【さっぱり副菜】白菜のレシピおすすめ21選!和え物やスープなど
作成日: 2023/07/02
更新日: 2024/11/13
白菜を使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。白菜とツナの中華和えや白菜炒め、白菜のチョレギサラダなどのレシピを21本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇!】白菜のさっぱり和え物レシピ
さっぱりと♪
白菜のごま酢和え素材ひとつでできる、お手軽副菜です!箸休めにもオススメの1品に♪白菜のシャキシャキ感を残してお楽しみください。
さっぱり♪箸が止まらない!
白菜とツナの中華和えツナの旨味とごまの風味で箸が止まらない一品です。お酢でさっぱり食べられるので飽きのこない味わいです♪白菜の水気をしっかり切ると味がしっかり馴染みます。
簡単!さっぱり!
白菜とツナの胡麻酢あえ電子レンジを使うことで時短で作ることができる副菜メニュー♪ ごまで風味を出して、酢でさっぱりと仕上げました! 白菜を加熱した後、しっかり水気を切っておくのがポイント!
【高評価!】白菜のさっぱり和え物レシピ
さっぱり美味しい!
白菜のチョレギサラダ野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ! 簡単に美味しいサラダが作れます! シャキシャキ食感をお楽しみください!
芯から温まる!
白菜と肉団子の春雨スープ寒い日におすすめの、白菜と肉団子の春雨スープをご紹介!しょうががきいた肉団子と白菜の旨味がしみこんだスープは絶品です。具材たっぷりで、おかずにもなるスープ!おかわり必至です♪
素材2つで簡単に作る!
白菜とツナのくたくた煮白菜がたっぷり食べられるくたくた煮のご紹介!ツナのうまみを生かしたシンプルな味付けです。あと一品欲しい時におすすめ!ツナはオイル漬けがおすすめですが、水煮でもお作りいただけます。
どんどん箸が進む!
白菜と塩昆布の炒め物材料を4つ用意するだけで作れるお手軽副菜、白菜と塩昆布の炒め物のご紹介です♪ ごま油で炒めて香りよく仕上げます。ビールによく合う、おつまみにぴったりの一品です。お酒のおともにもぴったりの一品です。是非お試しください!
香り豊かな!
鶏ももと白菜のしょうが炒めしょうがを千切りにして加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!鶏もも肉を使い、食べ応え十分な一品です。
白菜のさっぱり和え物レシピ
おつまみにも!
白菜とちくわの塩昆布あえ白菜は塩をふってしんなりとさせるので調味料との馴染みもよく、かさが減って食べやすい!ちくわの代わりにサラダチキンやカニかまぼこでもおいしく作れます。
さっぱり小鉢!
白菜とわかめのさっぱり和えごま油の風味で箸が進む一品です。 お酢でさっぱり食べられます♪ もう一品欲しい時に簡単に作れるのでおすすめです!
さっぱりさわやか♪
まいたけの梅和えささっとできる副菜です♪まいたけのうまみがたっぷりの1品!箸休めにぴったりで、おつまみにもおすすめです♪
さっぱり副菜!
白菜としょうがのしらす和えしょうがの風味がきいた、簡単に作れる副菜レシピです。さっぱりと食べられるので箸休めにおすすめです♪
白菜のさっぱりサラダレシピ
さっぱりおいしい♪
白菜のわさびドレッシング白菜の簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかなドレッシングがやみつきになります。ささっと切って和えるだけで作れるのがうれしいポイント!お好みで焼きのりや大葉を加えてもおいしいです♪
シャキシャキまろやか!
白菜と卵のさっぱりサラダ白菜のシャキシャキ感と卵のなめらかな食感が癖になる味わいに。レモン汁を使うことでさっぱりと仕上げました。ぜひ作ってみてください!
さっぱりだけど食べ応えしっかり♪
白菜とわかめのサラダ合わせポン酢でさっぱり! 白菜とわかめで食べ応えのある白菜サラダです! 忙しい時にも切って和えるだけです♪
箸休めにぴったり♪
白菜のさっぱり漬け白菜を使った簡単副菜のご紹介!さっぱりとした味わいでお箸がすすみます。漬け込む時間によってシャキシャキ食感やしっとり食感を楽しめます。お好みで時間を調整してお作りください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
さっぱり甘酸っぱい!
白菜のタイ風サラダスイートチリソースやナンプラーを使ってタイ風サラダ! 白菜の優しい甘みとセロリの香りが相性抜群です。 お酒のおつまみにもおすすめです!
白菜のさっぱり煮物レシピ
箸休めに!
白菜となめこの煮びたしつるっと食べられるなめこの和え物♪ 優しい味付けでほっこり落ち着きます! 食物繊維たっぷりメニューです!
ご飯のおともに!
豚肉と白菜の煮浸し具材に味が染みてご飯にぴったりな煮浸しです! おろししょうが入ってアクセントになっています! 少し冷ますことで味がしっかり染みておいしくいただけます♪
優しい母の味♪
白菜の煮浸し白菜がたくさん余った時に常備菜にするのがおすすめ! かつおだし香る煮汁と一緒に煮浸しにします♪ 短時間で作れるのに白菜に味がしみていて思わずほっこり♪
白菜のさっぱりスープレシピ
150Kcalでも大満足!
豆腐と春雨の満腹スープ気持ちも体もリセットしたい時に食べたい!お腹までポカポカになる春雨スープのレシピをご紹介します! 春雨と豆腐で満足感のあるスープなので、小腹が空いた時にもおすすめです。
優しい味わい!
白菜としいたけの中華スープ中華味の簡単スープ! 白菜、しいたけのうまみがスープに溶け出す、 体温まるスープです♪
ほっとする優しい味♪
きくらげたっぷり肉団子スープしょうがをきかせた肉団子に、白菜、きくらげをプラスして 具沢山な食べるスープに♪ やさしい味わいにほっとします!
白菜のさっぱり炒め物レシピ
シャキシャキ食感!
白菜とソーセージの塩炒めソーセージの塩気がたまらない!さっと炒めた白菜のシャキシャキ食感が◎あと一品に役立つスピードメニューです!
さっと炒める5分おかず!
白菜の洋風ガーリック炒め白菜とベーコンをさっと炒めるだけ!ガーリック風味がクセになる♪白菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。
ペペロンチーノ風!
白菜としらすのごま油炒めにんにくとごま油の香りがたまらない♪ ピリ辛で無限に食べられてしまう!?一品です! ビールとの相性も抜群です!
白菜の保存方法・冷凍保存方法
料理の基本!
白菜の冷凍保存方法白菜の冷凍保存方法を2種類ご紹介します!生の白菜を切って冷凍すると、凍ったまま炒め物や汁物に使えて便利です。塩ゆでするとかさが減るので、大量の白菜を冷凍保存したい時におすすめです。用途によって冷凍方法を上手に使い分けてください♪
料理の基本!
白菜の保存方法ずっしりと重く、巻きがしっかりしているものがおいしい白菜です♪カットされたものは葉の隙間がなく詰まっていて切り口が平らのものを選びましょう♪