
おもてなしにもおすすめ!春のサラダのレシピ30選
作成日: 2023/07/29
春におすすめのサラダレシピを簡単動画でご紹介。春キャベツと新玉ねぎのサラダなど30本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 切って和えるだけ!春キャベツと新玉のコールスロー
- さわやかな味わい♪クレソンとオレンジのサラダ
- 鮮やか♪いちごとアスパラのサラダ
- パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
- さっぱりテイストが◎豚しゃぶサラダ 新玉ねぎドレッシング
- 簡単濃厚ドレッシング!基本のシーザーサラダ
- 簡単なのに華やか♪生ハムとクリームチーズの生春巻き
- さっと作れる♪アボカドとサーモンのグリーンサラダ
- 彩りきれい!アボカドとトマトのフルーツサラダ
- サラダチキンを活用♪簡単チーズコブサラダ
- おもてなしにぴったり!マグロとアボカドのタルタル
- 彩り鮮やか♪スナップエンドウのミモザサラダ
- バルサミコドレッシングで♪ローストビーフとクレソンのサラダ
- おもてなしに♪ドライいちじくとチーズのサラダ
- ツナマヨがポイント♪レタスで生春巻き風
- カットフルーツで簡単!彩りフルーツサラダ
- 手作りドレッシングで♪ロメインレタスの彩りシーザーサラダ
- クレソンでおしゃれに♪ごろごろフルーツサラダ
- おしゃれな仕上がり♪グリーンピースのフレンチサラダ
- 具材たっぷり!ニース風サラダ
- 感謝を込めたおもてなしに♪サーモンとアボカドのセルクルサラダ
- パリパリ香ばしい♪しらすチーズせんべいのサラダ
- 濃厚!なめらか♪クリーミータラモサラダ
- 甘酒ドレッシングでいただく♪新じゃがとたっぷり野菜のサラダ
- おしゃれでボリューミー♪牛肉とクレソンのサラダ
- マスタードが決め手!イカとサーモンの魚介サラダ
- スライスするだけ簡単!新玉ねぎのシンプルサラダ
- 彩りきれい♪菜の花のミモザサラダ
- おもてなしに♪チーズのブーケサラダ
- 色鮮やか♪グリーンピースのタラモサラダ
切って和えるだけ!
春キャベツと新玉のコールスロー4.5
(
29件)旬の食材を使ってよりおいしく♪かにかまぼこを入れることで、色合いも鮮やかに♪サンドウィッチに入れたり、食卓を彩る副菜として、役立つレシピです。
調理時間
約15分
カロリー
103kcal
費用目安
200円前後
春キャベツ 新玉ねぎ かにかまぼこ 塩 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ レモン汁 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろぴよヨーグルトの酸味とカニかまが合います気に入り、何度もリピしてます。今回は、カニかまではなく、鶏のささ身とコーンを入れましたが、美味しかったです。お気に入りです。
- 料理男子簡単で美味しかったです! お好みでスライスベーコンを入れても美味しかったです。
- I comic子供達もおいしくて気に入ってました! ヨーグルトのドレッシングで新玉ねぎの辛味を少し抑えてくれてるような感じがして食べやすかったです
- リラックマなるべく辛くないように薄切りにして玉ねぎを入れましたが、水に5分さらしても全然辛みがぬけず、辛いコールスローになってしまいました・・・ 塩の量が少なかったのか、キャベツからあまり水分が出ず、生の硬い触感のままでした。 また、ヨーグルトとマヨネーズとレモン汁が主なドレッシングですが、酸っぱさもなく、ぼんやりとした味でした。酢を入れた方がいいと思います❗️あと、玉ねぎは入れないほうがいいです‼️またリベンジします!
