ビール必須！
豚バラ肉のシシグ風
調理時間
約15分
カロリー
594kcal
費用目安
500円前後
青唐辛子の辛み、豚肉の濃厚な脂、しょうゆマヨでまとめ上げた一品。一口食べたらビールが欲しくなること間違いなしです！ガッツリ系おつまみが欲しいときにおすすめです。
手順
1
玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、粗めのみじん切りにする。しょうがは粗めのみじん切りにする。青唐辛子はへたを切り落として刻む。
2
豚肉は2cm角に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
ポイント
今回はスキレットを使用しています。
4
赤パプリカ、青唐辛子を加えて2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
卵をのせ、レモンを添える。
レビュー
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- おいしかったです
のま
トマト嫌いな彼に赤い野菜を食べさせたくて作りました（笑） お酒に合って美味しかったです😆❣️risona
美味しく頂きました（╹◡╹）ごはんにかけて食べるとちょうどいい感じに★結構ボリュームあるので、豚バラ2/3程度で良かったかも。フジさん。
子どもが食べれやすいように、プチアレンジした感じに仕上がりました。(⌒▽⌒) 我が家では、『丼茶碗にご飯を少量を盛り。その上に、豚バラ肉のシング風をいれる。(生卵がダメなので、炒め途中にくずしました。)その上に、韓国のりが余ってたのでちぎってのせました。』卵をくずしたことで、子どもらは、「スパゲティーを茹でた麺の上にかけたら美味しい(๑´ڡ`๑)んじゃない?」とプチアドバイスをいただきました。次回は、【スパゲティーのタレ】にして作ってみます。
ゆめか