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  • ハロウィン特集

食欲増進!

キャベツと鶏胸の辛子ポン酢マヨ炒め

冷蔵庫にあるキャベツを使って簡単ピリ辛炒めに♪鶏むね肉にからしポン酢マヨだれが絡んで箸が進む! 今晩は旦那さんも喜ぶがっつり炒めにしませんか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/4個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ピーマン 2個
  • ☆からしマヨポンだれ
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ねりからし 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツはざく切りにする。ピーマンは1cm幅に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く。

  4. 4.

    キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒め合わせ、器に盛る。