デリッシュキッチン

温玉にからめて！
甘辛牛カルビのトマトサラダ

3.6

()

調理時間

約15分

費用目安

800円前後

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市販の焼肉のタレを使うから味付け失敗知らず！ガッツリお肉と、トマトの酸味がクセになる♪身近な材料で、食卓が華やかになる1皿です！

  • カロリー

    773kcal

  • 炭水化物

    23.8g

  • 脂質

    63.1g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    19.7g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛カルビ肉200g
  • トマト 2個(400g)
  • 豆苗 1/2パック
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 焼肉のたれ大さじ4
  • 白いりごま大さじ1
  • 温泉卵 2個

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り、7mm幅の輪切りに切る。豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    3の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のたれ、白いりごまを加えて肉にたれが絡まるまで炒める。

  5. 5

    器に、トマト、豆苗を盛り、4の牛肉をのせる。お好みで温泉卵を添える。

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「牛肉」の基本

「トマト」の基本

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