DELISH KITCHEN

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    うま塩味が絶品!

    れんこんのトロトロ鍋

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! すりおろしれんこんを加えることでとろとろスープに! 旨味たっぷりのスープがより具材に絡みます。 寒い冬に温まるホットなお鍋をぜひお試しください。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      355kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切る

    2. 2.

      れんこんは半分は輪切りにして、さっと水にさらして水気を切り、半分はすりおろす

    3. 3.

      白菜は3cm幅に切り、大根はピーラーでリボン状にする

    4. 4.

      ねぎは4cm幅に切って芯を取り、千切りにしてさっとさらし、芯はみじん切りにする 水菜は3cm幅に切る

    5. 5.

      鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れてふたをし、弱火で5分煮る

    6. 6.

      白菜、大根、れんこん、みじん切りのねぎを加えてとろみがつくまで弱めの中火で5分煮る

    7. 7.

      白髪ねぎ、水菜をのせ、塩こしょうで味をととのえる