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簡単とろとろ!

さつまいもと豚バラの中華炒め

さつまいもを1本使い切る主菜レシピです♪豚バラとさつまいもの相性抜群!最後にとろみをつけて食べやすく仕上げます!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    510kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    さつまいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    さつまいもを加えて2分炒める。ねぎを加えてサッと炒める。

  6. 6.

    ☆を加えて混ぜながら2〜3分程炒める。

  7. 7.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。