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コクうま！

豚肉と大葉のみそバター炒め

たっぷり大葉で香り爽やか♪ ほんのり甘いみそバターが絡んで絶品！ おかず、お酒のあてにも良い味付けです！

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つくった

  • 調理時間 約10分

  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切る。容器にみそ、酒、みりんを入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにく、豚肉、たけのこを入れて炒める。

  3. 3.

    豚肉の色が変わったらミニトマト、みそだれを入れて炒め、全体に調味料が回ったら、大葉をちぎり入れて炒め合わせる。

レビュー

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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