焼肉用の肉が余ったらおすすめ！おかず・ご飯レシピ25選
作成日: 2022/10/01
焼肉に使った牛肉や豚肉が余ったら、上手に飽きずに食べられるレシピをご紹介します。丼や炒め物、煮物、サラダなど25レシピです。
牛肉［焼肉用］を使ったご飯
ボリューム満点♪
野菜たっぷり焼肉丼4.5
(
23件)お肉も野菜もたっぷりな焼肉丼です♪すりおろした玉ねぎを使ったタレは甘めの仕上がり！ご飯が進むこと間違いなし！お好みで温泉卵をのせるのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
873kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛バラ肉[焼肉用] もやし ニラ にんじん サラダ油 塩こしょう 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こっぴー簡単で美味しかったです！ 面倒な時はカット野菜を使用しても良いと思います。
- mugi焼き肉のタレは市販のものにしましたが美味しかったです！！！
- よしです(^^)子供達にはお肉は人気でしたが綺麗にニラだけ残して食べてました！
- こりゃす食べた瞬間このタレが美味しい！と絶賛でした。 ありがとう、全てのエヴァラ黄金の味。 自分は野菜と肉を炒めただけです。
焼肉のたれで簡単おいしい！
ハラミ焼肉丼4.7
(
8件)美味しそうなハラミ肉が手に入ったら、ボリューム満点の焼肉丼を作ってみてはいかがでしょう。焼肉のたれに漬け込んでから焼くので、ジューシーに仕上がります。最後に刻み細ねぎと白いりごまをたっぷりとのせると美味しいです♪
調理時間
約15分
カロリー
838kcal
費用目安
500円前後
牛ハラミブロック肉 ごはん レタス 細ねぎ(刻み) 焼肉のたれ 白いりごま サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーバラ焼き肉用で作りました❣️ ハラミだともっと柔らかく美味しいと思います。焼肉のたれが美味しかったら間違いなく美味しいです👍
- しらす焼肉のタレを使うので とっても簡単に美味しくできました！
ピリ辛でクセになる！
カルビクッパ4.6
(
8件)お家でも簡単に韓国料理の定番カルビクッパが作れます。にんにくとキムチで暑い日でも食欲をそそる人気の一品♪牛肉のうまみがスープに染み出して絶品です。ぜひご家庭で作ってみてください！
調理時間
約20分
カロリー
725kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛カルビ肉 キムチ ニラ しいたけ にんにく ごま油 水 酒 白いりごま しょうゆ おろししょうが こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しょうご味が薄いですねー
- のりあき意外と簡単にできました。カルビは味付けされたものでしたがとても美味しく出来ました。玉子は生卵を落としました。マイルドになり美味しいです。
フライパンで熱々！
石焼風カルビビビンバ4.7
(
34件)焼肉屋さんでも人気の石焼きビビンバをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジしました！具材は牛肉と冷蔵庫に余りがちな食材をナムルにして作りましょう！少ない調味料でも美味しく作れ、フライパンで作ればご飯におこげができて香ばしく仕上がります！フライパンのまま食卓へ出せるのも嬉しいポイント♪辛いのがお好きな方はキムチ、コチュジャンの量を調節してください。
調理時間
約30分
カロリー
818kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛カルビ肉 焼肉のたれ ごま油 キムチ 卵黄 コチュジャン 白いりごま もやし にんじん ほうれん草 ごま油 塩こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 渓桃の主夫🎶渓桃主夫です♪ 石焼きにはしませんでしたが、手軽に焼肉屋風にビビンバが仕上がって、妻にも子供にも好評でした★
- jasmineめちゃくちゃ美味しい！！ ご飯がカリカリ！感動しました。 家でこんなに美味しいビビンパができるなんて嬉しいです。ありがとうございました。
- しほまつ多少手間はかかりましたが野菜が摂れるし他のおかずはいらないし，美味しかったです！ 1.5倍〜2倍（ご飯1合）で大人2人ペロリでした！キムチは白菜が手に入らずきゅうりキムチでした。