さわやかな味わい♪
クレソンとオレンジのサラダ4.4
(
7件)瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮!おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪
調理時間
約10分
カロリー
75kcal
費用目安
200円前後
クレソン マッシュルーム オレンジ レモン汁 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outマッシュルームが生で食べられるのは知りませんでした(・∀・) オレンジの代わりにりんご、クレソンの代わりにケールで作ってみました。味付けがシンプルだったので満足できるか不安でしたが、全然そんなことなくしっかりとした味で美味しかったです。果物とよく合っていました。
- みあオレンジの酸味と甘味、クレソンの苦味がいいバランスで私は好みでおいしかったです! クレソンしか葉物がないので、レタスとか他の葉物を入れてもいいかも。
- メグ3マッシュルームがなかったので、エノキを茹でて代用しました。キウイを1個分加えて苦味を押さえました。
調理時間
約10分
カロリー
242kcal
費用目安
500円前後
アボカド ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) レモン汁 塩こしょう オリーブオイル バジル
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd out調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです! ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ノ・ω・)ノ
- おまつ簡単ですぐできるし見た目もオシャレ アボカド半分でちょうど1人分の量が食べられるのも嬉しいです。 お皿もいらないしので楽チンです
- ゆうバジル話で食べましたがシンプルだけどすごく美味しくできました😆また作りたいです♪
- はっぱ頑張って皮破かないように外しましたが、分量通りだとやはり全部は入らないですよね💦 こぼれいくら的な感じで盛り付けました🙆♀️ 味は、想像通り✨ ちょっと濃いめに味つけた方が美味しいかもです🙆♀️
レビュー
- かんちゃん新玉ドレッシングを作って冷蔵庫に置いておく時間がなかったので、玉ねぎをスライスしてから電子レンジで600w1分ほど温めて作りました。 時短にもなったし、美味しく出来たと思います^_^
- マユ新玉葱ドレッシングは多めに作って作り置きできるのが良いです。いろいろ応用できて便利でした!
- さっこ新玉ネギの時期なので多めに作って冷蔵庫に入れています。 暑い時期サッパリいただけるので今年は出番が多くなりそうです。 ちょっとレシピから外れてしまいますが笑 この玉ねぎドレッシング。肉料理、魚料理どの料理でもあい、重宝しています
- るにーくれす1時間置かなくても美味しいです
簡単濃厚ドレッシング!
基本のシーザーサラダ4.4
(
53件)おもてなしにもぴったりな簡単でおしゃれなシーザーサラダのご紹介です♪カリカリベーコンとシャキッとレタスの相性抜群です。シーザードレッシングも冷蔵庫にある食材で簡単に作ります。ぜひご家庭でお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
220kcal
費用目安
400円前後
ロメインレタス ベーコン クルトン 粉チーズ 温泉卵 マヨネーズ ヨーグルト[無糖] おろしにんにく 黒こしょう 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆっこすごい!シーザードレッシング、そのままの味です! 常備していないけど、たまに食べたくなるので、いつでも手作りできるのは有難いです♪。.:*・
- まりん簡単で美味しいです!
- ともちゃん冷蔵庫の中にある材料で簡単にできました!まさにシーザードレッシングです。食べたい時に手軽に作れるので、今後もリピートしたいと思います!
- なっちゃん。シーザードレッシングが家になく、手作りでできないか?と探していて、このレシピを参考に作りました。 ヨーグルトは甘いタイプでしたが、ちゃんとシーザードレッシングになりました! これでもうわざわさドレッシング買わなくてすみます。
簡単なのに華やか♪
生ハムとクリームチーズの生春巻き4.4
(
20件)火も使わずに手軽に作れる洋風テイストの生春巻きです!生ハムとクリームチーズの塩気がお酒にもぴったり♪ドレッシングの代わりにマヨネーズやチリソースをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
282kcal
費用目安
400円前後
ライスペーパー 生ハム クリームチーズ サニーレタス オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ズン子生ハムの塩味とレモンの酸味が美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。
- リラックマとっっても美味しかったです! 濃厚なクリームチーズ、塩気のある生ハム、シャキシャキのサニーレタス、そしてソースのレモン汁との相性が抜群でした! ソースがとてもさっぱりしていて、この生春巻き具材にピッタリでした。 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします!
- ほげ生ハムはとにかくしょっぱいものを買った方がいい。やっすい生ハム買ったら塩っけが足りず物足りなさが出た
- けーサニーレタスではなく、普通のレタスを使いました。 材料を切って巻くだけなので簡単でした。 生ハムの塩っ気とクリームチーズが良く合いますね〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
彩りきれい!
