DELISH KITCHEN
にんにくを使ったおつまみレシピ26選♪

にんにくを使ったおつまみレシピ26選♪

作成日: 2022/10/01

更新日: 2022/11/30

ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを26品紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. にんにくまるごとを楽しむレシピ
    1. ほくほく食感!にんにくのまるごとバター焼き
    2. とろとろホクホク!にんにくのホイル焼き
    3. おつまみにおすすめ!にんにくの味噌漬け
    4. 色々使える♪にんにくの醤油漬け
  2. ビールに合わせたいレシピ
    1. 殻まで美味しい!ガーリックシュリンプ
    2. にんにく好き必見!丸ごとにんにく餃子
    3. カラッとジューシー!塩にんにく唐揚げ
    4. 肉in肉のドリームフード☆手羽先餃子
    5. コーンたっぷり!カレージャーマンポテト
    6. パンチのある香り!長芋のにんにく醤油漬け
    7. 簡単おつまみ!れんこんのガーリックぽん酢炒め
    8. カリホク食感!ガーリックポテト
    9. レンジで簡単本格的♪にんにくしょうゆチャーシュー風
    10. ぽりぽりおつまみ!にんにく醤油のやみつききゅうり
  3. 日本酒に合わせたいレシピ
    1. レアに焼いて!炙りサーモンのにんにく生姜ソース
    2. ごはんによく合う!豚ロースの梅にんにく焼き
    3. 食欲そそる香り♪鶏大根のにんにく煮
    4. ご飯のおともに!牛肉とニラのガーリック炒め
    5. 速攻おつまみ!ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ
    6. おつまみにぴったり!きゅうりのツナにんにく醤油あえ
  4. ワインに合わせたいレシピ
    1. 簡単おしゃれバルの味♪たことポテトのガーリック炒め
    2. とろ〜りチーズの♪イタリアンチキン
    3. おつまみにもおすすめ!ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼き
    4. カリッと焼いてジューシーな味わい♪牡蠣のガーリックソテー
    5. おつまみにも!キャベツのガーリックオイルあえ
    6. 簡単おつまみ!かぶとベーコンのガーリックソテー

にんにくまるごとを楽しむレシピ


  • 「にんにくのまるごとバター焼き」のレシピ動画

    ほくほく食感!
    にんにくのまるごとバター焼き

    4.3

    (
    13件
    )

    にんにくをまるごと使ったバター焼きのレシピをご紹介します!ホイル焼きにしたりレンジやトースターで作ったりする方法もありますが、今回はフライパンでじっくり揚げ焼きにし、ほくほく食感に仕上げます♪おつまみにぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんにく 有塩バター しょうゆ

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにくのホイル焼き」のレシピ動画

    とろとろホクホク!
    にんにくのホイル焼き

    4.2

    (
    67件
    )

    おつまみにも最適なにんにくのホイル焼きをご紹介♪サラダ油ではなく、ごま油やオリーブオイルなどでもおいしくお作りいただけます♪焼肉屋さんなどで食べることが多いにんにくのホイル焼きをご家庭で作ってみてはいかがですか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんにく サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにくの味噌漬け」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    にんにくの味噌漬け

    4.2

    (
    18件
    )

    にんにくをさっと茹でて味噌漬けに!1週間ほど漬けることで味がしっかり染み込みます。ごはんのおかずやおつまみにぴったり!

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      500前後

    にんにく 唐辛子 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにくの醤油漬け」のレシピ動画

    色々使える♪
    にんにくの醤油漬け

    生のにんにくをしょうゆに漬けるだけ!刻んでチャーハンや炒め物に加えたり、そのままおつまみとして食べるのもおすすめです!にんにくの風味がしっかりと移ったしょうゆは調味料としてお使いください。アイデア次第で色々な使い方ができるにんにくの醤油漬け。ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    にんにく しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ビールに合わせたいレシピ


  • 「ガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    殻まで美味しい!
    ガーリックシュリンプ

    4.3

    (
    85件
    )