- たんたん当たりでした（＾Ｏ＾） 牛肉をたくさんいただいたので、焼き肉で余った分で。夫がよく食べるので、ごはん400gではすこーし物足りない感じ。でも好評で、また作ってと言われました。取手の取れるフライパンで作ったので食卓もすっきり。
牛肉［焼肉用］を使ったおかず
トロッとやわらか！
牛バラ肉と大根の甘辛煮込み4.2
(
25件)焼き肉用の少し厚めの牛肉と大根をたっぷりと使って「牛バラ肉と大根の甘辛煮込み」を作ってみましょう。甘辛い味付けですのでご飯が進みます。ピリ辛がお好きな人は、七味唐辛子をふっても美味しいです。
調理時間
約40分
カロリー
553kcal
費用目安
600円前後
牛バラ肉[焼肉用] 大根 大根の葉 しょうが(薄切り) サラダ油 酒 水 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ドンキーkちょっと肉少なかったけどなんとか完成した。少し手間かかるけどなんとか完成した。
- ピタパンめんどくさがりやで目分量で調味料とか入れても上手にできたぐらい簡単で美味しかったです☺️ 圧力鍋でしたので、短時間でできましたよ！
- りかちゃんうちもレンジ圧力鍋で作り、味しみしみでとってもおいしくできました。 油っぽくて残ってしまっていた冷凍庫のバラ肉が消費できてよかったです。
- mame我が家ﾒﾓ☆ ・醤油→白だしにしてみる！ 2022.12.05
さっぱりした味わい♪
牛肉とキャベツの梅ごまソース4.6
(
5件)梅とごまを使って特製ソースを作りました！いつもと違った味付けをお試しください♪大葉を上にのせることでさっぱりした味わいに仕上がります！
調理時間
約15分
カロリー
550kcal
費用目安
600円前後
牛肉(焼肉用) キャベツ 大葉 有塩バター 塩こしょう サラダ油 塩 白すりごま 水 酒 砂糖 しょうゆ 梅干し(しそ味)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぺね牛肉とキャベツと梅と大葉…組み合わせが良かったです。 そして肉を油で焼かずバターで焼くところがポイントでした！ コクが出ててとても美味しかったです。
- アルバート牛肉は少し脂っこくて苦手でしたが、さっぱりとした味つけで、私好みで気に入りました。 また、作ります❗
- こむぎ牛こま切れ肉で作りましたがじゅうぶん美味しかったです。 梅ごまソースが濃厚で美味しい！
- モーリス好評でした。
タレから手作り！
牛カルビの焼肉のたれ炒め2.6
(
3件)ご飯が欲しくなること間違いなしの一品です！たれは作りやすい材料で簡単にでき、野菜炒めやチャーハンの味付け、肉のつけだれやもみだれ、ステーキソースなどにアレンジできます。唐辛子を加えたり、にんにくの量を調整して自作のたれを味わいましょう♪
調理時間
約15分
カロリー
598kcal
費用目安
700円前後
牛カルビ肉 赤パプリカ サニーレタス サラダ油 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこ鍋あまりおいしくなかった…
- わたしタレの味が、もう少し甘くインパクトがあると美味しいと思っ。焼肉のタレとしてはちょっと控えめな味付けだと思いました。薄味？なのか？
やみつきになること間違いなし♪
塩タンのザーサイねぎだれ3.6
(
3件)ザーサイとねぎがたっぷり入ったタレで食べる塩タンをご紹介します！お店で大人気の塩タンをおうちでも♪牛タンは切り込みを入れて食べやすくしましょう。ザーサイねぎ塩だれは他の肉料理にも使っていただけます！ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
310kcal
費用目安
600円前後
牛タン(焼肉用) 長ねぎ ザーサイ[瓶詰め] ごま油 塩こしょう 塩 黒こしょう 酢 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えつ確かにやみつきになります。 美味しかったです。
調理時間
約15分
カロリー
773kcal
費用目安
800円前後
牛カルビ肉 トマト 豆苗 塩こしょう サラダ油 焼肉のたれ 白いりごま 温泉卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー焼肉のたれを絡めて焼くだけで美味しい一品の出来上がり❣️ 豆苗をベビーリーフに変えてみました😊
- ピクミンこちらのレシピを参考に前日の焼肉の残りと塩コショウ、焼肉のタレ、いりごまを絡めて焼いて、サラダの上に乗せ、さらに温玉ものせて食べました。贅沢な昼食になりました☆美味しかったです♪
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
900円前後
