DELISH KITCHEN

簡単とろとろ!

さつまいもと豚バラの中華炒め

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    510kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    35.7g

  • 脂質

    33g

  • たんぱく質

    12.5g

  • 糖質

    32.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さつまいもを1本使い切る主菜レシピです♪豚バラとさつまいもの相性抜群!最後にとろみをつけて食べやすく仕上げます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    さつまいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    さつまいもを加えて2分炒める。ねぎを加えてサッと炒め合わせる。

  6. 6

    ☆を加えて混ぜながら2〜3分程炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    とろみ感が美味しくて何回も作ってます♪ 今回はねぎの代わりに玉ねぎを使いました。 豚肉を炒めすぎないよう気を付けました。
  • みな

    簡単で美味しかったです! ネギがなかったなので、 小ネギだけで作りました。
  • まんぞう

    簡単に美味しくできました。 さつまいもは甘辛いレシピが多いので中華味は新鮮でした。
  • ひなっぷー

    簡単でおいしかったです♪ さつまいもが小さかったので、かさ増しに人参を入れました。 小さめの乱切りで、さつまいもと同じく600w3分で大丈夫でした。

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