【タラの切り身】アレンジいろいろ♪レパートリー豊富レシピ25選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/11/19
スーパーなどで手軽に買えるタラの切り身は、いろんな調理法や味付けで自由自在に楽しめる食材の一つです。ここでは定番のムニエルからフライ、煮物などおすすめの人気レシピを25選ご紹介します♪日々の献立に是非役立ててみてくださいね。
【人気上昇!】タラのレシピ
食欲そそる風味!
シンプルなタラのムニエル定番のタラのムニエルのレシピをご紹介♪ご飯にもパンにも合う一品です!粉を使い分けることによって好みの食感に仕上げることができます。薄力粉は軽い食感に、強力粉に置きかえるとカリッとした食感に仕上がります。
食欲そそる♪
タラのカレームニエルカレーとチーズの最強コンビ!粉チーズのおかげで香ばしさとコクをアップします♪他の白身魚でもお試しいただけます。
ごはんに合う♪
タラのガーリックバタームニエル淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げました。パセリも加えて彩りもきれいに♪タラはクセがなく食べやすいので魚が苦手なお子様にもおすすめです。ぜひお試しください!
タラのムニエルレシピ
食欲そそる香り!
たらのバターしょうゆムニエル淡白なたらを使ってしっかり味付け♪バターしょうゆの香りが食欲そそり、ご飯に合うおかずになること間違いなしです!夕食の献立にぜひ作ってみてください。
ふんわり香る♪
たらのムニエルレモンバターソースさっぱりとした上品な味のレモンバターソースが美味しい「たらのムニエル」の作り方を紹介します。たらは塩が振られていない「生たら」を使用してください。酒を加えて蒸し焼きにするので、ふっくら柔らかく仕上がります♪
タラのフライレシピ
白身魚でサクサクふわふわ♪
タラのフライ定食の定番♪タラを使った白身魚のフライをご紹介!外はサクサク、中はふんわり食感がたまらない♪タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください!
とろ〜りチーズがやみつき♪
Wチーズのタラフライタラに切り込みを入れてチーズをはさみます。淡白なタラはコクのある食材や調理法を工夫すると満足感のある仕上がりになります。
青のり風味♪
タラのチーズフライサクッとしたチーズと青のり衣は風味が立って、やみつきに♪青のりはパセリなどでも代用可能です。オーロラソースでお召し上がりください♪
Wタラ使い♪
タラのスティックフライ細切りにするから火が通りやすい!たらマヨをつけて召し上がれ♪おつまみにもおすすめです。
サックサクのフライに相性抜群!
タラの納豆ポン酢だれフライ白身魚のフライに、ひきわり納豆を混ぜたポン酢風味のたれをかけたアレンジレシピです!たれに大葉を加えてさっぱり感もアップしました!
タラのあんかけレシピ
彩り抜群!ほっこり味
たらの野菜あんかけお魚料理を食べたいけど、地味になりがち…という時におすすめ♪にんじんと青ネギを加えて食卓を彩るお魚レシピです!和風あんかけで口当たりもよく、ほっこりするような優しいお味に仕上げました。献立のメインにいかがですか?
ほっこりやさしい味♪
タラのねぎあんかけあんかけのおかげで料理も冷めにくい♪和風のあんかけがタラとからんでホッとする味です。ねぎの甘さが広がります。
ごはんがすすむ♪
タラの白菜甘酢あんかけタラは衣をつけて揚げ焼きにします。とろとろの白菜とカリッと香ばしいタラの相性は抜群です♪
ふんわり食感がおいしい♪
鱈(タラ)の甘酢あんかけさっくりと揚げたタラと野菜の甘酢あんを合わせたレシピのご紹介!さっぱりとした甘酢だれは食欲をそそります。
シャキシャキ食感!
たらのたっぷりえのきあんかけたらの淡白な風味にえのきがぴったり!さっぱり味付けだからぺろっと食べれちゃう!今晩のおかずにいかがでしょうか♪
タラのホイル焼きレシピ
あつあつ美味♪
タラのトマトチーズホイル焼きとろとろのトマチーズがたまらない!ハーブソルトの香りが爽やかな洋風ホイル焼きレシピです。ホイルに包んでトースターで焼くので、フライパン要らず♪
蒸し焼きでふっくら♪
たらの柚子胡椒みそホイル焼き味噌のコクと柚子胡椒の風味でごはんもお酒もすすむ一品!たらはフライパンを使って蒸し焼きにすることで簡単にふっくらと仕上がります♪
旨味を閉じ込めて♪
たらのみそマヨホイル焼きみそとマヨネーズのこくうまソースで 淡白なたらの旨味を引き出します! アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪
旨味を閉じ込めて♪
たらのバターホイル焼きたらの旨味とバターの香りを閉じ込めたホイル焼きを紹介!材料をホイルで包んでトースターで加熱するだけの簡単調理です。おいしいのはもちろん、洗い物が少ないこともうれしいポイント。忙しいときにもおすすめのメニューです♪
切って包むだけ!
タラときのこのさっぱりホイル焼きすだちの果汁でさっぱり仕上げるタラのホイル焼きレシピのご紹介です♪具材をホイルに包んでトースターで加熱するだけ!ホイルを開くとすだちの香りがふんわり広がり食欲をそそります。塩のみの味付けであっさりお召し上がりください。
タラの煮物レシピ
トマト缶レシピ!
たらのトマト煮込み東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくを効かせたソースに仕上げました!トマトで煮ることでさっぱりとした味わいに。ワインなどを添えてお召し上がりください。
旨みたっぷり!
たらの煮付け旨味たっぷりの煮汁をごぼうと春菊が吸って、タラも野菜も美味しく召し上がれます。しょうがが生臭さを抑えてくれるのでさらに食べやすい!ここで使用するタラは、塩が振られていない生のものを使ってください。鯛やカレイなど、タラ以外の白身魚でもおいしく作ることができます。
フライパンで簡単!
たらとブロッコリーのクリーム煮淡白な白身のタラはクリームソースと相性バッチリ!ブロッコリーの代わりに小松菜やほうれん草で作ってもおいしく召し上がれます♪
とろっとあつあつ♪
たらとチンゲン菜のうま煮たらをメインにした中華風のうま煮をご紹介します♪とろっとしたあんがあつあつでごはんに乗せて食べると絶品です☆うどんや中華麺とも合うのでぜひお試しください♪
梅干しでさっぱり!
たらの梅めんつゆ煮めんつゆをつかって味付け簡単に仕上げます! 梅干しが爽やかに香ります♪ 梅干しとめんつゆの味付けにねぎとわかめもぴったり!