DELISH KITCHEN
大葉の大量消費にもおすすめ♪人気の豚肉料理のレシピ5選

大葉の大量消費にもおすすめ♪人気の豚肉料理のレシピ5選

作成日: 2023/07/24

更新日: 2023/08/24

大葉の大量消費におすすめな豚肉料理のレシピ特集!たけのこの肉巻き唐揚げや豚キムチ餃子など、大葉を美味しく使い切れる豚肉料理のレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「折りたたみ餃子」のレシピ動画

    包まず簡単♪
    折りたたみ餃子

    4.4

    (
    46件
    )

    豚バラ肉を使って簡単に作れる折りたたみ餃子のご紹介♪こねない&包まないので忙しい日にもぴったり!大葉のさわやかな香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚バラ薄切り肉 大葉 もやし 塩こしょう サラダ油 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      大葉が大きいので大判の餃子の皮使いました。 半端になるので大葉全部使うことにして餃子の皮も使いました。バラの薄切り肉は300g位あれば間に合うかな?私は全部使いたかったのでそれくらいにしました。 簡単でとても美味しかったです!
    • まほ
      もやしではなくとろけるスライスチーズをいれました!! 美味しかった☀️ 高評価でした! 何個も作って焼く前のものを冷凍しておいて お弁当用に保管します✨
    • アンジェ
      凄く簡単ですぐ出来て凄く美味しい 大葉苦手なのですがモヤシと豚バラ肉で味がまろやかになり作って良かったです。豚バラ肉この変わりに シイタケを薄切りにして巻いて焼いてみました。サッパリして ヘルシーな感じに出来ました。 
    • デリー
      しそと豚バラのみで作りました。あっさりしていて、皮がもちもちで、とても美味しかったです!
  • 「たけのこの肉巻き唐揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    たけのこの肉巻き唐揚げ

    たけのこを豚肉で巻くことでボリュームアップ!大葉の爽やかな風味も口いっぱいに広がります♪おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚ロース薄切り肉 たけのこ[水煮] 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      使ったたけのこが大きかったのですが、しっかり片栗粉をまぶしたので、肉と分離はしませんでした。小さめのたけのこの方が食べやすいかも。 しっかり味付けしたからか、ポン酢なくても美味しかったです。
  • 「梅しそ豚巻き」のレシピ動画

    お弁当にサッパリ甘辛!
    梅しそ豚巻き

    4.6

    (
    163件
    )

    豚バラ肉で大葉と梅をクルクル巻いて♪ お弁当のおかずにピッタリです。 甘辛く仕上げているので、ごはんもどんどん進みます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 梅干し ピザ用チーズ 白いりごま 酒 しょうゆ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 甘党
      薄切りロースを広げて長い方の向きに巻きました。そうすると脂が重ならずに均等に入ります。梅は薄く全体に塗り、しそとチーズを一本になるように置き、くるっと巻きました。細めなので火が通りやすいです。チーズもこぼれにくいです。長いまま焼いて、半分の長さに切ってお皿にのせました。お肉倍量、からめる調味料は同量で十分でした。また作ります!
    • 青さん
      ゴマを最後にかけるのをうっかり忘れてしまいました。 それでもとても美味しいかったです。 梅ぼしのかわりに梅チューブにして作りました!簡単だしご飯が進む味付けです。
    • さいとう
      しゃぶしゃぶ用のお肉を重ねて作りましたが綺麗にできました!梅干しもチューブで代用しましたが簡単にできて美味しかったです!
    • ふわもこ
      チーズは、スライスチーズを使用しました。あまり入れるとしょっぱくなってしまうので、6分の1ずつに分けて入れました。 梅干しはなかったので、紀州梅チューブで代用。こちらも入れすぎるとしょっぱくなるので少なめに。 焼いてる途中で、チーズが流れ出していましたが…美味しいです!下味をつけずに、後から調味料を入れるというのも楽で良いですね♪白ゴマを振り忘れましたが、美味しかったです!蒸し焼きにするので中までちゃんと火が通ります。また作ります!
  • 「豚肉と大葉のみそバター炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    豚肉と大葉のみそバター炒め

    4.8

    (
    8件
    )

    たっぷり大葉で香り爽やか♪ ほんのり甘いみそバターが絡んで絶品! おかず、お酒のあてにも良い味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 たけのこ(水煮) おろしにんにく ミニトマト 大葉 有塩バター みそ 酒 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コボたん
      豚肉とミソがコクがあって美味しかったです。また大葉の香りがよく、仕上げのバターもいい味が出てました。ミニトマトの赤も彩りがよいと思いました。
    • あーこ
      もう食材の組み合わせも味付けも最高でした! これはご飯がないともったいない!😆
    • のんちゃん
      トマト🍅は冷凍していたものを使いました。味噌は金山寺味噌使いました!とても美味しい✌️
    • ゆん
      濃いめの味つけのように思えましたが、大葉を入れることによって爽やかさがプラスされ、ごはんが進みます!美味しかったです。
  • 「豚キム大葉の棒餃子」のレシピ動画

    包まず時短!
    豚キム大葉の棒餃子

    4.5

    (
    49件
    )

    大葉がフワッと香る、包まなくても作れる餃子をご紹介。パリッとジューシーが食欲をそそります♪ キムチのピリ辛感がアクセント!お酒もごはんもすすむ一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚ひき肉 キムチ ニラ 大葉 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      キムチを使うのでニンニク入れなくて済むから簡単でした。とても美味しく出来ました!
    • たまちゃ
      子供向けに大葉とチーズで作ってみました。 味見したらおいしくてびっくり。適当に作ったので今度はもっとカリッと焼き上げたいです
    • たこ焼き
      家族に好評! 自家製キムチを使って何度か作ってみました。 大葉があるせいかあっさりと軽い食べ心地で箸が進みます!
    • れれ
      料理があまりうまくないズボラな私でも上手にできました☺️ リピです!