【大葉×豚肉】大量消費にも♪巻き・炒め・チーズの人気レシピ18選

レビュー

• けろ

  豚バラを豚ロースに変えて、 ピザ用チーズも一緒に巻いたら より美味しくなりました👍

  
• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。

  
• kottc

  豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ１くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆

  
• Urari-na

  とっても美味しかったです！　梅ありでも作り、下味の塩ナシ•コショウありで作り家族に好評でした。バターはなくても良かったかも、、？と家族からコメントありました。豚バラからたくさん出た油は結構とりのぞいたのですが、人によりバターありだとしつこいかもです。

  

レビュー

• haaa

  1人分で作りました！すごく好評で 今度は2人分の量で食べたいと言われました✨️ プロセスチーズを小さく切って包んで作りました！ また作ります！

  
• てん

  大葉だけでなく梅肉も合わせてみました🤤 彼氏のために作ったのでかぶりつけるように切らずに完成にしました。 加熱はレビューにあるとは思いますが、お酒を加えた後3分では足りない可能性があります。 私はお酒を加えてから3分ではなく5分ほど待って作りました。 初心者の方で不安なら電子レンジで加熱するのをお勧めします！

  
• Jena

  見た目はちょっと不格好になってしまいましたが、味は凄く美味しかったです！ 大葉たっぷりなので、しそのいい香りと塩っけのある豚肉が相性抜群でした！ ただ、蒸し焼きにする時に片栗粉が焦げてしまったのが残念でした…

  
• まっちゃん

  簡単で最高おつまみになりました。ありがとございます。

  

レビュー

• 甘党

  薄切りロースを広げて長い方の向きに巻きました。そうすると脂が重ならずに均等に入ります。梅は薄く全体に塗り、しそとチーズを一本になるように置き、くるっと巻きました。細めなので火が通りやすいです。チーズもこぼれにくいです。長いまま焼いて、半分の長さに切ってお皿にのせました。お肉倍量、からめる調味料は同量で十分でした。また作ります！

  
• さいとう

  しゃぶしゃぶ用のお肉を重ねて作りましたが綺麗にできました！梅干しもチューブで代用しましたが簡単にできて美味しかったです！

  
• 青さん

  ゴマを最後にかけるのをうっかり忘れてしまいました。 それでもとても美味しいかったです。 梅ぼしのかわりに梅チューブにして作りました！簡単だしご飯が進む味付けです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• はしあね

  とっても美味しかったです！ お弁当にも合うお味でした。 また作ります

  
• 見習いコック

  長芋とこんがり焼けた肉の食感がマッチして良い。リピートしたい一品。

  
• みい

  コッテリしすぎず、美味しかったです！

  
• るぅ。

  簡単に作れました！長芋のシャクっとした食感がやみつきになります！ご飯に合うように次はもう少し味付け濃いめにしてみようと思います！

  

レビュー

• トシ

  梅干しのほかにピザ用チーズも一緒に肉で覆い巻き上げました。チーズを入れたため梅味がソフトな味になり食が進むとてもいいレシピ。絶品、すごくおいしかったです。リピ決定です。タレなしでも十分食べられますが、酢醤油のタレも合います。

  
• ジル

  レシピどおりのものと 梅肉を除いたものと 2種類作りました。梅肉を除いたものは ポン酢をつけて食べました。どちらとも とても美味しかったです。他の方のレビューにもあったように 私も梅肉のチューブで作りました。大判の皮が巻きやすいです。

  
• ワルネコ

  餃子を作った時にどうしても皮が残ってしまい、利用方法に悩んでいました。 これは、そんな時の救世主のような存在です。 梅とシソで、サッパリと頂けます。

  
• そらまめ

  文句なしの簡単美味しいレシピでした。 餃子より手間もなくリピート確定です！

  

レビュー

• osamayu

  これはご飯が進む！ 大葉が良いアクセントになってます。

  
• あらん

  ニンニクがしっかり入っていておいしい。 大葉のさっぱり感が大事ですね。
• まここま

  甘辛でもさっぱり！美味しいです。 小分けに冷凍してお弁当のおかずにも♫ ニンニクと大葉のおかげか風味が落ちません。

レビュー

• コボたん

  豚肉とミソがコクがあって美味しかったです。また大葉の香りがよく、仕上げのバターもいい味が出てました。ミニトマトの赤も彩りがよいと思いました。

  
• あーこ

  もう食材の組み合わせも味付けも最高でした！ これはご飯がないともったいない！😆

  
• のんちゃん

  トマト🍅は冷凍していたものを使いました。味噌は金山寺味噌使いました!とても美味しい✌️

  
• ゆん

  濃いめの味つけのように思えましたが、大葉を入れることによって爽やかさがプラスされ、ごはんが進みます！美味しかったです。

レビュー

• big.mama

  レビューに書いてる人がいたので大葉を多い目に入れました！サッパリだけどすりごまがコクを出していて美味しかったです！私はレシピの調味料はいつも少しだけ多く入れます！

  
• かず

  あっさりしていてとても美味しいです。大葉とポン酢が合うなと思いました。

  
• ゆってぃ

  めちゃくちゃ美味しいです！味付けはポン酢だけでめっちゃあっさりです！推し料理になりそうです☺️☺️

  
• ハマチ大好き

  大葉の香りのお陰で、作っているだけで楽しいです。 もちろん、食べても大葉が良いアクセントになっていました。

  

