焼肉用の肉が余ったらおすすめ！おかず・ご飯レシピ25選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2022/11/30
焼肉に使った牛肉や豚肉が余ったら、上手に飽きずに食べられるレシピをご紹介します。丼や炒め物、煮物、サラダなど25レシピです。
牛肉［焼肉用］を使ったご飯
ボリューム満点♪
野菜たっぷり焼肉丼お肉も野菜もたっぷりな焼肉丼です♪すりおろした玉ねぎを使ったタレは甘めの仕上がり！ご飯が進むこと間違いなし！お好みで温泉卵をのせるのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
873kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛バラ肉[焼肉用] もやし ニラ にんじん サラダ油 塩こしょう 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼肉のたれで簡単おいしい！
ハラミ焼肉丼美味しそうなハラミ肉が手に入ったら、ボリューム満点の焼肉丼を作ってみてはいかがでしょう。焼肉のたれに漬け込んでから焼くので、ジューシーに仕上がります。最後に刻み細ねぎと白いりごまをたっぷりとのせると美味しいです♪
調理時間
約15分
カロリー
838kcal
費用目安
500円前後
牛ハラミブロック肉 ごはん レタス 細ねぎ(刻み) 焼肉のたれ 白いりごま サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛でクセになる！
カルビクッパお家でも簡単に韓国料理の定番カルビクッパが作れます。にんにくとキムチで暑い日でも食欲をそそる人気の一品♪牛肉のうまみがスープに染み出して絶品です。ぜひご家庭で作ってみてください！
調理時間
約20分
カロリー
725kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛カルビ肉 キムチ ニラ しいたけ にんにく ごま油 水 酒 白いりごま しょうゆ おろししょうが こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで熱々！
石焼風カルビビビンバ焼肉屋さんでも人気の石焼きビビンバをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジしました！具材は牛肉と冷蔵庫に余りがちな食材をナムルにして作りましょう！少ない調味料でも美味しく作れ、フライパンで作ればご飯におこげができて香ばしく仕上がります！フライパンのまま食卓へ出せるのも嬉しいポイント♪辛いのがお好きな方はキムチ、コチュジャンの量を調節してください。
調理時間
約30分
カロリー
818kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛カルビ肉 焼肉のたれ ごま油 キムチ 卵黄 コチュジャン 白いりごま もやし にんじん ほうれん草 ごま油 塩こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉［焼肉用］を使ったおかず
トロッとやわらか！
牛バラ肉と大根の甘辛煮込み焼き肉用の少し厚めの牛肉と大根をたっぷりと使って「牛バラ肉と大根の甘辛煮込み」を作ってみましょう。甘辛い味付けですのでご飯が進みます。ピリ辛がお好きな人は、七味唐辛子をふっても美味しいです。
調理時間
約40分
カロリー
553kcal
費用目安
600円前後
牛バラ肉[焼肉用] 大根 大根の葉 しょうが(薄切り) サラダ油 酒 水 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりした味わい♪
牛肉とキャベツの梅ごまソース梅とごまを使って特製ソースを作りました！いつもと違った味付けをお試しください♪大葉を上にのせることでさっぱりした味わいに仕上がります！
調理時間
約15分
カロリー
550kcal
費用目安
600円前後
牛肉(焼肉用) キャベツ 大葉 有塩バター 塩こしょう サラダ油 塩 白すりごま 水 酒 砂糖 しょうゆ 梅干し(しそ味)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タレから手作り！
牛カルビの焼肉のたれ炒めご飯が欲しくなること間違いなしの一品です！たれは作りやすい材料で簡単にでき、野菜炒めやチャーハンの味付け、肉のつけだれやもみだれ、ステーキソースなどにアレンジできます。唐辛子を加えたり、にんにくの量を調整して自作のたれを味わいましょう♪
調理時間
約15分
カロリー
598kcal
費用目安
700円前後
牛カルビ肉 赤パプリカ サニーレタス サラダ油 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やみつきになること間違いなし♪
塩タンのザーサイねぎだれザーサイとねぎがたっぷり入ったタレで食べる塩タンをご紹介します！お店で大人気の塩タンをおうちでも♪牛タンは切り込みを入れて食べやすくしましょう。ザーサイねぎ塩だれは他の肉料理にも使っていただけます！ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
310kcal
費用目安
600円前後
牛タン(焼肉用) 長ねぎ ザーサイ[瓶詰め] ごま油 塩こしょう 塩 黒こしょう 酢 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
温玉にからめて！
甘辛牛カルビのトマトサラダ市販の焼肉のタレを使うから味付け失敗知らず！ガッツリお肉と、トマトの酸味がクセになる♪身近な材料で、食卓が華やかになる1皿です！
調理時間
約15分
カロリー
773kcal
費用目安
800円前後
牛カルビ肉 トマト 豆苗 塩こしょう サラダ油 焼肉のたれ 白いりごま 温泉卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか！
ハラミの焼き肉サラダお肉を入れることで、ボリューム満点なサラダに♪ごまの風味が食欲をかきたてます。見た目も豪華でおもてなしにもぴったりの一品です！
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
900円前後
牛ハラミブロック肉 サニーレタス ミニトマト 黄パプリカ かいわれ 塩こしょう 焼肉のたれ おろしにんにく 白すりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉［焼肉用］を使った主食
ボリューム満点！
豚バラの蒲焼き丼焼肉用の肉を使って蒲焼風に甘辛くこんがりと仕上げます！あつあつごはんと相性ぴったり！どんぶりにして止まらないおいしさです♪
調理時間
約10分
カロリー
936kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長ねぎ[白い部分] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単旨だれ♪
ねぎ塩豚カルビ丼食べ応え抜群の焼肉用豚バラ肉を使って作るねぎ塩味のどんぶりのご紹介です。こんがり焼いた豚肉は大満足なボリューム！レモン汁をかけてもさっぱりおいしくいただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
976kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 ごま油 塩 かいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こってり味でご飯がすすむ♪
