DELISH KITCHEN

手軽に作れる♪
なすと大葉の豚みそ炒め

4.5

調理時間

10

費用目安

200前後

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なすとみそが相性抜群!大葉の香りや食感がアクセントの簡単おかずレシピです!ご飯が進むこと間違いなしの一品です。

  • カロリー

    390kcal

  • 炭水化物

    16.6g

  • 脂質

    23.7g

  • たんぱく質

    22.8g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを取り、一口大に切る。

  2. 2

    大葉は軸を取る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

  5. 5

    なすを加えて2〜3分炒め、☆を加えて炒める。

  6. 6

    大葉をちぎりながら加えてこしょうをふって、さっと炒める。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    大葉を抜いて作りました もう少ししっかりナスに火を通せばよかったです
  • ちょこたん

    とても美味しいのでよく作ってます! みんなからとても好評です(^_^)
  • hiyori

    お弁当に入れました^_^おいしかったです!ごまも入れました!
  • つばたろう

    冷蔵庫にあったエリンギ、シメジも加えてみました。ナスと味噌の相性はバッチリですね。美味しかったです。

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