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レンジで簡単♪

しっとり鶏むね肉となすの中華だれ

鶏むね肉は酒にしっかりつけておくだけで柔らかく仕上がります!ナスはお好みできのこやズッキーニに変えても作れます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 100g
  • なす 1本
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★中華たれ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み15分おく。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、薄切りする。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(中華たれ)。耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。なすを加えてふんわりとラップをし、さらに2分加熱する。

    TIPS

    加熱して混ぜる。

  4. 4.

    器に鶏肉、なすを盛り、中華たれをかける。

レビュー

(1件)

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  • がんちゃん
    うまい!はやい!らくちん!