レンジでしっとり！
豆苗キムチの鶏肉ロール
調理時間
約30分
カロリー
297kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.3g
脂質
16g
たんぱく質
29g
糖質
4.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆苗と黄パプリカとキムチを包んで♪シャキシャキとした具材の食感が楽しめます！ご飯にもお酒にも合うおかずです。彩りきれいに作れます。
材料 【2人分】
手順
1
まな板にラップを敷いて鶏肉をのせ、上からラップをかぶせ、厚さが均一になるようにめん棒などでたたき、酒、塩をふって10分置く。
2
豆苗は根元を切りおとす。黄パプリカは細切りにする。
3
鶏肉の上のラップをはがし、鶏肉の手前に豆苗、黄パプリカ、キムチをのせて手前から巻く。ラップで二重に包む。
4
3を耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出し、上下を返して2分00秒加熱する。
ポイント
肉に完全に火が通っているか確認してください。
5
4をラップに包んだまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
6
ボウルに5の残った汁、☆を入れて混ぜ、つけだれを作る。
7
器に5を盛り、6のつけだれを添える。
きのこ