DELISH KITCHEN

レアに焼いて!

炙りサーモンのにんにく生姜ソース

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

フライパンでサーモンをさっと焼いて炙りサーモン風に仕上げます。にんにくとしょうがを使うことで、風味豊かな一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にしょうが、にんにく、☆を入れて混ぜ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。粗熱をとる(ソース)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、サーモンを入れて両面を30秒程ずつ弱火で焼いて取り出す。粗熱をとり、包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。

  4. 4

    器にサーモンを盛り、細ねぎをちらし、ソースをかける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Jニコル

    少し甘めですが美味しいです。 玉ねぎスライスが最高に合いますよ。 追加トッピングをおすすめします。
  • スコットu

    俺にも出来た簡単レシピ! ネギ無しで作りましたが、美味しいく出来ました。 ソースが決め手なので、お好みの濃さを調整して下さい。 料理を通じて食材のありがたさを感じてます(^^)
  • K&Yママ

    サーモンはなるべく大きな腹身の方を選びました。そぎ切りするときは表面の火が通っている部分が崩れやすいので注意です。 盛り付けはクリスマスリースをイメージしてみました。
  • アザラシ

    【ネギは使わず、しょうがは市販のおろししょうがで】家ににんにくがあり、サーモンも安かったのでチャレンジ!とても簡単、おいしい!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。