牛ハラミブロック肉 サニーレタス ミニトマト 黄パプリカ かいわれ 塩こしょう 焼肉のたれ おろしにんにく 白すりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーベビーリーフも混ぜて作りました。 たくさんの野菜と一緒にあっさり美味しく食べられました😊
- 隠れんベビーリーフを入れて、野菜多めで作りましたが、おいしかったです。 肉と野菜をバランス良くとれて、一皿で満足できました。
豚肉［焼肉用］を使った主食
調理時間
約10分
カロリー
936kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長ねぎ[白い部分] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- エッグバード簡単で美味しい！
- よしを美味しい‼️甘いから子ども達は喜んで食ってました😁 私はちょっと甘過ぎたかな❓しょうが焼きのしょうが無い味☝️
- とらママ豚肉さえあればすぐに出来るレシピです。ネギが苦手な家族が居たので白ゴマをかけました。丼にしないで下に千切りキャベツをぴぎました。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
簡単旨だれ♪
ねぎ塩豚カルビ丼4.2
(
27件)食べ応え抜群の焼肉用豚バラ肉を使って作るねぎ塩味のどんぶりのご紹介です。こんがり焼いた豚肉は大満足なボリューム！レモン汁をかけてもさっぱりおいしくいただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
976kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 ごま油 塩 かいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キコ疲れた時に『ガッツリ食べたいけど、簡単に作りたい』を満たしてくれる丼です。もし、ご飯が冷凍ならバラ肉を焼いたと同時にご飯を温めれば、ほぼ一緒に出来上がりますよ。タレも簡単なのに美味しい。
- はる最終的にごま油が底に溜まるのでたれの量は調節した方がいいです！ あと天然塩つかったからなのか塩がかなりしょっぱかったので次は少なめにしたいとおもいます！
- 紅のコックネギを生のまま使うと辛いと思ったのでレンジで1分ほどチンしてネギだれを作ったら美味しかったです。
調理時間
約10分
カロリー
969kcal
費用目安
700円前後
ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長芋 塩こしょう サラダ油 青のり 酒 みりん 砂糖 水 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もなかお肉はこってりしていますが、少し粗めに潰した長芋がお肉の脂っこさを程よく緩和してくれているように思いました。長芋の食感を感じられる程度に潰すのが私のおすすめです。おいしかったです。
- デリシュ甘辛にとろろが合います もう何回もリピしてます
- のんこ美味しかったです。 長芋は完全に全て潰すより、小さめの形のが少し残っている方がシャキシャキ感も味わえて美味しかったので、これからもそうしようと思いました！ イベリコ豚バラで作ったら、油を取っても取っても出てきてキリがなかった… ご飯に最初から乗っけずにバイキング形式でお肉を乗っけてとろろをかけて食べました。
- りよよん甘辛タレととろろがよく合います！ 夏でもガッツリ食べられる味付けでした♬ キムチとかのせてもいいかも！
調理時間
約15分
カロリー
495kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 豚バラ肉（焼肉用） 白菜 レモン（国産） ごま油 三つ葉 塩 和風顆粒だし 湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- そよかぜ美味しかったです！
ボリューム満点♪
ねぎ塩カルビのライスバーガー4.2
(
4件)香ばしく焼き上げたごはんにねぎ塩だれがアクセントのライスバーガーです♪ごはんはつぶすようににぎると崩れにくくなります。カルビの旨味がガツンと食欲をそそります♪ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
511kcal
費用目安
500円前後
