DELISH KITCHEN
豚バラでかんたん中華!自慢の極うまレシピ25選

豚バラでかんたん中華!自慢の極うまレシピ25選

作成日: 2023/07/07

更新日: 2024/01/26

食欲そそる!豚バラ肉を使った中華料理のレシピを簡単動画でご紹介。小松菜と豚バラの中華炒めや豚バラ酢豚など25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】豚バラを使った中華レシピ
    1. 卵入りで彩りもきれい♪小松菜と豚バラの中華炒め
    2. ごま油の香りがそそる!豚バラとにらのとろとろ中華炒め
    3. ごはんに合うおかず♪豚バラとキャベツの中華炒め
    4. 簡単とろとろ!さつまいもと豚バラの中華炒め
    5. あっさり塩味!白菜と豚バラの中華炒め
    6. 麻婆豆腐のような辛さ!豚バラと茄子の中華炒め
    7. ごはんがすすむ♪豚バラ肉と空芯菜のピリ辛中華炒め
    8. 食欲そそる甘辛味!豚バラとさつまいもの中華炒め
    9. 中華もおすすめ!豚バラとズッキーニの中華炒め
    10. ボリューム満点!ごろごろマーボー豆腐
    11. ブロック肉で作る!豚バラ酢豚
    12. スピード主菜!豚バラニラ麻婆
  2. 【蒸し物】豚バラを使った中華レシピ
    1. レンジで簡単!豚バラ肉と大根の中華風レンジ蒸し
  3. 【煮物】豚バラを使った中華レシピ
    1. とろ〜りおいしい♪豚バラと白菜の中華煮
  4. 【和え物】豚バラを使った中華レシピ
    1. レンジで作る!豚バラ肉とメンマの中華風和え
  5. 【ご飯物】豚バラを使った中華レシピ
    1. 炊飯器におまかせ♡炒めないチャーハン
    2. ボリューム満点♪厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯
  6. 【麺類】豚バラを使った中華レシピ
    1. 食べごたえ満点♪豚肉となすのおろし冷やし中華
    2. トロッと絡む!八宝菜麺
    3. ねばとろ♪ごま香る!豚とろろごまみそ冷やし中華
    4. シャキシャキ食感!キャベツ入り焼きビーフン
  7. 【スープ】豚バラを使った中華レシピ
    1. 簡単に作れる!豚バラ肉とサニーレタスの中華スープ
    2. しびれる辛さがやみつきになる♪麻辣湯
    3. 簡単にできる♪豚バラ白菜の中華スープ
  8. 【その他】豚バラを使った中華レシピ
    1. 切って煮るだけ!時短調理♪フライパンで角煮まん

【炒め物】豚バラを使った中華レシピ


  • 「小松菜と豚バラの中華炒め」のレシピ動画

    卵入りで彩りもきれい♪
    小松菜と豚バラの中華炒め

    4.4

    (
    265件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなオイスター中華炒めです。小松菜を1袋使い切れるのがうれしい♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 卵 小松菜 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとにらのとろとろ中華炒め」のレシピ動画

    ごま油の香りがそそる!
    豚バラとにらのとろとろ中華炒め

    4.4

    (
    146件
    )

    短時間でスピーディーに調理できる中華炒め!手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 にら もやし にんじん ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ 砂糖 にんにくチューブ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとキャベツの中華炒め」のレシピ動画

    ごはんに合うおかず♪
    豚バラとキャベツの中華炒め

    4.4

    (
    63件
    )

    ごはんがすすむ豚バラとキャベツの中華炒めをご紹介♪キャベツのおいしさを楽しめる一品です。キャベツはさっと炒めて歯触りよく仕上げましょう。少ない材料で簡単にできるのもうれしいポイント♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく ごま油 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと豚バラの中華炒め」のレシピ動画

    簡単とろとろ!
    さつまいもと豚バラの中華炒め

    4.4

    (
    62件
    )

    さつまいもを1本使い切る主菜レシピです♪豚バラとさつまいもの相性抜群!最後にとろみをつけて食べやすく仕上げます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      500前後

    さつまいも 豚バラ薄切り肉 ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚バラの中華炒め」のレシピ動画

    あっさり塩味!
    白菜と豚バラの中華炒め

    4.5

    (
    48件
    )

