DELISH KITCHEN

具沢山!
なすとほうれん草のトマトパスタ

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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野菜とベーコンの旨味がたっぷりつまったトマトパスタ♪にんにくの香りが食欲をそそります。一度食べたらやみつきになる一品です。

  • カロリー

    567kcal

  • 炭水化物

    83.4g

  • 脂質

    16.4g

  • たんぱく質

    18.5g

  • 糖質

    77.1g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦2等分にして切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。フライパンに湯をわかし、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切り、4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    ほうれん草の根元が汚れている場合は十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルでふり洗いしましょう。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ2取り分ける。

    ポイント

    水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったらベーコン、なすを加えて中火でさっと炒める。

  5. 5

    4に☆を加え、ひと煮立ちしたらほうれん草を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体にからめる。

  6. 6

    器に5を盛り、粉チーズをふる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ちろる

    ベーコンを買い忘れたのでウインナーで代用、トマトソースを2倍量で作りました。 具沢山で美味しかったです!
  • manaty

    かんたんでとても美味しく仕上がりました! これはリピ決定♥
  • あべし

    おいしい! ほうれん草はレンチンでできました 仕上げにとろけるチーズを少し入れてまぜるとまろやかになってよかったです。
  • ゆかり

    ホールトマト缶ではなくカットトマト缶で作りました。簡単で美味しい!

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