ごはん 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 塩 酢 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう 豚バラ肉[焼肉用] 塩こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とーるちゃん味はいいです‼️ライスバンズの固めかたがダメだったのか、食べ終わるまで手に持てませんでした。またチャレンジします。
- モモご飯の形成がうまくいかず、苦労しました。 6人分だったため、フライパンではなくホットプレートを使用しました。 美味しく、家族から好評でした♪
豚肉［焼肉用］を使ったおかず
調理時間
約15分
カロリー
772kcal
費用目安
300円前後
豚バラ肉[焼肉用] 大根 細ねぎ(刻み) 塩こしょう サラダ油 柚子胡椒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
511kcal
費用目安
300円前後
豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろとっても美味しかったです！お肉が柔らかくて麹の優しい甘みもあってご飯が進みます。
- きっしーお肉も柔らかく、しっかり味も付いている。 調理時間も短いし、ええと思います。
- ピグレットお肉が柔らかくなり美味しかったです。
- じゅんままおても美味しくて、子どもに大好評でした。
材料も味も本格派！
ホイコーロー4.5
(
10件)焼肉用の豚バラ肉を使ったボリュームおかず♪豆板醤の辛みと甜麺醤の甘みのバランスが良い一品です。にんにくとごま油が効いたしっかり味で白いごはんがすすみます！ニラは最後にさっと炒めて食感をお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
496kcal
費用目安
1000円前後
豚バラ肉[焼肉用] ニラ にんにく 豆板醤 ごま油 サラダ油 テンメンジャン 砂糖 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いくやん豚バラ焼肉用がなかったので薄切り肉を使用しましたが、これはこれで食べやすかったです。 にんにくの香ばしい香りが食欲そそります！
- みるこ紹興酒なかったので、コチュジャンをいれました！ピリッと少し辛めだけどおいしいでした！少ない材料で、簡単でご飯がすすむ！！
- Jニコルレシピの焼き肉用を見落として、普通の豚バラで作りましたが美味しかったです。 ニラはレシピより少なめでも大丈夫でした。
- 塩半量で、甜麺醤もないので味噌+砂糖+醤油+胡麻油で代用しました。 程よいピリ辛でご飯が進んで美味しかったです👍
ごはんがすすむ！
豚バラ肉のサムジャン炒め4.0
(
42件)サムジャンとは韓国でおなじみのサムギョプサルなどに使う甘辛い味わいが特徴の万能合わせ調味料です！コクがあり野菜やお肉など何にでも合います♪豚バラ肉と野菜を使って簡単に仕上がる炒め物をご紹介します♪
調理時間
約20分
カロリー
-
費用目安
500円前後
豚バラ肉[焼肉用] ピーマン 長ねぎ ごま油 酒 サムジャン
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- やっちゃんもう何回も作ってる🎵好きなメニューの１つです☺️ わが家は、ネギではなく…玉ねぎを代わりに入れて使ってますが美味しいです😍🎶 野菜を入れた時に少し醤油を入れます😋
- ちゅらサムジャン初めて使いました。 大抵、豆板醤や醤油砂糖などの調味料を使うので醤油よりの同じような味になりますが、サムジャンは色々なものが入っていて、あまり自分では作ったことのない味がしたようにおもいます。こういうのを時折、食卓に出せば味に飽きないなとおもいました。
- ♡Rina♡韓国風の味付け。材料と🫑、調味料が少ないので🧂…時短にもなるし、簡単に作れてオススメですね。🔪
- ゆめかおいしかったです
ビール必須！
豚バラ肉のシシグ風4.2
(
15件)青唐辛子の辛み、豚肉の濃厚な脂、しょうゆマヨでまとめ上げた一品。一口食べたらビールが欲しくなること間違いなしです！ガッツリ系おつまみが欲しいときにおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
594kcal
費用目安
500円前後
豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく しょうが 青唐辛子 サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ レモン汁 塩こしょう 卵 レモン(くし形)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- まいこスタミナたっぷりでした^_^