    ごはんにかけて丼にしても◎ ささっと出来るので忙しい時にもおすすめです 生姜も入れて身体ポカポカ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ブロッコリー おろししょうが おろしにんにく ごま油 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと茄子の中華炒め」のレシピ動画

    麻婆豆腐のような辛さ!
    豚バラと茄子の中華炒め

    4.3

    (
    44件
    )

    麻婆豆腐みたいな本格的な辛さのスタミナ豚バラ炒めです! 思わず、ご飯が食べたくなるおかずメニューです! 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量で調節してみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン 赤パプリカ 長ねぎ[白い部分] しょうが にんにく サラダ油 酒 テンメンジャン 豆板醤 水 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉と空芯菜のピリ辛中華炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉と空芯菜のピリ辛中華炒め

    4.2

    (
    25件
    )

    中華風の味付けをした空芯菜の炒め物をご紹介!ピリッと辛味をきかせ、にんにくやしょうがの香りが食欲をそそります♪火加減と炒め方がポイントです!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 空芯菜 しょうが にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとさつまいもの中華炒め」のレシピ動画

    食欲そそる甘辛味!
    豚バラとさつまいもの中華炒め

    4.3

    (
    30件
    )

    さつまいもの甘味がおいしい! 豚バラ肉で簡単にできる食欲そそる炒め物♪ お弁当にもおすすめの1品ですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも 小松菜 ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとズッキーニの中華炒め」のレシピ動画

    中華もおすすめ!
    豚バラとズッキーニの中華炒め

    4.4

    (
    11件
    )

    洋食で使うことの多いズッキーニですがどんな料理でも使いやすいですよ!豚バラ肉と一緒に中華炒めにしましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 玉ねぎ にんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごろごろマーボー豆腐」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ごろごろマーボー豆腐

    5.0

    (
    3件
    )

    ごろっと食べ応えのある豚バラブロック肉を使った麻婆豆腐のご紹介!ピリッと辛味も効いてごはんとの相性もバッチリです♪がっつり食べたい時におすすめな、お腹も満たされる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 木綿豆腐 にんにく 長ねぎ しょうが サラダ油 豆板醤 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ酢豚」のレシピ動画

    ブロック肉で作る!
    豚バラ酢豚

    4.5

    (
    146件
    )

    がっつりごはんが進む!豚バラブロック肉で作る、食べ応え抜群の酢豚です♪豚肉はスティック状に切って食べやすく♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ おろしにんにく 水 片栗粉 鶏ガラスープの素

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラニラ麻婆」のレシピ動画

    スピード主菜!
    豚バラニラ麻婆

    4.4

    (
    124件
    )

    ごはんにかけてどんぶりにするのもオススメのおかずです!豚バラ肉を使って、旨味たっぷりの1品に仕上げました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ニラ おろしにんにく おろししょうが ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 水 片栗粉 水 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】豚バラを使った中華レシピ


  • 「豚バラ肉と大根の中華風レンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豚バラ肉と大根の中華風レンジ蒸し

    4.2

    (
    18件
    )

    豚バラ肉に下味を揉み込むからしっとりと仕上がる!豆板醤とごま油の風味でご飯がすすむおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 しめじ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】豚バラを使った中華レシピ


  • 「豚バラと白菜の中華煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    豚バラと白菜の中華煮

    4.3

    (
    11件
    )

    大きめに切った豚肉が食べ応え抜群な豚バラと白菜の中華煮をご紹介♪トロトロに煮た白菜はやみつきになるおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 白菜 長ねぎ しいたけ 塩こしょう サラダ油 水 酒 塩 しょうゆ しょうが(薄切り) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】豚バラを使った中華レシピ


  • 「豚バラ肉とメンマの中華風和え」のレシピ動画

    レンジで作る!
    豚バラ肉とメンマの中華風和え

    4.2

    (
    5件
    )

    しっかり味でご飯も進む味! やみつきになる味で中華風味が食欲をそそります! 辛いのが苦手な方はラー油の味を調整してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 もやし メンマ ねぎ 塩こしょう しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯物】豚バラを使った中華レシピ


  • 「炒めないチャーハン」のレシピ動画

    炊飯器におまかせ♡
    炒めないチャーハン

    4.3

    (
    33件
    )