アボカドとトマトのフルーツサラダ4.3
(
9件)アボカドにトマトとグレープフルーツの酸味とほろ苦さがよく合う、さっぱり系のサラダです。彩りがとても綺麗なので、おもてなしの料理としていかがでしょう。サラダをもっとフルーツ感覚で食べたい場合は、甘みの強いフルーツトマトがおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
300kcal
費用目安
300円前後
アボカド トマト グレープフルーツ オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーピンクグレープフルーツを使ったので、色味がトマトと被ってしまいました💦見た目はホワイトの方が良いですね😊
サラダチキンを活用♪
簡単チーズコブサラダ5.0
(
5件)彩り鮮やかで具沢山のコブサラダは食べ応え抜群!一皿で見栄えが良いのでおもてなしにもぴったりです。サラダチキンを使えば具材を切って盛り付けるだけなので手間が省けます♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
340kcal
費用目安
600円前後
サラダチキン ゆで卵 ミックスビーンズ 細切りチーズ[生食用] レタス アボカド ミニトマト マヨネーズ ケチャップ レモン汁 おろしにんにく 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mugiサラダもドレッシングも美味しい😋
おもてなしにぴったり!
マグロとアボカドのタルタル5.0
(
4件)アボカドの緑色とマグロの赤色で彩り鮮やかな一品です♪マスタードの酸味が食材と程よく合い、お酒との相性も抜群!おもてなしの料理にいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
209kcal
費用目安
400円前後
マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ セルフィーユ しょうゆ レモン汁 粒マスタード オリーブオイル 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ15日夕ご飯は、 いつもの味に一手間、なすと豚バラの温だれそうめん こちらに載せました。 みんなはネギと生姜入りです。。。ネコはもちろん、もちろんなしでございます。 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきます。 そうめん大賛成でございます。 他には、 ふんわり卵がきれい、レタスと卵の味噌汁 おもてなしにぴったり、マグロとアボカドのタルタル こちらにも載せます。 そうめんちゅるちゅるにゃ。う、うみゃにゃ。 これはいけにゃいにゃ。 マグロは焼いて、玉ねぎはレモンとよく煮ました。だから安心にゃ。 セルクルってないので、クルクルです? 味は最高でしたにゃ。あー美味しくてはいけにゃいのにゃ。。。
- しな味付けがとても気に入りました。おもてなしに出したところ好評で、また作りたいと思います。
ツナマヨがポイント♪
レタスで生春巻き風-
(
2件)ライスペーパの代わりにレタスを使う生春巻き風をご紹介♪包みやすいようにレタスはレンジで加熱してやわらかくしておくことがポイントです!ツナマヨを一緒に包むので、たれを付けなくても食べられます。きゅうりやチーズを包むのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
116kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] レタス にんじん アボカド レモン汁 マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おしお凄く簡単な手順なのに見栄えもよく、とても美味しく出来上がりました!ヘルシーな春巻きでもあり、サンドイッチのような食べ応えもあります⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
- pchanツナが効いていてすごく美味しかったです
カットフルーツで簡単!
彩りフルーツサラダ-
(
2件)いつもと違うアレンジサラダを作ってみましょう♪ さっぱりとした味付けで何度でも食べたくなります! 彩りがきれいでパーティやおもてなし料理にぴったりです!
調理時間
約10分
カロリー
127kcal
費用目安
400円前後
カットフルーツ レタス きゅうり オリーブオイル レモン汁 粒マスタード 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かりかりフルーツは、りんご、スイートスプリングスを使いました。グレープフルーツがなかったので代用しました。パイナップルも使いました。ドレッシングのなかのマスタードは子供も食べるため入れませんでしたがとても美味しいサラダになりました。
手作りドレッシングで♪
ロメインレタスの彩りシーザーサラダ-
(
2件)具沢山の彩り綺麗なサラダはおもてなしにもぴったり! ドレッシングは手軽に冷蔵庫にある食材で! 隠し味のヨーグルトでさっぱりドレッシングに!