    ガーリックシュリンプ とは、ハワイのオワフ島発祥のハワイアンが大好きな料理。にんにくバターの芳醇な香りが食欲をそそります♪ 10分漬け込んで味付けは完了!あとは焼くだけの簡単レシピです。食べ方も本格的に、レモンを絞って香ばしい殻ごとバリバリと食べましょう♪ごはんのおかずにも、ビールのおつまみとしても絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      700前後

    エビ(殻付き) にんにく ハーブソルト 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター パセリ[乾燥] レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとにんにく餃子」のレシピ動画

    にんにく好き必見!
    丸ごとにんにく餃子

    中からほっくりしたにんにくが出てくる♪ 何もつけなくても美味しい餃子です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚ひき肉 にんにく ねぎ ニラ キャベツ 水 ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 塩こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩にんにく唐揚げ」のレシピ動画

    カラッとジューシー!
    塩にんにく唐揚げ

    4.7

    (
    44件
    )

    衣は薄力粉と片栗粉1:1がおすすめ! 卵を加えることで柔らかくジューシーに♪ 家族みんなが喜ぶ唐揚げレシピ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 おろしにんにく レモン(添え用) 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 塩 こしょう 卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先餃子」のレシピ動画

    肉in肉のドリームフード☆
    手羽先餃子

    4.4

    (
    16件
    )

    手羽先餃子とは、鶏の手羽先に餃子のあんを詰めて焼いたもの。お肉の中にお肉というパンチのある一品でやみつきの美味しさです♪骨はキッチンバサミを使えば簡単に抜けるのでぜひチャレンジしてみてくださいね!ビールを片手に豪快にかぶりついてみてはいかがでしょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽先 豚ひき肉 ニラ 長ねぎ にんにく しょうが サラダ油 塩 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレージャーマンポテト」のレシピ動画

    コーンたっぷり!
    カレージャーマンポテト

    4.5

    (
    33件
    )

    スパイスが効いたジャーマンポテトのご紹介です。香ばしく炒めたソーセージとじゃがいもが相性抜群!おつまみにも大活躍です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ にんにく コーン缶 オリーブオイル カレー粉 酒 塩 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のにんにく醤油漬け」のレシピ動画

    パンチのある香り!
    長芋のにんにく醤油漬け

    4.3

    (
    57件
    )

    長芋をにんにく醤油で漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピ♪袋に直接材料を入れて作るので、洗い物も楽チンなお手軽メニュー!しっかりとした味で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。長芋の切り方を変えれば、また違う食感も楽しめます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    長芋 にんにく 唐辛子(輪切り) 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのガーリックぽん酢炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    れんこんのガーリックぽん酢炒め

    4.2

    (
    20件
    )

    簡単に作れるおつまみレシピです。 にんにくの風味とシャキシャキしたれんこんの食感で お酒も進みます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 ポン酢しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガーリックポテト」のレシピ動画

    カリホク食感!
    ガーリックポテト

    たっぷりのバターとニンニクの香り♪ オーブンで焼いてるので周りがカリッと!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 溶かしバター(有塩) オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにくしょうゆチャーシュー風」のレシピ動画

    レンジで簡単本格的♪
    にんにくしょうゆチャーシュー風

    4.3

    (
    210件
    )

    レンジで作ったとは思えない本格味! 7分加熱するだけで味がしっかり染み込む♪ 急な来客や、おつまみにも!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにく醤油のやみつききゅうり」のレシピ動画

    ぽりぽりおつまみ!
    にんにく醤油のやみつききゅうり

    4.3

    (
    273件
    )

    たたききゅうりを調味料で漬け込むだけの簡単レシピ!にんにくとごまの風味がよく、ビールのおつまみにぴったりな味つけです。大葉やしょうがなどの薬味を加えてもまた違ったおいしさに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 糸唐辛子 しょうゆ 砂糖 白いりごま ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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日本酒に合わせたいレシピ


  • 「炙りサーモンのにんにく生姜ソース」のレシピ動画

    レアに焼いて!
    炙りサーモンのにんにく生姜ソース

    4.2

    (
    72件
    )

    フライパンでサーモンをさっと焼いて炙りサーモン風に仕上げます。にんにくとしょうがを使うことで、風味豊かな一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] にんにく しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースの梅にんにく焼き」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    豚ロースの梅にんにく焼き

