ボリューム満点♪
肉そば
豚こま切れ肉で作る人気の肉そばレシピのご紹介！しっかりとした甘辛味が食欲そそります。より濃厚な味わいに仕上げたい場合は、豚バラ肉や牛切り落としでもお作りいただけます。お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
492kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 蕎麦[ゆで] 2玉
- 豚こま切れ肉 150g
- 細ねぎ 4本
- サラダ油小さじ1
- ☆豚肉用調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/3
- 水大さじ2
- ★つゆ用調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水600cc
作り方
1.
細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて混ぜ、汁気が半量程度になり、肉に火が通るまで時々混ぜながら2分ほど煮る。
3.
鍋に★を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。蕎麦を加えて再び煮立ったら蕎麦をほぐし、袋の表示時間通り煮る。
4.
器に盛り、2をのせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
辛さを加えたいのですがどうすれば良いですか？
Aピリ辛に仕上げるならラー油をかけるのがおすすめです！こちらでご紹介していますのでぜひ参考にしてください。
- Q
他におすすめの肉そばレシピを教えてください。(1)
- Q
他におすすめの肉そばレシピを教えてください。(2)
- Q
冷たい蕎麦のレシピはありますか？
レビュー
(4件)
4.2
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