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とろ〜りあったまる♪

ふわふわ明太とろろ鍋

フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感!〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    415kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  2. 2.

    白菜、水菜、絹豆腐は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。長芋はすりおろす。

  4. 4.

    鍋に☆、鶏肉を入れて、ふたをして煮立ったら、アクを取る。

  5. 5.

    白菜、しめじ、絹豆腐を加えて、ふたをして5分煮立たせる。

  6. 6.

    水菜を加えて、長芋をのせ、ふたをして2〜3分加熱する。

  7. 7.

    明太子をのせる。

よくある質問

  • Q

    辛いの苦手なんですけどタラコでやったら微妙ですか?

    A

    もちろん、たらこでも美味しくお召し上がりいただけますよ♪