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肉in肉のドリームフード☆

手羽先餃子

食べたらやみつきになること間違いなし!手羽先の中に餃子あんを詰めて香ばしく焼き上げました。ビールを片手に、かぶりついてください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    502kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽先は、肉と骨の間にはさみを入れて肉を押し下げる。軟骨のところまで切り、骨をねじって引き抜く

  2. 2.

    ニラは粗みじん切り、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする

  3. 3.

    ボウルににんにく、しょうが、☆調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ニラ、長ねぎを加えてさらに混ぜる

  4. 4.

    手羽先に3の肉だねをつめて閉じ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して焼く。両面こんがりと焼き色がついたら、弱火にしてふたをし、4〜5分、火が通るまで焼く※お好みで塩こしょうで味をととのえる

よくある質問

  • Q

    閉じ方を具体的に教えてください

    A

    閉じ方といたしましては、中身をつめていただきました後、余った皮の部分を、折り込むようにしていただければと思います♪うまくいかない場合は、爪楊枝などで閉じていただければ大丈夫ですよ!