レビュー

• 彗星

  大葉を抜いて作りました もう少ししっかりナスに火を通せばよかったです

  
• すばる

  肉は別のお皿にとっておいて、ナスだけじっくり炒めました。おかげで柔らかいお肉が食べられました。味も優しい味で美味しかったです

  
• hiyori

  お弁当に入れました^_^おいしかったです！ごまも入れました！

  
• つばたろう

  冷蔵庫にあったエリンギ、シメジも加えてみました。ナスと味噌の相性はバッチリですね。美味しかったです。

  

レビュー

• だいき

  2種類作りました！ 一つはレシピに梅チューブをプラス、 二つめはアスパラ＋チーズ。 調理後フライパンに残った油でもやしとアスパラを炒めて副菜に。 家族にも好評でした！

  
• Tomo

  大量の大葉を頂いたので作ってみました。塩・こしょうだけの味付けでも美味しかったです♪

  
• さよ

  豚ロース薄切りで作りました。減塩の我が家では塩無しでチーズの塩気だけでとても美味しかったです。簡単に作れて家族にも好評でした。

  
• ふわもこ

  豚肉を敷くときに、ちょっと重ねてしまったので、その部分がなかなか火が通らず失敗！切ったら半生で焼き直したら焼きすぎてしまい、チーズもはみ出ましたー。そしてチーズも焦げました…が、味は美味しかったです！ 皆さんのレビューを参考に、チーズは3枚に減らしました。2枚でも良かったかも？豚肉を巻いていくのが難しかったです。 次は、梅とか、アスパラを入れて巻いてみようと思います！

  

レビュー

• みーあ

  ちょっと時間はかかりますが、美味しかったです。

  
• あんぴー

  ソースはまだかけてません

  
• ぴよめ

  付け合わせに水菜とエリンギを添えました。ソースは見た目ほど濃くは無く、あっさり照り焼き味でした。

  
• たかママ

  ベランダ栽培のしそを消費したいときによく作ります。 焼いてる途中でチーズがはみ出さないために豚こまを重ねるのが難しいです。 毎回とても美味しいです(^-^)

レビュー

• 優花

  材料・分量はレシピ通りですが、重ねるのではなくクルクル巻いて揚げました！ 大葉とチーズでなにか作りたいと思いこのレシピに辿り着きました！美味しかったです◎

  
• スレンチェスカ

  ロース肉は切らずに折りたたんで挟みました。火の通りも早くチーズもとろとろで、ポン酢がとてもよく合っていました。

  
• sa_

  サクっとしていて柔らかくてチーズがトロトロで🧡普通のとんかつより好みです( ´﹀` )重ねる手間はありますが美味しくて満足できるのでリピ決定です！

  
• まき

  チーズの味が結構しっかりしているので塩コショウは使いませんでした。 豚肉は切るのは面倒だったので折りたたみました。 簡単にできてリピしてます。

  

レビュー

• 二夜夢

  豚肉が無かったので、大葉とチーズのみですが、それでも美味しいです！ タレはコチジャンと味噌も入れてみましたが、そのまま食べても美味しいです。

  
• まりん

  レビューに合ったように二回に分けました。その方がよかったです。チーズはしたにしいてからやくのではなく、上にちりばめて、しばらく加熱してからひっくり返しました。焦げちゃうので。

  
• ピクミン

  豚肉とチーズが食べ応えを増して、お腹も満たされます。凄く美味しかったです！大葉は家庭菜園で大量収穫したので倍の分量の40枚使いました♪

  
• まめのすけ

  少し厚くなってしまったので、 次に作るときは少し薄めに作ろうと思います。

  

レビュー

• mm

  火を使わず並べるだけなので簡単でした！長茄子を使ったのですが、その場合2本で充分でした。（3本分切ってしまったので、残りは別の料理に使いました）さっぱりとしていて夏の季節にぴったりです。

  
• うーぱー

  めちゃめちゃ美味しいです！ 他の方のレビューで見た、タレは別皿で作ってつけて食べる方法をしましたがぺろりと食べちゃいました。 家にある一番大きい皿で二人で食べましたがあっさりしててなんならもう一皿分食べれそうなくらい美味しかったです。 自分がすぐ腹壊すから念には念をでめっちゃレンチンしました。リピ確定です。

  
• うたc5

  ズッキーニとナスの重ね蒸しは作ったことあったけど、白いナスを貰っていたので紫のナスと重ねてみました。 簡単ヘルシー美味しい☆

  
• うさちさ

  とても美味しかったです！ なすが均一に切れなくてレンジでチンをちょっとづつ足しながら加熱をプラスしました。 2分、1分半、1分半くらいです。 最後にかけるタレがあまり染み込まず、返ってさっぱりしましたが、味がしっかりついた方が良ければ、取り皿に各々タレを置いて、それにつけながら食べたら良いかもです。 我が家のお皿の1番大きいのでも、もう少し大きさが欲しいとおもいました。 このお皿、直径何センチなんですかね？ また作ります！

レビュー

• ぴよめ

  豚こまでも美味しく出来ました。豚こまだと先に切ってしまうと広げにくいので、切らずになるべく薄く広げて、レンジをし終わってからナイフで6つぐらいに切り分けて食べました。簡単で美味しかったです。

レビュー

• かず

  豚こまを使い、梅干しはなかったので入れませんでした。美味しかったですが、レシピ通り梅干しを入れた方がもっと美味しくなると思います。

  
• モーリス

  薄味だったようです

  
• あめ

  何回も作ってるくらいお気に入りのレシピです。 はちみつ梅なら多めに入れてもおいしいです！ 少し多めにめんつゆ入れてます。 キノコ類も入れると美味しいです。
• まるこじ

  ちょうどいいお味でした。

レビュー

• マルブレ

  肉入りのマリネみたいな感じです。 甘酸っぱくて、おいしかったです(*´ー｀)ﾉ