DELISH KITCHEN
  1. ご飯のおかずにぴったり♪鶏肉とピーマンの柚子胡椒炒め

ご飯のおかずにぴったり♪

鶏肉とピーマンの柚子胡椒炒め

鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げました♪片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がります。具材は細切りにして大きさを揃えることで、炒めやすく、おいしく仕上がります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • ピーマン 4個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は細切りにし、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で3分程炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて全体にからめる。

レビュー

(26件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴよぽん
    片栗粉でとろみのついた鶏肉と柚子胡椒が合う! ピーマンもしんなりして美味しい。
  • こう
    鶏むねが柔らかくてさっぱり頂けました。簡単なので、また作ろうと思います。今度は、もっと柚子胡椒を多めにしようかと思います。
  • ごりさん
    御飯のおかずより、酒のつまみの方が合うかも!
  • deppy
    簡単、柔らか。美味しく出来ました。もう少し味が濃くてもよいかな?と思いましたので、柚子胡椒足すか、ポン酢を増やしてもよいかも。いずれにせよ、冷めても美味しく頂けました~