肉in肉のドリームフード☆
手羽先餃子
食べたらやみつきになること間違いなし！手羽先の中に餃子あんを詰めて香ばしく焼き上げました。ビールを片手に、かぶりついてください！
- 調理時間 約30分
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カロリー
502kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
手羽先は、肉と骨の間にはさみを入れて肉を押し下げる。軟骨のところまで切り、骨をねじって引き抜く
2.
ニラは粗みじん切り、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
3.
ボウルににんにく、しょうが、☆調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ニラ、長ねぎを加えてさらに混ぜる
4.
手羽先に3の肉だねをつめて閉じ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して焼く。両面こんがりと焼き色がついたら、弱火にしてふたをし、4〜5分、火が通るまで焼く※お好みで塩こしょうで味をととのえる
よくある質問
- Q
閉じ方を具体的に教えてください
A閉じ方といたしましては、中身をつめていただきました後、余った皮の部分を、折り込むようにしていただければと思います♪うまくいかない場合は、爪楊枝などで閉じていただければ大丈夫ですよ！