- のまトマト嫌いな彼に赤い野菜を食べさせたくて作りました（笑） お酒に合って美味しかったです😆❣️
- risona美味しく頂きました（╹◡╹）ごはんにかけて食べるとちょうどいい感じに★結構ボリュームあるので、豚バラ2/3程度で良かったかも。
調理時間
約40分
カロリー
539kcal
費用目安
800円前後
豚バラ肉[焼肉用] たけのこ[水煮] いんげん サラダ油 かつお節 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ビビリン筍を頂き、どうしたものかと検索し、家にあるもので作れそうだったので挑戦しました。とても簡単で大丈夫かな？…と思いましたが、タイトル通りご飯がすすむ美味しいおかずが出来ました！残りの筍も作っておこうと思います。
- キョロパパ初めてタケノコ料理を作りましたが、最高に美味く出来ました。
- まりお弁当に入れました。 美味しかったです。
- そばあんまりたけのこ料理を作ったことなかったんですが、簡単に美味しくできました♪
調理時間
約20分
カロリー
482kcal
費用目安
600円前後
豚バラ肉[焼肉用] ゴーヤー しょうが(薄切り) カットトマト缶 サラダ油 水 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- すずめひつじ美味しい❣️ ゴーヤの新しいメニューです😃 なすも入れて炒めて煮込みました🍆
- うさちさとっても美味しかったです！ ゴーヤを柔らかくしたかったので煮込み時間を倍にしました。それから我が家はアッサリ好みなので豚モモで作りました。 家族にも好評でした。また作ります！
- Area expansion煮る時に鷹の爪とローレル1枚入れました。 なんか酸っぱいだけで味気ないので塩をプラス。それでも物足りないので、バター少々とハチミツを2、3回し入れた。コクが欲しくなってきたので市販の粉パルメザンチーズを回し入れ出来上がり。 食べる前にも粉チーズをパラっとしました。
- はるる味が薄めだったのでコンソメを追加しました。
調理時間
約30分
カロリー
535kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉[焼肉用] 大根 しょうが 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かな味がしみて美味しかったです！祖母も大根が美味しとパクパク食べていました。子供からお年寄りまで食べられて簡単！また作ります(^^)
- お父の食卓夏大根は中々煮えなくて30分位コトコト煮込みました😂
- つかぞう酢が混ざっているのが美味でした。
- ちゃんたま小ネギが無かったから色味寂しいですが美味しかったです
調理時間
約30分
カロリー
340kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉[焼肉用] ミックスビーンズ缶 玉ねぎ にんじん キャベツ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 塩 コンソメ ローリエ オレガノ[乾燥] 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆず☆まゆ豚肉が無かったのでベーコンで、オレガノが無かったのでバジルで、さらにトマト缶が無かったので濃いめのトマトジュースにトマトを追加して、いろいろ代用して作ってみましたが、美味しかったです。次回はレシピ通りの食材で作ってみたいと思います。
- うさちさキャベツを蕪と蕪の葉、3個に変えて作りました。4人分にしてみました。 味はかなり薄味でした。 美味しいよりヘルシー、かな。 我が家的にはアリなので、また作ります！
- じゃりがーるハーブ香るとのことなので、 さわやかな感じです。 好き嫌いがはっきりわかれますね。
お箸がとまらないおいしさ！
サムギョプサル風ピリ辛おかずサラダ-
(
2件)サムギョプサルをサラダにアレンジした一品をご紹介します。甘辛いみそだれがやみつきになるおいしさ！お肉と一緒に食べれば、野菜もモリモリ食べられます♪ごはんや麺にのせて食べるのもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
468kcal
費用目安
600円前後
豚バラ肉[焼肉用] サニーレタス トマト きゅうり 長ねぎ 焼きのり キムチ おろしにんにく 砂糖 コチュジャン みそ ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しょうご美味しかったです！個人的にはもっとピリ辛にして良いなと思いました！
