1. レンジでできる!豚バラ肉と大根の梅しそ重ね蒸し

レンジでできる!

豚バラ肉と大根の梅しそ重ね蒸し

ピーラーで薄くした大根に、梅しそと豚バラ肉の旨味がたっぷり染み込んだお手軽料理のご紹介です♪たくさんの大根のおかげで、豚バラ肉をさっぱり食べられます!今夜のおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    大根はピーラーで薄くむく。大葉は軸を切り落として縦半分に切る。4枚分はトッピング用に千切りにする。梅干しは種を取ってたたく。

  2. 2.

    豚バラ肉は5cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    耐熱容器に大根1/3量を広げる。梅干し1/3量を均等にぬって大葉4切れをちらし、豚肉1/3量を広げながらのせる。同様にあと2回繰り返す。酒をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱し、肉に火を通す。

    TIPS

    加熱時間は目安としていただき、加熱が足りない場合は肉に火が通るまで30秒ずつ加熱して様子を見てください。

  5. 5.

    器に盛り、千切りにした大葉をのせ、白いりごまをふる。たれをそえる。

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