DELISH KITCHEN

簡単とろとろ!

さつまいもと豚バラの中華炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    510kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもを1本使い切る主菜レシピです♪豚バラとさつまいもの相性抜群!最後にとろみをつけて食べやすく仕上げます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    さつまいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    さつまいもを加えて2分炒める。ねぎを加えてサッと炒め合わせる。

  6. 6

    ☆を加えて混ぜながら2〜3分程炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    とろみ感が美味しくて何回も作ってます♪ 今回はねぎの代わりに玉ねぎを使いました。 豚肉を炒めすぎないよう気を付けました。
  • みな

    簡単で美味しかったです! ネギがなかったなので、 小ネギだけで作りました。
  • まんぞう

    簡単に美味しくできました。 さつまいもは甘辛いレシピが多いので中華味は新鮮でした。
  • ビギナー

    調理時間も短く簡単で、とっても美味しかったです! 水溶き片栗粉ではなく、片栗粉をまぶしてから豚こまを焼くと調味料がいい感じに絡むかもなと思いました。

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