肉in肉のドリームフード☆
手羽先餃子
やみつきになる美味しさの「手羽先餃子」を作ってみましょう。手羽先餃子とは、鶏の手羽先に餃子のあんを詰めて焼いたものです。お肉の中にお肉というパンチのある一品♪ビールを片手に豪快にかぶりついてみてはいかがでしょう。
- 調理時間 約30分
カロリー
502kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
手羽先は、肉と骨の間にはさみを入れて肉を押し下げる。軟骨のところまで切り、骨をねじって引き抜く。
2.
ニラは粗みじん切りにする。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3.
ボウルに豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。ニラ、長ねぎを加えてさらに混ぜる。
4.
手羽先に3の肉だねをつめて閉じる(計8個)。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽先を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。弱火にしてふたをし、4〜5分、火が通るまで焼く。
TIPS
お好みで塩こしょうをふってお召し上がりください♪
よくある質問
- Q
閉じ方を具体的に教えてください
A閉じ方といたしましては、中身をつめていただきました後、余った皮の部分を、折り込むようにしていただければと思います♪うまくいかない場合は、爪楊枝などで閉じていただければ大丈夫ですよ！
レビュー
(2件)
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- としちゃんネタを詰めすぎて、焼くときにはみ出してしまいました。塩コショウをふって食べたらとても美味しかったです。