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    しっとりヘルシー!

    蒸し鶏のやみつきえのきダレ

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    しっとりした蒸し鶏にシャキシャキのえのきをコラボ! ボウルとレンジで作れる簡単レシピ♪ タレでしっかり味がつくのでぜひお試しあれ!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      263kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきは石づきを除いて半分に切る

    2. 2.

      ねぎは斜め切りにし、生姜、にんにくはみじん切りにする

    3. 3.

      生姜、にんにく、醤油、鶏がらスープの素、ごま油を合わせてよく混ぜる

    4. 4.

      ボウルに鶏むね肉を入れて塩、酒をかけてよく揉み込む

      ポイント

      鶏むね肉の厚さが均等でない場合は、厚みのある部分に包丁をいれて厚みをある程度均一にしましょう

    5. 5.

      えのき、ねぎをのせて3を回しかける

    6. 6.

      ふんわりとラップをかけて500wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置いておく

    7. 7.

      鶏肉を食べやすい大きさに切ったら皿に盛り、上からその他の具材、タレをかけて万能ねぎを散らして完成!

    よくある質問

    • Q

      指定の加熱時間で調理しても、鶏むね肉に生の部分がある場合にはどうすればいいですか?

      A

      もし指定の加熱時間で、生の部分がある場合は、様子をみながら調理時間を延長してください。 鶏むね肉の厚みにばらつきがあると、火の通りが悪い場合がありますので、極端に厚みがある部分は包丁を入れて厚みを一定にすると、加熱した際の状態にばらつきが出にくいです♪ ぜひお試しください。