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ご飯のおかずにぴったり♪

鶏肉とピーマンの柚子胡椒炒め

鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げました♪片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がります。具材は細切りにして大きさを揃えることで、炒めやすく、おいしく仕上がります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • ポン酢大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は細切りにし、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で3分程炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて全体にからめる。

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