箸休めにぴったり！
豚バラとトマトの大葉和え
豚バラ肉をカリッとするまで焼くことで、食感の楽しい副菜のご紹介です！大葉を加えることで、風味豊かに仕上げました。トマトの酸味がさっぱりとした味わいに♪おつまみにもおすすめな一品です！
- 調理時間 約10分
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カロリー
522kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
トマトは半分に切り、へたを切り落として一口大に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2.
豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面がカリッとするまで弱火で焼く。キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。
5.
3にトマト、大葉、4の豚肉、白いりごまを加えて混ぜる。
