作り方
1.
さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
さつまいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。
5.
さつまいもを加えて2分炒める。ねぎを加えてサッと炒める。
6.
☆を加えて混ぜながら2〜3分程炒める。
7.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。
1.
さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
さつまいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。
5.
さつまいもを加えて2分炒める。ねぎを加えてサッと炒める。
6.
☆を加えて混ぜながら2〜3分程炒める。
7.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。