DELISH KITCHEN

じんわり優しい味わい！

キャベツとさつま揚げの卵とじ

4.3

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    160kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    16.9g

  • 脂質

    5.1g

  • たんぱく質

    12.4g

  • 糖質

    15.2g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツの甘みとさつま揚げの旨味が溶け出します！卵でさっととじて、煮汁と一緒にいただきましょう♪ご飯にもあう一品です！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。さつま揚げは薄切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにめんつゆ、水を入れて煮立たせる。キャベツ、さつま揚げを加え、中火でキャベツがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    卵をまわし入れ、半熟になるまで煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

()
※レビューはアプリから行えます

  • tantan

    美味しかったです。 また作りたいと思います。

  • くろ

    めんつゆ、少し足しました！

  • el

    美味い。ご飯にあう

  • ごーや

    とっても簡単にそして美味しでき上がりました！材料も少なくて済むので良かったです。キャベツを少し多めにしてしまったので卵は2個使いました。丼物としてご飯の上にかけて食べましたが親子丼みたいな感じで美味しいと主人にも言って貰えました

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「キャベツ」の基本

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