DELISH KITCHEN

レンジでしっとり!

豆苗キムチの鶏肉ロール

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    300前後

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豆苗と黄パプリカとキムチを包んで♪シャキシャキとした具材の食感が楽しめます!ご飯にもお酒にも合うおかずです。彩りきれいに作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まな板にラップを敷いて鶏肉をのせ、上からラップをかぶせ、厚さが均一になるようにめん棒などでたたき、酒、塩をふって10分置く。

  2. 2

    豆苗は根元を切りおとす。黄パプリカは細切りにする。

  3. 3

    鶏肉の上のラップをはがし、鶏肉の手前に豆苗、黄パプリカ、キムチをのせて手前から巻く。ラップで二重に包む。

  4. 4

    3を耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出し、上下を返して2分00秒加熱する。

    ポイント

    肉に完全に火が通っているか確認してください。

  5. 5

    4をラップに包んだまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ボウルに5の残った汁、☆を入れて混ぜ、つけだれを作る。

  7. 7

    器に5を盛り、6のつけだれを添える。

レビュー

4.0

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