DELISH KITCHEN

ほっこりする味わい♪

ほうれん草と卵の味噌汁

3.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

鮮やかな色味が食欲をそそる!定番の具材を使って作る味噌汁です。溶き卵を回し入れる前にしっかりと煮立たせることで、ふんわりとした食感に仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、十字に切り込みを入れ、4cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草の根元に泥がついている場合は、十字に切り込みを入れた後丁寧に振り洗いしてください。

  2. 2

    鍋に水(分量外:100cc)を入れてわかし、ほうれん草を入れてふたをして中火で1分蒸す。ふたを取り、ほうれん草がしんなりとするまでゆでて取り出し、冷水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、溶き卵をまわし入れ、固まるまで煮る。火を止めてみそを溶き入れ、ほうれん草を加えて沸騰直前まで中火で加熱する。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はぎこ

    卵いい感じになってうれしいー!鮮やか!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。