フライパンいらず！
レンジ酢鶏
電子レンジで簡単酢鶏♪油で揚げない簡単バージョンです。ごま油を入れることで、コクと風味がグッとアップ！電子レンジだけで作ったとは思えない仕上がりに感動！忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
333kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 塩こしょう少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- ケチャップ大さじ2
- ごま油大さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、軽く揉み込む。
2.
ピーマン、黄パプリカは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは6等分の一口大に切り、ほぐす。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
4.
ラップを外して一度混ぜ、黄パプリカ、ピーマン、を加えてふんわりをラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
レビュー
(5件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- ゆーゆー鶏むね肉なのにパサパサ感が全く無くしっとりしてるし、火を使わなくて調理できるので特に暑い日には一石二鳥なレシピです♪有難うございます！
- こりゃすむね肉なのでさっぱりとした味わいです。ヘルシーで美味しい！レンジで簡単に出来るので、フライパンで他メニュー作りながら同時進行できるのが便利。豚肉に変えてガッツリさせるのもやってみたい。
- ふみ胸肉なのでさっぱりしていました。甘酸っぱい餡でご飯が進みました！