DELISH KITCHEN

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    食欲増進!

    キャベツと鶏胸の辛子ポン酢マヨ炒め

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    冷蔵庫にあるキャベツを使って簡単ピリ辛炒めに♪鶏むね肉にからしポン酢マヨだれが絡んで箸が進む! 今晩は旦那さんも喜ぶがっつり炒めにしませんか?

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      412kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚(250g)
    • キャベツ 1/4個
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1
    • 片栗粉 適量
    • ピーマン 2個
    • ☆からしマヨポンだれ
    • ポン酢しょうゆ 大さじ2
    • マヨネーズ 大さじ2
    • ねりからし 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツはざく切りにする。ピーマンは1cm幅に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      容器に☆を入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油をひいて熱し、皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く。

    4. 4.

      キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒め合わせ、器に盛る。