梅でさっぱり！
鶏肉と白菜の梅照り焼き

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。 白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯を分ける。

2. 2

   ねぎは斜め薄切りにし、梅干しは種を取り除き、叩く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。 白菜の芯を加えてしんなりするまで炒め、白菜の葉、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆、梅干しを加えて炒め合わせる。