調理時間
約10分
カロリー
217kcal
費用目安
400円前後
ロメインレタス ハム アボカド ミニトマト 粉チーズ マヨネーズ ヨーグルト[無糖] おろしにんにく 黒こしょう 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイままアボカドなかったけど💦 美味しく出来ました。ロメインレタス大好きです。
クレソンでおしゃれに♪
ごろごろフルーツサラダ-
(
2件)ヨーグルトのドレッシングであえたフルーツサラダをご紹介♪フルーツの甘み、クレソンの苦み、ヨーグルトの酸味が絶妙にマッチしています!おもてなしにもぴったりです♪
調理時間
約20分
カロリー
171kcal
費用目安
700円前後
モッツァレラチーズ(チェリータイプ) クレソン ミニトマト カットフルーツ ヨーグルト[無糖] マヨネーズ オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outヨーグルトソースとフルーツが合っていて美味しかったです。フルーツはりんごを使いました。また、モッツァレラチーズではなくクリームチーズで代用しました。果物ならではのシャキシャキした食感も良かったです。
- LADYクレソンなしでフルーツサラダのように作りました。ヨーグルトには、やはりフルーツのほうが合うかな‥?トマトはちょっと‥。 チーズは子供が気に入って食べてくれました♪
おしゃれな仕上がり♪
グリーンピースのフレンチサラダ-
(
1件)きゅうりは縞目にむいて輪切りにすることで仕上がりに差が出ます♪シンプルな味わいのおかげで幅広い場面で活躍すること間違いなし!切ってゆでてあえるだけなのですぐに出来るのも嬉しいポイントです。
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
グリーンピース[さや付き] きゅうり 砂糖 塩 酢 マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーさっぱりして美味しかったです❣️夏のサラダにピッタリです😊
具材たっぷり!
ニース風サラダ-
(
1件)ニース風サラダとは、野菜にゆで卵、ツナ、アンチョビ、黒オリーブなどを合わせたフランスのサラダです。ごろっとした具材がたっぷりで、食べ応えもあり見栄えも抜群♪休日のランチからおもてなしまで幅広くご活用ください!
調理時間
約20分
カロリー
353kcal
費用目安
600円前後
ツナ缶[オイル漬け] ゆで卵 レタス トマト じゃがいも いんげん ブラックオリーブ アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル 白ワインビネガー マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
感謝を込めたおもてなしに♪
サーモンとアボカドのセルクルサラダ-
(
1件)セルクル型を使った断面がきれいなサラダです♪マッシュポテト、アボカド、サーモンを順に重ねて華やかに仕上げます。おもてなしやお祝い事にぴったりな一品です。一手間かけて感謝の気持ちを伝えましょう!
調理時間
約40分
カロリー
427kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] じゃがいも アボカド 玉ねぎ 国産レモン(薄切り) セルフィーユ 有塩バター 牛乳 塩 こしょう レモン汁 マヨネーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ほしみじん切りとか、潰したりするのが面倒な方はフードプロセッサーを使うと良いと思います! 醤油を少しかけて食べたら、とても美味しかったです!作って、冷蔵庫に入れておく間にレモンの味も滲みて爽やかでした。
パリパリ香ばしい♪
しらすチーズせんべいのサラダ-
(
1件)レンジで簡単に作れるチーズせんべいをクルトンがわりに♪ チーズせんべいだけでも、そのまま食べて美味しい! 野菜も美味しく食べられて、パーティーメニューとしてもオススメ!
