとろ〜り、天津飯 です。。あんかけがにゃーーー。 これは昨日の夕ご飯です。うみゃにゃ。 ふわふわ卵入り、牛肉と小松菜のオイスター炒め 酸っぱ辛いことはない本格派ではない、サンラータン 上品な味わい、うなぎ入り茶碗蒸し

  

レビュー

• このり

  本当にレンジだけで簡単でした♪ お豆腐とネギもちょっとレンジで温めて美味しくできました。

  
• マハロン

  簡単！美味しい！！ 手が凝った様な感じになります

  
• みちゃん

  鶏がらスープの素を小さじ1/2入れてしまったので味が濃くなりました… ひとつまみがポイントですね！ 豆腐から水分が出てしまってますが、おいしかったです。良いおつまみにもなりそうです。

  
• ティグル

  予想外に美味しかったので、リピしてます。

  

レビュー

• じゅん

  まろやかな麻婆豆腐で、ラー油が良いアクセントでとても美味しかったです。 エノキが入るので具だくさん!!　食べきれなかったので、翌日豆乳担々麺のスープを足して素麺にかけて食べました。これも美味しかったです😀

  
• n

  2回目です。優しい味で何回食べてもおいしい💕これからもリピします！！

  
• はな

  味が薄いのではと心配しましたが、ちょうどよかったです。 とてもおいしかったので、また作りたいと思います。

  
• たんたん

  ひき肉150g、豆腐400g、水と豆乳150mlずつ、調味料を1.5倍程度で😊 水は100でよかったかな😂もう少し水分少なめでよさそうな感じでした。 味はめちゃめちゃまろやかで、辛みに弱い私でも美味しく食べれた麻婆豆腐でした🫶🏻夫にも好評☺️🙏🏻またリピートします💖

  

レビュー

• マルブレ

  ハンバーグの厚みが出ず、ソースも薄味でした(*´･ω･)

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 ロールキャベツは生のお肉がないと出来ないから、金曜日に、 牡蠣のチャウダーは今日の夕ご飯に作らせていただきます。 8日朝ご飯は、 とろとろ美味しい、ひき肉と生姜のあんかけ豆腐 こちらに載せました。 他には、すぐにできる、豆苗の代わりに三つ葉のかきたま味噌汁 ぬか漬けキャベツときゅうりと大根です。 いただきます。

  
• ウナ

  シンプルな味付けだけど生姜がアクセントになっていて美味しい。エノキが無かったので、代わりにもやしを入れました。シャキシャキで、あんに絡んで最高。しょうゆは大さじ1で十分でした。

  
• 宇佐田とんすけ

  めんつゆを使って更に簡単に作れました。エノキの代わりにシメジ、細ねぎの代わりにクレソンを刻んで混ぜ、家にあるもので代用しました。簡単で、胃に優しい感じで◎

  
• choma

  しょうがが効いてて汁までも美味しい👍

  

レビュー

• ぶーちゃん

  お豆腐1丁ボリューミー❣️ 湯豆腐にしないとそうは食べられない1丁。 味付けは和風あんにしましたが😅 美味しく頂きました‼️ 片栗粉多目につけてカリッと焼きました。

  
• じゃすみん

  時短で簡単に出来ました。味付けもちょうど良くて美味しかったです。タイトルの通り「ボリューム満点♪」で完食出来ませんでしたが、家族から、美味しいと何度も言われましたのでまたリピートしようと思います。

  
• ティグル

  好き。

  
• けい

  豆腐を使用してるため、肉のステーキよりヘルシーに感じました。牛肉とえのきのあんかけも美味しくて、またリピートしたいです。

レビュー

• モーリス

  大粒なめこを使いました、大好評でした。

  
• りんたんママたん

  なめこなくってしめじで代用。豆腐にかけるわりには味が薄いと思い、本つゆ足しました。

レビュー

• el

  大豆ミートで。油と醤油多めに

  
• にゃんにゃむニーナ

  舞茸出汁は別にとって、 鶏もも肉を袋ごと茹でて、隙間で充填豆腐を容器ごと茹でました。 これは美味しいです。 朝のお腹に優しいです。。。 今日の納豆のタレとして入れます。腸良い感じです。 おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 とろ〜りあつあつ、豆腐の五目あんかけ 舞茸出汁入り 簡単副菜、白菜と油揚げの煮物 ほんのり甘い、さつまいもと人参のポタージュ です。 元気です。 いただきます。

  

レビュー

• ななすけ(。-∀-)

  好みで具材の量はそのままで調味料は2倍にしました。 えのきと豆腐に味がしみて 優しい味で美味しかったです。

  
• 彗星

  次回はワカメやネギなども入れてみます

  
• ピクミン

  味噌は赤味噌を使ったので大さじ1.5の量で充分でした。煮込み時間も長くしたので味がしっかり染みました。美味しかったです♪

  
• みより

  シンプルな具材ですが、とても美味しかった♪

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  もずくを味噌汁に入れるのはもずくの使い道の新しい発見でした 何度も作ってます

  
• ぴんくふぇありー

  美味しい❣️もずくとえのきの食感どちらも好きなので、最高です👍

  
• こぶんが

  トロトロっとしたモズクとコリコリっとしたえのきの食感が味わえて美味しい‼️

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• モコ

  主菜がこってりな時に作っています。ちょうど良い味です。

  

レビュー

• ジャガイモ

  さっぱり、落ち着く味でリピート確定！ これ以上語るまい

  
• トコ

  美味しかったです。