DELISH KITCHEN

レンジでしっとり!

豆苗キムチの鶏肉ロール

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆苗と黄パプリカとキムチを包んで♪シャキシャキとした具材の食感が楽しめます!ご飯にもお酒にも合うおかずです。彩りきれいに作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まな板にラップを敷いて鶏肉をのせ、上からラップをかぶせ、厚さが均一になるようにめん棒などでたたき、酒、塩をふって10分置く。

  2. 2

    豆苗は根元を切りおとす。黄パプリカは細切りにする。

  3. 3

    鶏肉の上のラップをはがし、鶏肉の手前に豆苗、黄パプリカ、キムチをのせて手前から巻く。ラップで二重に包む。

  4. 4

    3を耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出し、上下を返して2分00秒加熱する。

    ポイント

    肉に完全に火が通っているか確認してください。

  5. 5

    4をラップに包んだまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ボウルに5の残った汁、☆を入れて混ぜ、つけだれを作る。

  7. 7

    器に5を盛り、6のつけだれを添える。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • きのこ

    胸肉が全然広がらず、やっと一周巻ける程度だったので加熱してる間に開いてしまいました笑 美味しかったので再チャレンジします!

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