1. レンジで簡単に作れる♪かぶと鶏むねの中華煮

レンジで簡単に作れる♪

かぶと鶏むねの中華煮

かぶのやさしい甘味が楽しめる一品のご紹介です!加熱することでかぶが甘くなり、片栗粉を鶏むね肉にまぶすことでパサつきがおさえられます!しょうがが効いたメニューです。かぶの葉まで余すことなく活用して、彩り豊かに仕上げましょう♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    192kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • みりん小さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1
  • 100cc

関連カテゴリー

もっと見る

作り方

  1. 1.

    かぶは葉を切り分ける。葉は3cm幅に切る。かぶは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切り分ける(くし切り)。

  2. 2.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、繊維を断ち切るようにして手前に引いてそぐように切る(そぎ切り)。

  3. 3.

    鶏肉は塩をふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    3、かぶを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600W のレンジで鶏肉に火が通るまで5分30秒ほど加熱し、かぶの葉を加えて混ぜ、再度ふんわりとラップをして1分加熱し混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、ごま油をかける。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう