ボリューム満点♪

肉そば

Name: ボリューム満点♪ 肉そば
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 蕎麦[ゆで] 2玉; 豚こま切れ肉 150g; 細ねぎ 4本; サラダ油 小さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; おろししょうが 小さじ1/3; 水 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ1/3; しょうゆ 大さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; 水 600cc

豚こま切れ肉で作る肉そばレシピのご紹介！しっかりとした甘辛味が食欲そそります。より濃厚な味わいに仕上げたい場合は、豚バラ肉や牛切り落としでもお作りいただけます。お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください♪

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
492kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

蕎麦[ゆで] 2玉
豚こま切れ肉 150g
細ねぎ 4本
サラダ油小さじ1
☆豚肉用調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
おろししょうが小さじ1/3
水大さじ2
★つゆ用調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1/3
しょうゆ大さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2
水600cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて混ぜ、汁気が半量程度になり、肉に火が通るまで時々混ぜながら2分ほど煮る。
3.
鍋に★を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。蕎麦を加えて再び煮立ったら蕎麦をほぐし、袋の表示時間通り煮る。
4.
器に盛り、2をのせ、細ねぎをちらす。