甘辛とろろ豚丼豚肉は焼肉用を甘辛く焼き付けてごはんがすすむ味わいです！食べ応えがあり、とろろと合わせることで飽きのこないおいしさです。
調理時間
約10分
カロリー
969kcal
費用目安
700円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長芋 塩こしょう サラダ油 青のり 酒 みりん 砂糖 水 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり優しい！
塩レモンスープごはんレモンのさわやかな風味でさらさらと食べられる！ 豚バラ肉の旨味ととろとろ白菜が◎ ぜひ作ってみてください♪
調理時間
約15分
カロリー
495kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 豚バラ肉（焼肉用） 白菜 レモン（国産） ごま油 三つ葉 塩 和風顆粒だし 湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点♪
ねぎ塩カルビのライスバーガー香ばしく焼き上げたごはんにねぎ塩だれがアクセントのライスバーガーです♪ごはんはつぶすようににぎると崩れにくくなります。カルビの旨味がガツンと食欲をそそります♪ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
511kcal
費用目安
500円前後
ごはん 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 塩 酢 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう 豚バラ肉[焼肉用] 塩こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉［焼肉用］を使ったおかず
さっぱり極旨！
焼肉おろし柚子胡椒和え暑い日には焼肉をさっぱり食べたい♪ がっつりお肉を柚子胡椒風味と さっぱり大根おろしで召し上がれ♡
調理時間
約15分
カロリー
772kcal
費用目安
300円前後
豚バラ肉[焼肉用] 大根 細ねぎ(刻み) 塩こしょう サラダ油 柚子胡椒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柔らかい♪
豚バラ肉の塩麹生姜焼き塩麹を使うことでしっかりと味が決まります♪全部混ぜて一度に焼くので失敗もなく仕上がります！
調理時間
約10分
カロリー
511kcal
費用目安
300円前後
豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料も味も本格派！
ホイコーロー焼肉用の豚バラ肉を使ったボリュームおかず♪豆板醤の辛みと甜麺醤の甘みのバランスが良い一品です。にんにくとごま油が効いたしっかり味で白いごはんがすすみます！ニラは最後にさっと炒めて食感をお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
496kcal
費用目安
1000円前後
豚バラ肉[焼肉用] ニラ にんにく 豆板醤 ごま油 サラダ油 テンメンジャン 砂糖 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ！
豚バラ肉のサムジャン炒めサムジャンとは韓国でおなじみのサムギョプサルなどに使う甘辛い味わいが特徴の万能合わせ調味料です！コクがあり野菜やお肉など何にでも合います♪豚バラ肉と野菜を使って簡単に仕上がる炒め物をご紹介します♪
調理時間
約20分
カロリー
-
費用目安
500円前後
豚バラ肉[焼肉用] ピーマン 長ねぎ ごま油 酒 サムジャン
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビール必須！
豚バラ肉のシシグ風青唐辛子の辛み、豚肉の濃厚な脂、しょうゆマヨでまとめ上げた一品。一口食べたらビールが欲しくなること間違いなしです！ガッツリ系おつまみが欲しいときにおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
594kcal
費用目安
500円前後
豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく しょうが 青唐辛子 サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ レモン汁 塩こしょう 卵 レモン(くし形)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ♪
豚バラ肉とたけのこの煮物甘辛の味付けと豚バラの旨みで箸が進みます♪厚みのある豚バラ肉、食感のあるたけのこを使い、満足感のある主菜です。
調理時間
約40分
カロリー
539kcal
費用目安
800円前後
豚バラ肉[焼肉用] たけのこ[水煮] いんげん サラダ油 かつお節 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんに合う♪
ゴーヤーと豚バラのトマト煮込みゴーヤーは煮込んでもおいしい♪豚バラ肉をトマトでさっぱり煮込みました。味付けはシンプルながらも旨味たっぷりです！
調理時間
約20分
カロリー
482kcal
費用目安
600円前後
豚バラ肉[焼肉用] ゴーヤー しょうが(薄切り) カットトマト缶 サラダ油 水 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味が染みてる♪
豚バラと大根のさっぱり炒め煮豚バラのうまみがたっぷりと染み込んだ大根が食欲をそそります♪お酢の酸味がアクセントになって、箸が止まりません！
調理時間
約30分
カロリー
535kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉[焼肉用] 大根 しょうが 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハーブ香る♪
豚肉と豆のトマトスープ豚肉と豆の組み合わせが相性抜群のトマトスープのご紹介です。大きめに切った食材が食べ応えがあり、満足感のある一品！ハーブの香りが食欲をそそります♪
調理時間
約30分
カロリー
340kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉[焼肉用] ミックスビーンズ缶 玉ねぎ にんじん キャベツ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 塩 コンソメ ローリエ オレガノ[乾燥] 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お箸がとまらないおいしさ！
サムギョプサル風ピリ辛おかずサラダサムギョプサルをサラダにアレンジした一品をご紹介します。甘辛いみそだれがやみつきになるおいしさ！お肉と一緒に食べれば、野菜もモリモリ食べられます♪ごはんや麺にのせて食べるのもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
468kcal
費用目安
600円前後
豚バラ肉[焼肉用] サニーレタス トマト きゅうり 長ねぎ 焼きのり キムチ おろしにんにく 砂糖 コチュジャン みそ ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