    4.3

    (
    108件
    )

    口いっぱいに風味広がる、豚ロースの梅にんにく焼きをご紹介です♪おつまみやお弁当にもおすすめ!食欲そそるにんにくの風味とさっぱりとした梅が相性ぴったりです。豚ロースは厚切り肉を使ってアレンジもお楽しみ頂けます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ 梅干し にんにく 酒 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏大根のにんにく煮」のレシピ動画

    食欲そそる香り♪
    鶏大根のにんにく煮

    4.5

    (
    202件
    )

    甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  大根 にんにく ねぎ(白い部分) 赤唐辛子(小口切り) ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とニラのガーリック炒め」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    牛肉とニラのガーリック炒め

    4.5

    (
    110件
    )

    牛肉とにんにくでがっつり食べたい時におすすめのレシピです。ニラともやしでボリューム満点!ご飯のおかずにぴったりな1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 ニラ もやし にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ」のレシピ動画

    速攻おつまみ!
    ほうれん草とまいたけのごまにんにくあえ

    4.0

    (
    29件
    )

    ほうれん草とまいたけの組み合わせは互いに旨味を引き出します!ごまにんにく風味はお酒にピッタリ!今晩のおつまみにもごはんのお供にも最高です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 まいたけ みそ 砂糖 白すりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりのツナにんにく醤油あえ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    きゅうりのツナにんにく醤油あえ

    4.3

    (
    6件
    )

    たたききゅうりをツナ、おろしにんにく、醤油などあえた簡単でやみつきになる一品です!きゅうりはたたくことでポリポリ食感を残しながら、調味料となじみやすくなります。おつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] きゅうり おろしにんにく 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ワインに合わせたいレシピ


  • 「たことポテトのガーリック炒め」のレシピ動画

    簡単おしゃれバルの味♪
    たことポテトのガーリック炒め

    4.4

    (
    268件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! たこのぷりぷり感とじゃがいものホクホク感。 シンプルな味付けですが、箸の止まらない1品。 手軽なおつまみとしても最適です。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでだこ じゃがいも にんにく パセリ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イタリアンチキン」のレシピ動画

    とろ〜りチーズの♪
    イタリアンチキン

    4.5

    (
    227件
    )

    濃厚チーズがおいしい絶品イタリアンチキン♪鶏肉を香ばしく焼けば皮はパリパリ、中はしっとりジューシーに。鶏肉を焼いている間にレンジでトマトソースを作りましょう。大満足のボリュームおかず、夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ ケチャップ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼き」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼き

    4.2

    (
    17件
    )

    ブロッコリーの緑色と鮭のオレンジ色で、彩りもきれいな蒸し焼きをご紹介致します。にんにくやローズマリーを入れた香り豊かな1品です。フライパンで簡単にできます。鮭以外の魚でも代用できるおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー マッシュルーム にんにく ローズマリー 酒 塩こしょう オリーブオイル 塩 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣のガーリックソテー」のレシピ動画

    カリッと焼いてジューシーな味わい♪
    牡蠣のガーリックソテー

    4.4

    (
    53件
    )

    シンプルな味付けで手軽に作れる牡蠣のガーリックソテーをご紹介します!にんにくの風味が食欲をそそり、一口食べるとお箸がとまりません♪唐辛子をプラスしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ!牡蠣の旨味をたっぷりと味わえるおつまみレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] にんにく 片栗粉 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのガーリックオイルあえ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    キャベツのガーリックオイルあえ

    4.6

    (
    12件
    )

    パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介!キャベツはレンジでさっと加熱しましょう。にんにく風味のオイルが食欲をそそる味わいです♪唐辛子とこしょうでピリッと辛く仕上げることで、お酒にも合う一品に仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶとベーコンのガーリックソテー」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    かぶとベーコンのガーリックソテー

    4.5

    (
    10件
    )

    食欲をそそる香りが広がる! あっさりしているかぶもおつまみにおすすめの1品に! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぶ(葉付き) ロングベーコン にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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