DELISH KITCHEN
  1. レンジで楽々!豚肉と大葉となすの重ね蒸し

レンジで楽々!

豚肉と大葉となすの重ね蒸し

火を使わずに作れる時短メニューです!大葉の風味とポン酢の酸味でさっぱり食べられます。重ねて並べるだけで、ちょっぴり豪華に見えるのも嬉しいですね♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    416kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は3〜4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

  4. 4.

    耐熱皿に豚肉、なす、大葉を少しずつずらしながら重ね入れる。酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分肉に火が通るまで加熱する。タレをかける。

    ポイント

    豚肉に火が通っていない場合は、様子を見ながら1分ずつ追加加熱しましょう。

レビュー

(9件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • うさちさ
    とても美味しかったです! なすが均一に切れなくてレンジでチンをちょっとづつ足しながら加熱をプラスしました。 2分、1分半、1分半くらいです。 最後にかけるタレがあまり染み込まず、返ってさっぱりしましたが、味がしっかりついた方が良ければ、取り皿に各々タレを置いて、それにつけながら食べたら良いかもです。 我が家のお皿の1番大きいのでも、もう少し大きさが欲しいとおもいました。 このお皿、直径何センチなんですかね? また作ります!

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