DELISH KITCHEN

ぽりぽりおつまみ!

にんにく醤油のやみつききゅうり

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

たたききゅうりを調味料で漬け込むだけの簡単レシピ!にんにくとごまの風味がよく、ビールのおつまみにぴったりな味つけです。大葉やしょうがなどの薬味を加えてもまた違ったおいしさに仕上がります。

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材料 【2人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • 糸唐辛子少々
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、横に4〜5等分に切る。包丁の腹でつぶし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れてもみこむ。きゅうりを加えてもみこみ、空気を抜いて封をして冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • mirai ai

    糸唐辛子/豆板醤を小さじ1に変更 砂糖/小さじ1に変更 にんにく/桃屋のきざみにんにくを小さじ2に変更 きゅうり苦手ですがこれは美味しい!
  • chage

    めちゃウマ!! 今まで作ったやみつききゅうりの中で一番美味しいです^_^ ただ、少し甘めなので、砂糖の分量は減らしてみても良いかも。
  • SUZIE

    最初に麺棒で叩いたので、包丁の腹で潰す行程を忘れてしまいました。 レビューを参考に砂糖を半分にして、ニンニクを多めにしたら、ポリポリと手が止まらなくなるお味でした。 私は残念なことにげこなのですが、お酒の当てにもよさそうですね。 また、是非作りたいです。
  • りりぺん

    砂糖をちょっと少なくして、にんにくをちょっと多く入れました。美味しくて簡単なのでこれからたくさんリピートしそうです!

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