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温玉にからめて!

甘辛牛カルビのトマトサラダ

市販の焼肉のタレを使うから味付け失敗知らず!ガッツリお肉と、トマトの酸味がクセになる♪身近な材料で、食卓が華やかになる1皿です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    773kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛カルビ肉200g
  • トマト 2個(400g)
  • 豆苗 1/2パック
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 焼肉のたれ大さじ4
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り、7mm幅の輪切りに切る。豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    3の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のたれ、白いりごまを加えて肉にたれが絡まるまで炒める。

  5. 5.

    器に、トマト、豆苗を盛り、4の牛肉をのせる。お好みで温泉卵を添える。

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