今日のお昼はコレで決まり!
ソーセージとなすのトマトパスタ
手軽な材料で作れるトマトベースのパスタレシピをご紹介します♪なすとトマトが相性抜群!ソーセージの代わりにベーコンやツナ缶を使うのもおすすめです。
カロリー
913kcal
炭水化物
99.7g
脂質
44.4g
たんぱく質
24.6g
糖質
92.4g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切り1cm幅の輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2
ソーセージは斜め4等分に切る。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
ポイント
塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。なすを入れて上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。端に寄せ、空いたスペースに玉ねぎ、ソーセージを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。☆、スパゲティを加えて全体を炒め合わせる。
5
器に盛り、粉チーズをかける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 週末のランチに作りました。2人分作ったので、基本はレシピ通りの2倍ですが、一部以下の通り変更しました。 ナス→具材を多めにするので3本 ケチャップ→大さじ4だと塩分が気になり大さじ3 ウインナー→バンドルで2個セット売りの物を1袋全部(6本くらい) 味見して、少し酸味を感じたので砂糖を少し追加 美味しかったので、また作ります。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですどらむかん
トマトソースですが、私的には、もう少し濃い味でもよかったかな、と。 そのため、ソーセージを多めにする場合など、コンソメなど追加しても良さそうです、すがっち
お料理初心者のおじさんです。 材料も身近ですし、作り方も簡単でした。 トマトの酸味も強くなく、 美味しく作れました。
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がーこ