とろ〜りあったまる♪
ふわふわ明太とろろ鍋
調理時間
約30分
カロリー
415kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感！〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪
手順
1
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
2
白菜、水菜、絹豆腐は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。
3
鶏肉は食べやすい大きさに切る。長芋はすりおろす。
4
鍋に☆、鶏肉を入れて、ふたをして煮立ったら、アクを取る。
5
白菜、しめじ、絹豆腐を加えて、ふたをして5分煮立たせる。
6
水菜を加えて、長芋をのせ、ふたをして2〜3分加熱する。
7
明太子をのせる。
よくある質問
- Q
辛いの苦手なんですけどタラコでやったら微妙ですか？
Aもちろん、たらこでも美味しくお召し上がりいただけますよ♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 家族みんなに、大好評でした！ コロナが終息して、友達を呼んだら作ってほしい、と、言われました
ヌーピー
美味しかったぁー！ つゆは甘めのしょうゆベースで鶏肉の旨みがでて それがとろろに合ってました！ 自分でつゆを作って継ぎ足せるのがいいです。 とろろはレシピより多めにしましたが、 もっと多くても美味しそうだと思いました。ユキ
冬だけではなく、1年通して我が家の定番お鍋メニューになりました！ひぃこ
豚バラで作りました！とってもおいしかったです✨
もっと見る
ビッケ