ビール必須!
豚バラ肉のシシグ風
調理時間
約15分
カロリー
594kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
青唐辛子の辛み、豚肉の濃厚な脂、しょうゆマヨでまとめ上げた一品。一口食べたらビールが欲しくなること間違いなしです!ガッツリ系おつまみが欲しいときにおすすめです。
手順
1
玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、粗めのみじん切りにする。しょうがは粗めのみじん切りにする。青唐辛子はへたを切り落として刻む。
2
豚肉は2cm角に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
ポイント
今回はスキレットを使用しています。
4
赤パプリカ、青唐辛子を加えて2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
卵をのせ、レモンを添える。
レビュー
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- おいしかったです
まいこ
スタミナたっぷりでした^_^のま
トマト嫌いな彼に赤い野菜を食べさせたくて作りました(笑) お酒に合って美味しかったです😆❣️risona
美味しく頂きました(╹◡╹)ごはんにかけて食べるとちょうどいい感じに★結構ボリュームあるので、豚バラ2/3程度で良かったかも。
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ゆめか