DELISH KITCHEN
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ぽりぽりおつまみ!

にんにく醤油のやみつききゅうり

たたききゅうりを調味料で漬け込むだけの簡単レシピ!にんにくとごまの風味がよく、ビールのおつまみにぴったりな味つけです。大葉やしょうがなどの薬味を加えてもまた違ったおいしさに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    117kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • きゅうり 2本(200g)
  • 糸唐辛子少々
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とし、横に4〜5等分に切る。包丁の腹でつぶし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ポリ袋に☆を入れてもみこむ。きゅうりを加えてもみこみ、空気を抜いて封をして冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3.

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

レビュー

(125件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • vanilla
    砂糖は半分でも良いかも。ピリ辛が好きなのでラー油適量足し、ニンニクも足しました。
  • なちゅ
    とても美味しいです これと白ご飯だけでもバクバク食べれます
  • なつ
    我が家は砂糖を減らして 鶏がらスープの素を少し加えました! おいしかったです^ ^
  • もち
    糸唐辛子抜きで作りました。 力が弱いので押し潰す工程は少し苦戦しましたが、調味料につけるだけなのでとても簡単でした! 半分量で作り、おろし生姜足しました。美味しかったですが、つける時間30分だと味が薄く感じたので、次はもう少し長くつけてみようと思います!