具沢山!
なすとほうれん草のトマトパスタ
調理時間
約30分
カロリー
567kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
83.4g
脂質
16.4g
たんぱく質
18.5g
糖質
77.1g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜とベーコンの旨味がたっぷりつまったトマトパスタ♪にんにくの香りが食欲をそそります。一度食べたらやみつきになる一品です。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦2等分にして切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。フライパンに湯をわかし、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切り、4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
ベーコンは1㎝幅に切る。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加えて、スパゲティを袋の表示時間通りゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ2とっておく。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったらベーコン、なすを加えて中火でさっと炒める。
5
4に☆、ゆで汁を加えてひと煮立ちしたら、ほうれん草を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体にからめる。
6
器に5を盛り、粉チーズをふる。
レビュー
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- ベーコンを買い忘れたのでウインナーで代用、トマトソースを2倍量で作りました。 具沢山で美味しかったです!
manaty
かんたんでとても美味しく仕上がりました! これはリピ決定♥あべし
おいしい! ほうれん草はレンチンでできました 仕上げにとろけるチーズを少し入れてまぜるとまろやかになってよかったです。ゆかり
ホールトマト缶ではなくカットトマト缶で作りました。簡単で美味しい!
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ちろる