調理時間
約10分
カロリー
182kcal
費用目安
400円前後
プロセスチーズ しらす 白いりごま ベビーリーフ ミニトマト レタス しょうゆ わさび 酢 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もも記載通り、キッチンペーパーを使ったら、チーズが見事にくっついてしまった。クッキングシートを使えばよかったです。普通にしらすをかけて食べました。ドレッシングはおいしかった。
濃厚!なめらか♪
クリーミータラモサラダ-
(
0件)タラモサラダとは、じゃがいもとたらこを使った人気のポテトサラダです。このレシピでは、クリームチーズを使い、クリーミーでコクのある味わいに仕上げています♪一般的なポテトサラダに比べて下準備が少なく、簡単に作れるのも嬉しいポイント!たらこを明太子に変えて作れば、お酒のお供にぴったりの「明太タラモサラダ」に。そのまま食べても美味しいですが、クラッカーに添えたり、サンドイッチの具材にしたりアレンジしてもお楽しみいただけます。 ※テレビ朝日『食彩の王国』で紹介されました♪
調理時間
約30分
カロリー
296kcal
費用目安
400円前後
新じゃがいも たらこ 酢 パセリ(刻み) 塩こしょう マヨネーズ クリームチーズ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
甘酒ドレッシングでいただく♪
新じゃがとたっぷり野菜のサラダ-
(
0件)彩り豊かな野菜に甘酸っぱい甘酒ベースのドレッシングをかけた、食卓が華やかになるおしゃれなサラダレシピをご紹介!りんご酢を使うことでフルーティーな味わいになります!りんご酢はお酢での代用も可能です!普段のサラダだけでなく、おもてなしやパーティーにもおすすめのレシピです♪
調理時間
約20分
カロリー
238kcal
費用目安
800円前後
ゆで卵 新じゃがいも(小) スナップエンドウ カット野菜[サラダ用] 塩こしょう オリーブオイル 甘酒 りんご酢 塩 こしょう オリーブオイル ミックスナッツ(ロースト) ブラックオリーブ(スライス) 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
おしゃれでボリューミー♪
牛肉とクレソンのサラダ-
(
0件)牛しゃぶしゃぶ肉を使ったおしゃれで豪華なサラダです。肉のうまみにクレソンの苦味、バルサミコの酸味とコクが効いたドレッシングやよく合います♪ワインのおつまみにも!
調理時間
約20分
カロリー
395kcal
費用目安
1000円前後
牛しゃぶしゃぶ肉 クレソン 玉ねぎ 黄パプリカ サラダ油 塩こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 塩 こしょう 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
マスタードが決め手!
イカとサーモンの魚介サラダ-
(
0件)イカとサーモンを贅沢なサラダにしていただきます。粒マスタードのドレッシングが魚介とマッチし、見た目も鮮やかな一品です♪おもてなし料理におすすめです!
調理時間
約10分
カロリー
149kcal
費用目安
900円前後
サーモン[刺身] イカ[刺身] 玉ねぎ ミニトマト フリルレタス 酢 しょうゆ はちみつ 粒マスタード こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
スライスするだけ簡単!
新玉ねぎのシンプルサラダ4.2
(
129件)柔らかくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめるサラダのご紹介です♪ ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪ お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください!
調理時間
約5分
カロリー
166kcal
費用目安
100円前後
新玉ねぎ 細ねぎ(刻み) かつお節 ごま油 しょうゆ 酢 塩こしょう 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ダッツン簡単に美味く作れました。
- m家にある材料で簡単にできるので助かってます。 新玉ねぎがない季節は、普通の玉ねぎを水にらした際に手で軽くギューギュー絞ってから、さらに新しい水に交換して晒して作ってます。
- タマドレッシングが私には合わなくて、砂糖を入れた方が美味しかった
- ウナ砂糖なしの和風ドレッシング。最初物足りないかな。。と思いましたが、なんのその。逆にサッパリとしていて、やみつきになる味。美味しい。新玉ねぎとよく合うから、いくらでも食べれちゃう。次からこのドレッシングで頂きます。
彩りきれい♪
菜の花のミモザサラダ-
(
2件)ミモザサラダとは、茹で卵の卵黄を細かくして、黄色いミモザの花のように散らしたサラダ。野菜の緑色とのコントラストがキレイです♪こんがり焼いたベーコンの風味と塩味を生かした、ドレッシングいらずの簡単レシピ!食卓がパッと明るくなるのでぜひお試しください。菜の花の替わりにブロッコリーもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
257kcal
費用目安
600円前後
菜の花 ミニトマト ベーコン ゆで卵 サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません