油揚げとゴーヤーのツナあえ

手順

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーで油をふきとって、長い辺を1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器に油揚げ、ツナ缶、ゴーヤーを順に重ねる。☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。全体が均一になるように混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。

4. 4

   器に盛り、白いりごまをちらす。