サクッと絶品！
鶏むね肉のオイマヨよせ揚げ
オイスターソースとマヨネーズの香りが食欲そそる♪ サクッと食べやすい鶏むね肉のよせ揚げ！ 野菜の甘みが鶏肉のおいしさを引き立てます！
カロリー
591kcal
炭水化物
30.4g
脂質
36.8g
たんぱく質
28.3g
糖質
29.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは粗みじん、ピーマンは細かく切る
2
鶏肉は小さめの一口大に切る
3
ボウルに肉、酒、片栗粉を入れてよく揉み込む
4
オイスターソース、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、しょうが、ごま油を加えて揉み込む
5
玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせる
6
片栗粉をまぶす
7
フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を注ぎ、170℃に熱する
8
タネをスプーンですくってそのままフライパンに流し入れる
9
両面がこんがりと色づくまで揚げる
よくある質問
- Q
衣をもっとパリッとさせたいです。
Aパリッとさせるには温度が大切になります☆今回水分を一緒に混ぜ込んでおりますので、あまり温度が低すぎてしまうとベタッとしてしまう恐れがありますのでしっかり熱した油で加熱をお願いいたします♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- オイスターソースとマヨネーズが絶妙👏☺️揚げている時からとっても良い匂い〜❣️とても香りが良く食欲をそそります…😋👍ピーマンと玉ねぎの2種類の野菜も一緒に食べられて…とっても嬉しいですし😊また鶏むね肉との相性が抜群〜‼️✨😍お味もとても美味しかったです🤗またリピートしたい一品レシピです😉👍✨✨
かつ
とても簡単に美味しくできました！Jニコル
期待以上の美味しさ。 鶏むね肉もジューシーだし、玉ねぎもいいアクセントになっています。 また作ります。パンチョママ
180度で揚げるとカラッとして美味しかったです。鶏むね肉でリピートメニューにします
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ゆうあやそらこママ