【卵で簡単】めんどくさい時の夕飯レシピ27選!手軽に作れる♪
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/12/02
夕飯を作るのがめんどくさい時に簡単に作れる、卵を使ったレシピを簡単動画でご紹介。「とろふわ親子丼」や「包まないとん平焼き」など、5〜20分で作れる27本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇!】めんどくさい時の夕飯レシピ
簡単おいしい!
卵だけあんかけ丼具材はたまごだけ!しょうがが香るとろっとあんで満足感のある仕上がりに♪卵液に隠し味でマヨネーズを加えることでコクが増します。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
シンプルでおいしい♪
卵だけで作るたまご丼卵だけで作るシンプルなたまご丼のご紹介です!仕上げの七味がアクセント♪手軽に作れるので忙しい日のランチにもおすすめです。
フライパン一つで!
とろふわ親子丼卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ!フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
簡単はやい!
半熟かに玉炒めかにかまぼこと卵で作る、かに玉風の一品です。卵にかにかまぼこを加えてさっと加熱するだけ!包丁もまな板も使わずにパパッと作れます。朝昼晩におつまみとシーンを問わず活躍すること間違いなし♪
簡単のせるだけ!
包まないとん平焼き炒め野菜をたまごで包んでボリューミーに!お好み焼きソースをたっぷりかけておつまみ仕様にするのもおすすめです♪
ふんわり卵♪
ほうれん草オムレツおうちにある食材で手軽に作れる、ほうれん草オムレツをご紹介します!ほうれん草はレンジ加熱で簡単にしましょう♪卵液に牛乳を加えることによってふんわりとした食感に仕上がります。粉チーズでコクをプラスします♪ベーコンやコーンなどお好きな具材を加えてアレンジも可能です。
【卵の主食】めんどくさい時の夕飯レシピ
パラパラに仕上がる♪
卵チャーハン卵とご飯だけでできる、お手軽チャーハンをご紹介!炒める前にご飯を卵でコーティングすることで、簡単にパラパラに仕上がります♪チャーシューやハム、ねぎなどのお好みの具材を加えてアレンジも自在です♪
これ1品で大満足!
野菜たっぷりお手軽かに玉丼「今日も疲れた、なんとか作らないとだけど気力はない」そんな日におすすめしたい、手軽に作れておいしさも叶うどんぶりレシピをご紹介します。炒め物用のカット野菜を使うので包丁を使わずに作れるのが嬉しいポイントです♪野菜炒めの食材を使って簡単に作れるようアレンジしたレシピなので、マンネリ解消としても作ってみてください。
熱々の生姜あんがからむ♪
親子あんかけうどん生姜と熱々のあんをたっぷりからませて♪ほっこりとした味わいでお腹から温まる一品です。ささっと作れるので忙しい日にもおすすめです。
フライパンごと!
オムナポうどんレンジで作るうどんナポリタンを半熟卵にのせてオムうどんに!切った材料と冷凍うどんをレンジで加熱するだけで簡単にできます。2人分をまとめて作れるのも嬉しいポイントです♪
究極のズボラ飯♪
カルボナーラ丼ごはんの上にレンジで作ったチーズソースをかけて卵黄をのせていただきます。卵黄と混ぜながら食べればカルボナーラ風のどんぶりに♪背徳感いっぱいの簡単ズボラ料理です!
包丁いらず!
ワンパントマたまパスタとろとろの卵とトマトソースを組み合わせたランチにぴったりのパスタをご紹介♪ワンパンで作れるので洗い物も少なく済みます。
【卵の主菜】めんどくさい時の夕飯レシピ
簡単満足!
卵ともやしだけで作るとん平焼き具材は卵ともやしだけ!少ない材料で作れるボリューム満点のとんぺい焼きをご紹介します。シャキシャキのもやしが絶品です♪
スピードおかず!
ブロッコリーとウインナーの卵炒めブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです!
ふんわり仕上がる!
卵とひき肉のオイスター炒め卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです!
トロトロ卵がおいしい♪
まいたけと牛肉の卵炒め牛肉は下味をつけてやわらかく仕上げます♪まいたけの香りが食欲そそるおかずレシピです。卵白と卵黄はかき混ぜすぎないのがポイントです。
バター香る♪
基本のスクランブルエッグホテルの朝食で食べられるような、とろとろ食感がおいしい基本のスクランブルエッグのレシピです。じっくりと加熱することで、滑らかな口当たりに♪バターで炒めることでコクのある、本格的なスクランブルエッグに仕上がります。
とろ〜りとろける♪
チーズオムレツ卵の中からチーズがとろけて幸せ気分!お好みで刻んだハムを加えても♪朝食やランチにぜひできたてをお召し上がりください♪
【卵の副菜】めんどくさい時の夕飯レシピ
レンジで簡単!
巻かない!じゅわっとだし巻き卵難しいイメージのあるだし巻き卵がレンジで簡単に! 覚えて損なし!失敗なしのメニューです。一品料理には もちろん、お弁当やサンドイッチの具材にもぜひどうぞ。
簡単!
ニラ玉中華屋さんで頼む定番メニュー、ニラ玉のご紹介です。シンプルな材料であっという間にできて、 困った時の一品に使えるレシピです! 豚肉を加えてニラ玉丼にしても美味しく召し上がれます。ぜひご家庭でお試しください。
中華の定番!
トマトと卵の炒め物卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華炒め♪シンプルな味付けで食べやすいやさしい味です。プロのように卵を柔らかく仕上げるコツは卵を炒めるときに混ぜすぎず、火を通しすぎないこと。卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。
パパッと出来る♪
ブロッコリーと卵のオーロラ炒めフライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず!具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です!
ふんわり簡単!
卵と豆腐のレンジ蒸しレンジを使ってあっという間に作ることができる「卵と豆腐のレンジ蒸し」のレシピをご紹介します。トロッとしたあんと、ふわっとした卵の組み合わせがやさしい味わいの料理です。簡単にできますので、小腹がすいたときや夜食にどうぞ♪
あと一品に♪
ピーマンとツナの卵炒めさっと炒めて色良く仕上げて!ツナの旨味とピーマンの相性が抜群です。卵はトロトロに仕上げるとまろやかな味わいになります!
【卵の汁物】めんどくさい時の夕飯レシピ
シンプル!美味しい♪
ふわふわ卵のかきたま汁ふわふわに仕上げた卵の食感が最高♪シンプルなのでどんなおかずとも相性抜群です。ぜひお試しください!
巣ごもり風!
キャベツと卵のみそ汁キャベツをたっぷり入れた満足感抜群のみそ汁です♪ 真ん中に卵を落として巣ごもり風に♪ お好みで七味唐辛子をふってください!
ほっこりする味わい♪
ほうれん草と卵の味噌汁鮮やかな色味が食欲をそそる!定番の具材を使って作る味噌汁です。溶き卵を回し入れる前にしっかりと煮立たせることで、ふんわりとした食感に仕上がります♪