DELISH KITCHEN
  1. 定番の組み合わせ!なすとエリンギの和風パスタ

定番の組み合わせ!

なすとエリンギの和風パスタ

にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバター醤油が相性抜群です♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    581kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め7mm幅に切る。エリンギは縦半分に切って斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除くする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    ポイント

    湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ったらベーコン、なす、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせ、スパゲティを加えて全体にからめる。

  6. 6.

    器に盛り、刻みのりをのせる。

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