    炊飯器で炊き上げることで失敗なしの美味しいチャーハンが作れる♪ お店のような味わいに驚き!! ちょっとした裏技を使ってお子様、旦那さんも大喜び♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 豚バラ薄切り肉 ねぎ 卵 水 しょうゆ 中華だし 塩 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯

    厚揚げを入れることでボリュームのある炊き込みご飯になります。少し濃いめの味付けで厚揚げにも味がしみやすい!今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 厚揚げ にんじん おろししょうが 絹さや 水 ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺類】豚バラを使った中華レシピ


  • 「豚肉となすのおろし冷やし中華」のレシピ動画

    食べごたえ満点♪
    豚肉となすのおろし冷やし中華

    4.6

    (
    41件
    )

    豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ごま油 白いりごま 大根 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「八宝菜麺」のレシピ動画

    トロッと絡む!
    八宝菜麺

    4.2

    (
    15件
    )

    トロッとしたあんがラーメンの麺に絡んでおいしい♪冷蔵庫にある食材でも簡単にアレンジできます。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      900前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 チンゲン菜 にんじん たけのこ[水煮] うずらの卵[水煮] ごま油 酒 塩 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚とろろごまみそ冷やし中華」のレシピ動画

    ねばとろ♪ごま香る!
    豚とろろごまみそ冷やし中華

    4.5

    (
    6件
    )

    にんにくが効いた豚バラ炒めをのせてガッツリ!とろろと卵黄でねばとろ食感に♪みそ入りのごまダレがたまらない美味しさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      986kcal

    • 費用目安

      800前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 長芋 卵黄 おろしにんにく ごま油 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ みそ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツ入り焼きビーフン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    キャベツ入り焼きビーフン

    4.0

    (
    36件
    )

    ビーフンとは、中国から台湾、東南アジアで広く食べられている人気の米粉麺。乾燥した麺をゆでて使います。具沢山の焼きビーフンは一皿で大満足の本格派♪簡単に作れて、お子さまにも食べやすいシンプルな味付けです。水分をしっかりとばすことで味が絡みやすくなります。ご家庭の冷蔵庫にある野菜でアレンジするのもおすすめ。豚バラ肉を豚ひき肉に替えたり、お好みでカレー粉を少々加えても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーフン 豚バラ薄切り肉 キャベツ にんじん 長ねぎ ごま油 塩こしょう 酒 しょうゆ 中華顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【スープ】豚バラを使った中華レシピ


  • 「豚バラ肉とサニーレタスの中華スープ」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    豚バラ肉とサニーレタスの中華スープ

    4.4

    (
    16件
    )

    コクのある豚バラ肉とさっぱりとしたレタスが相性抜群の中華スープのご紹介です。サニーレタスは最後にさっと入れてシャキシャキ食感に仕上げましょう。サニーレタスが余っているときにもおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 サニーレタス ごま油 おろししょうが 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「麻辣湯」のレシピ動画

    しびれる辛さがやみつきになる♪
    麻辣湯

    4.4

    (
    9件
    )

    豚肉を使った麻辣湯レシピをご紹介!唐辛子や花椒がたっぷり入り、しっかりめの辛さがクセになる一品です。春雨を入れることで食べ応えもアップするので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      600前後

    春雨 豚バラ薄切り肉 きくらげ[乾燥] しいたけ もやし 長ねぎ[白い部分] 唐辛子 花椒[ホワジャオ] 水 酒 おろしにんにく おろししょうが 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 ラー油 パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ白菜の中華スープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    豚バラ白菜の中華スープ

    4.5

    (
    4件
    )

    白菜もたっぷり入った食べ応え抜群のスープレシピをご紹介!豚肉の旨味がしみわたり、満足感もバッチリ!最後に、白いりごまやラー油をトッピングするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】豚バラを使った中華レシピ


  • 「フライパンで角煮まん」のレシピ動画

    切って煮るだけ!時短調理♪
    フライパンで角煮まん

    驚くほどやわらかくてジューシーな仕上がりに! 生地も発酵なし、身近なフライパンで焼きます♪ 絶品角煮まん、チャレンジしてみませんか?※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2021年4月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 長ねぎ しょうゆ はちみつ サラダ油(生地用) 水 酒 長ねぎ[青い部分] 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 牛乳 サラダ油 サラダ油 ごま油 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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