手羽先餃子

よくある質問

• Q

  閉じ方を具体的に教えてください

  A

  閉じ方といたしましては、中身をつめていただきました後、余った皮の部分を、折り込むようにしていただければと思います♪うまくいかない場合は、爪楊枝などで閉じていただければ大丈夫ですよ！

• Q

  たれを添えるならどんなものがおすすめですか？

  A

  下味がしっかりと効いているのでそのままでも美味しいですが、味の変化をつけたいときは、パクチー＋スイートチリソースをつけてエスニック風、後味をさっぱりさせたい場合は酢こしょうやレモンを絞ってもおすすめです。

• Q

  肉だねにキムチを入れてアレンジできますか？

  A

  ニラやねぎの代わりにキムチを入れてお作りできます。塩加減は調整してお作りくださいね。

• Q

  揚げても作れますか？

  A

  はい、可能です。底から2〜3cmの高さまで油を入れて170〜180℃の温度で、香ばしい焼き色がつき、肉に火が通るまで揚げてください。