DELISH KITCHEN

レンジで柔らかしっとり♪

鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆ピリ辛だれ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1
  • ラー油小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、耐熱容器に入れて酒、砂糖を加えて揉み込む。塩を加えて揉み込み、10分程おく。

  2. 2

    豆もやしを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。ラップをしたまま2分おく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  4. 4

    鶏肉は1cm幅に切る。器に豆もやしを水気を切ってのせ、上に鶏肉を並べ、ピリ辛だれをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たあぼ

    むね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理をレンジで作れるのも時短できていいです。
  • かんちゃん

    私には少し辛かったけど、簡単に美味しくできました。
  • kaitlyn

    胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした! 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。
  • ぴぴ

    期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑

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