DELISH KITCHEN
  1. レンジで柔らかしっとり♪鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

レンジで柔らかしっとり♪

鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    319kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆ピリ辛だれ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1
  • ラー油小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は半分に切り、耐熱容器に入れて酒、砂糖を加えて揉み込む。塩を加えて揉み込み、10分程おく。

  2. 2.

    豆もやしを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。ラップをしたまま2分おく。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  4. 4.

    鶏肉は1cm幅に切る。器に豆もやしを水気を切ってのせ、上に鶏肉を並べ、ピリ辛だれをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

(14件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴぴ
    期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑
  • かんちゃん
    私には少し辛かったけど、簡単に美味しくできました。
  • メリモ
    むね肉が厚めだったせいか、半生状態でチンする時間調整が難しかった。タレは甘味のあるコチュジャンでないと、味がなく辛いだけになってしまう。

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